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羽付き餃子が上手く焼けた(^▽^)/









餃子が上手く焼けた(^▽^)/






羽付き餃子が上手く焼けた(^▽^)/_f0316507_22380952.jpg




もやしが有ったので

炒めたけど

時々付け合わせに,もやし見ますけど

一緒に食べるのかはよくわからない






羽付き餃子が上手く焼けた(^▽^)/_f0316507_22382547.jpg



by yukimama0202 | 2020-01-15 19:43 | ご飯など

ウー・ウェンさんの水餃子







バカみたいに、写真ばかり撮るので



溜まって・・・

本日2本目更新します











図書室で、この本リクエストしたら

購入してくれました( ´艸`)


お料理だけでなく

ウー・ウェンさんの生き方とか、季節ごとの食べ物

読むところも沢山あります

真面目なブレない

ウェンさんの前向きな姿勢が感じられます





ウー・ウェンさんの水餃子_f0316507_14084841.jpg




どれもシンプルな味付け


殆ど、塩、油、黒酢ですけどね(・・;)



水餃子作ってみました

粉はこの半分で



ウー・ウェンさんの水餃子_f0316507_14031811.jpg



中々丸く、伸ばせないけどさ。。。。(^_^;)


ウー・ウェンさんの水餃子_f0316507_14082782.jpg


黒酢と生姜

ネギとザーサイなど適当に漬けだれはやりました


ウーエンさんは豚肉だけでしたので


半分はニラと少しキャベツ、椎茸入れました




反省点は




豚肉だけの方が美味しかったのです

皮ももう少し厚くてもいいかも。。。

ウー・ウェンさんの水餃子_f0316507_14041526.jpg


具や皮が残っていたので




今日のお昼に

スープ餃子にしてみました

そうしたら

こっちが一番美味しかった!

茹でたお湯を少し捨てて

新しいお湯たして

ナンプラーと白だし、鶏がらスープの素

ニラとネギを散らしました




ウー・ウェンさんの水餃子_f0316507_13581780.jpg





水餃子?茹で餃子?汁餃子?



湯気ほわほわの、インスタの動画アップで呟いていたら


「ちゃたまま特製 もちっとスープ餃子」


チェリーままが、素敵なネーミングつけてくれました(*^_^*)







by yukimama0202 | 2019-01-14 15:53 | ご飯など

今日のご飯やおやつ


















あ~~もう~すごい雪です。。。。


あっという間に積もって

屋根から落ちる雪で、益々積雪ダブル。。。。

雪が少ない冬にはならないね。。。



今日のご飯やおやつ_f0316507_18463489.jpg



今日はゲーム・オブ・スローンズ

6章見終わって・・・

5章まで忘れているところもあるんだけど

6章は面白かった!

お風呂上がったら、7章に入ります!










今日は餃子しました


今日のご飯やおやつ_f0316507_18284769.jpg






富有柿、バナナ、ラフランス

どれも甘くて

カボスとコワントローでマチェドニアみたいに、マリネしました

今日のご飯やおやつ_f0316507_18294036.jpg




以前から作ってみたかった

かぼちゃプリン

今日のご飯やおやつ_f0316507_18290067.jpg



美味しーかな?

冷やして明日食べます(´∀`)



今日のご飯やおやつ_f0316507_18291121.jpg




by yukimama0202 | 2018-11-24 18:48 | ご飯など

行者にんにく餃子








行者ニンニクです

北海道ではアイヌネギとも言うと思います

スズランの葉っぱ見たいでしょう?

イヌサフランと間違えるそうです

イヌサフランは毒性なので命を落とす方もいますので

怖いです



これは兄の畑に毎年出るので



毎年餃子しますし、命に別条はないようです(^_^;)

行者にんにく餃子_f0316507_21012108.jpg



羽根はあまりできなかったけど



行者にんにく餃子_f0316507_21074052.jpg



カリッとしました




行者にんにく餃子_f0316507_21204747.jpg



おいしい放射線のトマトも買いました(^ω^)




行者にんにく餃子_f0316507_21072866.jpg



by yukimama0202 | 2018-05-10 21:28 | ご飯など

寒の戻りと餃子















昨日も寒かったけど・・・・



寒の戻りと餃子_f0316507_21140187.jpg






今日も風花が舞っていましたよ




皆様



温かくして、お休みくださいね(=ΦエΦ=)




寒の戻りと餃子_f0316507_21131366.jpg







餃子も羽が舞います~飛びます~





寒の戻りと餃子_f0316507_21144067.jpg



by yukimama0202 | 2018-04-06 21:29 | ちゃたろう劇場


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


by yukimama

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