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炊飯器で鶏ハム





いつも,ル・クルーゼなどで作っていたのですけど

ブロ友さんのところで

炊飯器で作るらしく

私もやってみました~



辛子もビール漬けの時に買ってあって

何となく足してみたけど

全く効いてない感じでした(;^ω^)


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一日置いて

袋にいれます


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何でもザックリのくせに、加熱するときは物質変化が嫌なので(^^ゞ


日本製とか、食品用とか


こういうところ、変にコダワル(^^;

輪ゴムでがっちり2段構えで、止めました~


ジップでもいいのだと思う



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シットリできました~


ただ、、私は味付け半日だったので、味が薄かった

お肉はそのままで、開いてクルクル丸めませんでした~


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こちらを、参考にさせていただきました















by yukimama0202 | 2019-03-18 09:22 | 食いしん坊日記

モナカと鶏ハムの始末







以前は最中が苦手でした

半分や四つ割でギブ

最近は一個は食べます(^^)




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鶏ハムを甘酒と塩麹でつけてみた

薄味だったし
火は通ってると思うけど



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早く食べなくては心配ですよね?
これからのシーズン、特に鶏肉は。



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酢やマスタードと玉ねぎとマリネにして

サラダやパンと早めに食べてしまいます

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by yukimama0202 | 2018-05-08 19:37 | ご飯など

春の✿が少しずつ










姉の、植えっぱなしのクリスマスローズが



咲いてきました




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エゾエンゴサクも



公園のエンゴサクはどうかな?

明日見てこようかな~



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鶏ハム



今回はカレー粉やクミンなど、少しスパイシーに作ってみました






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by yukimama0202 | 2018-04-29 19:14 | 庭や畑

鶏ハムとミートソース具沢山やアサリ














すごく久しぶりに、鶏ハム作りました














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薄く切って

サンドイッチにしました


(追記・新たまスライス、きゅうり、マスタード、マヨネーズなど挟んで)

鶏ハムは栗原先生レシピ・検索してみてください



味付けも良かったかな


簡単で、無添加が何よりですよね!




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夜は、合い挽き・たまネギ・人参・シメジで

ミートソース風にパスタにしました


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アサリも美味しい!



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by yukimama0202 | 2018-04-20 17:09 | ご飯など

鶏ハムアレンジ






今、鶏胸肉のサラダチキンが大ブームらしいですね?


久しぶりに、鶏ハムを作るんだけど

何となくあれは、物足りない感じがします


オリジナルで、ソーセージと残ってたパストラミハムを挟んでみよう

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このミニウインナーが2本分だけサイズがあったわ




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紐で縛って、沸騰した、たっぷりのお湯

クルーゼ鍋で、3分茹でて、蓋をして冷めるまで置く

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オードブルみたいになりましたけど?

味に変化が出て、それなりで美味しかったけどね(^-^)

プロセスチーズも溶けないで出来るかな??






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by yukimama0202 | 2017-05-30 19:25 | ご飯など


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


by yukimama

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