人気ブログランキング |

タグ:筍 ( 9 ) タグの人気記事

最後の筍は。。。





今年、最後の筍は


天ぷらにしたり


私は筍ご飯も良いけど

天ぷらが一番好きかも!



揚げたてはサクサク

ホント!美味しいな~
塩をパラパラ

(揚げる前に少し白だしにつけて下味をつけます)


f0316507_15581834.jpg








もう一つやるのは

オリーブオイルで焼いて

パルメザンチーズをすって、両面焼くの



f0316507_15584447.jpg





これも美味しい~

姫皮も一緒に焼きます




筍よ!また来年までバイバイだね

元気でまた食べられるよう,頑張るよ!




誰もくれなかったら、取り寄せしないとね(/・ω・)/


f0316507_15590949.jpg







by yukimama0202 | 2019-05-02 16:07 | 食いしん坊日記

また嬉しい筍(^▽^)/






姉から筍貰っちゃった デへ!(^▽^)/


母の日前倒しで、娘たちが送ってくれたんだと~




f0316507_19295510.jpg








バイトから帰ってきたら

筍ご飯を作る時間もないね。。。

お米を水につけて(無洗米なので(;^ω^)

お揚げと、筍、少しだけ豚ロースの薄切りでサッと煮つける


筍と豚肉は合いますよね?


それを白いご飯に乗せる

こんなに、てんこ盛りにしなくとも良いですが( ̄▽ ̄;)

乗せてたら、乗っちゃたんだよ



f0316507_19301775.jpg






ご飯と混ぜ混みながら食べ進み、、

筍の混ぜご飯にします

明日はこれ、お弁当にします(⌒∇⌒)


寿司酢を混ぜて、筍寿司でもいいよね、  

薄焼き卵乗せれば


オッケー☆⌒d(´∀`)ノ


f0316507_19302952.jpg







今朝はレンチン・スクランブル卵やってたら

バイトのグループLINEがなる🔔



O がモノモライで眼科に行くので、、今朝はなるべく早く来てほしいのです


マジか Σ(・ω・ノ)ノ!


f0316507_19304144.jpg








冷めたらマヨネーズ



急いで、卵サンドのサンドイッチお弁当



f0316507_19310003.jpg





by yukimama0202 | 2019-04-26 21:06 | 頂き物

筍天ぷらと、古本市







筍は

少し白だしにつけて


天ぷらにする


サクサクがこれまたおいしーヽ(^o^)丿







f0316507_08372853.jpg





図書室の古本市があったみたいだけど

その日はバイトで行けず。。。。

昨日行ったら

奥にまだありますから、見て行ってくださいと言われ


料理本の綺麗なのが沢山あった^^

図書館所蔵の古本ではなく

寄蔵でもらった本のようだった


頂いてきました(⌒∇⌒)

渡辺有子、ウー・ウェン、大庭英子、パンの幸栄さん達の本

バイトでシフォン、豆乳ゼリーなど少しやらなくちゃならないので丁度良かったかな?

棒針の本は基本の編み方など


ベトナム・タイメシなども美味しそう!

f0316507_08382345.jpg



by yukimama0202 | 2019-04-24 09:04 | 図書室

筍頂いた‼(⌒∇⌒)フキノトウも取って来てみました








親戚から

三重の桑名から送られてきた


筍頂きました(^▽^)/

うれしい~!!



糠ももらったので、茹でまっす!!





f0316507_20180169.jpg






昨日はバイトの帰り

フキノトウを見つけたので

取ってきました

キタキツネがウロウロしてるので

エキノコックスとか心配もあるのですけど

熱を通せば大丈夫とのことですから

よく洗い

水切りでグルグル水分を飛ばし

f0316507_21151317.jpg





天ぷらカリカリに揚げました

窓いっぱいに広がった降雪が、融けるのかしら、,,と思いましたけど

ゆきまま地区も、春になりました

f0316507_21152919.jpg








by yukimama0202 | 2019-04-20 20:34 | 頂き物

筍天ぷら















朝茹で筍で

筍ご飯



残りに白だしかけておいて

天ぷらに





f0316507_19005769.jpg


サクサク揚げたてはおいしー162.png
f0316507_18574349.jpg



スキレットで


ちまちま揚げ(^。^;)

f0316507_18575636.jpg


by yukimama0202 | 2018-05-07 08:00 | ご飯など

さらば筍と春サンド
















大事に水を替えながら、冷蔵庫の筍


今日でおしまいです(´;ω;`)


薄く切ってフライパンで焼き

パルメザンをまぶしながら、裏表 焼きました




おいしー!!! ヽ(・∀・)ノ





f0316507_18251981.jpg
f0316507_10555934.jpg



お米一合だけで

筍ご飯もまた作って

前回とは少し違い、濃口醤油で





筍ちゃん・・・さようなら  (ヾ(´・ω・`)





f0316507_18255298.jpg




インスタアップの春サンド


こっちにもアップ


f0316507_18261487.jpg









by yukimama0202 | 2018-04-15 21:36 | 季節物

綺麗だな~

芍薬って本当に綺麗~~!!

あんな丸い硬いつぼみに、こんなに沢山の花びらが仕舞い込まれて

アジアの花って感じですが

ターシャ・テューダーの庭にも沢山でしたね

うっとりします

f0316507_20575782.jpg



兄がテグスをしてくれたおかげで

鳥にやられず細々と収穫(*´∀`*)

f0316507_20580483.jpg


親戚から竹の子をもらいました


f0316507_20584030.jpg



グリルで焼いてみると美味しいらしく

お魚を焼くくらいの時間


鯖の一夜干しと共に焼いて見ました

f0316507_20585940.jpg




剥いてみると、青さが新鮮そのもの

しかも柔らかく、アクもなく、すっごくすっごく美味しかったんです

竹の子って美味しいんだね~って再発見でした


次の日は、竹の子ご飯、煮付けなどもしました

山菜は採るのは大変で

何もしないで頂ける・・・幸せでした~026.gif

f0316507_20590673.jpg

by yukimama0202 | 2015-06-18 21:12 | 庭や畑

わざわざ送ってくれて~

  ちょこっと業務連絡~ジュリジュリさんは新しくブログ始めましたか?
  連絡お待ちしております(´▽`)


埼玉時代に、親しくしていた方が、名古屋の方に土地付きの民家を購入して
畑をやっている方がいて
毎年梅を少し、送ってくれるんですが
今年は不作そうで、送れないとのこと
その変わりにジャガイモと紫玉ねぎ(アーリーレッド)と山椒の実を送ってくれました
北海道にジャガイモと玉ねぎもないのですが
無農薬ですのでって~

わざわざ良いのにって思いますが気持ちが嬉しいですね
特に北海道には珍しい山椒の実が貴重です
彼女は冬になると柚も送ってくれて、それは超嬉しい!!
北海道で柚を買うと高いし、皮を冷凍したらお正月のナマスや酢の物に大活躍です

f0316507_2141610.jpg


酢1カップと砂糖大さじ4、塩こさじ1だけで野菜をドンドン漬け込みます
ピクルスより簡単で水が入らないので日持ちもしますが、最初は酸っぱい~005.gif

f0316507_216118.jpg


リサイクルショップで見つけたイケヤのキャリー
700円でした。006.gif
北海道はイケヤがなくて、あまり知れてないかも
私も行ったことありませんけどー039.gif
新聞のリサイクルとか下に持って行く時などに重宝します

f0316507_2172544.jpg


ちゃたろうは何故か、この筍の皮が気に入って、いつまでも大事にしています
食わえて飛ばしたり、走ったり遊んでいます。

f0316507_2184182.jpg


ママしゃん、これは僕ちんの宝物ですからね、捨てないでね040.gif
f0316507_218344.jpg

by yukimama0202 | 2014-06-21 21:26 | 日常

食べ終わった筍

  先日取り寄せた筍は
  キレイに食べ終わりました。。。

ある日は
豚のバラ肉とお酒と鎌田のだし醤油と炒めて、最後に残っていたアスパラを入れました
筍って油炒めすると白いご飯のおかずにピッタリ!!

f0316507_1633392.jpg


  鎌田のだし醤油って言うのはこれです
  ご存知の方も多いと思いますが
  これは、冷奴でも、炒め物でも万能です~
  ナムルの時にもごま油と合わせたら美味しい味なります
  納豆に付いているタレみたいな味でしょうか?

  この時はそれこそ、納豆チャーハンに使いました
  ナンプラーも入れました↓
f0316507_16405050.jpg


  そうして、次の日は、ピーマンとチンジャオロースにして
  筍はなくなったとさ(T_T)   来年までバイバイ!!

f0316507_16334536.jpg

       (=‘x‘=)  「今日もまた眠たいので失礼します~」
    アンパンマンみたいに空を飛ぶ夢でもみてるんでしょうか~
003.gif
f0316507_16493130.jpg

by yukimama0202 | 2014-04-28 16:54 | パンおやつ果物


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


by yukimama

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

カテゴリ

全体
ヨーロッパ旅行
フランス
イタリア
ドイツ
ベルギー・オランダ
ロシア
オーストリア
ハワイ
日常
パンおやつ果物

図書室
頂き物
星になった犬
ジャムなど自家製
庭や畑
ちょことそこまで
ご飯など
味噌作りや梅干(甘酒)
韓国ドラマなどTV
懐かしい話
はじめまして
国内旅行
ちゃたろう劇場
今月の手芸的な物
ご挨拶
北海道らしいもの
頂き物
おかず
季節物
ランチ
自家製
図書室
お気に入り
お気に入り
アルバイト
アルバイト
野菜
保存食
食いしん坊
食いしん坊日記
習う
孫ちゃん
下手なリに描く
困っちゃうな
便利もの
悲しい出来事
(・_・D フムフム
アジア旅行
未分類

以前の記事

2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月

お気に入りブログ

最新のコメント

涎が~。うちのはこんなに..
by pinochiko at 18:26
私も大事に食べてますよ ..
by love-t_k at 15:49
★   reirei..
by yukimama0202 at 14:23
アラアラ上尾ですか私はお..
by reireipost at 12:42
★ miky231..
by yukimama0202 at 08:22
★ reirei..
by yukimama0202 at 08:17
おはようございます! ..
by miky2316 at 07:21
ポプラ並木素敵な風景です..
by reireipost at 06:37
★   autumn..
by yukimama0202 at 18:52
★  chobich..
by yukimama0202 at 18:42
★   amanoj..
by yukimama0202 at 18:39
ひろ〜い。 北海道なら..
by autumn-park at 16:52
こんにちは。 キウイは..
by chobichobi729 at 16:42
 今日 同じ玉ネギ畑の写..
by amanojyako123 at 13:24
★   tsunoj..
by yukimama0202 at 12:32
あがったおなまえのなかで..
by tsunojirushi at 09:09
★ love-t_..
by yukimama0202 at 07:35
あれま、朝が良いの? ..
by love-t_k at 20:16
★   pinoch..
by yukimama0202 at 19:19
★   tsunoj..
by yukimama0202 at 19:16

メモ帳

ライフログ

検索

タグ

最新の記事

梅コンポートとブラックベリー..
at 2019-08-23 14:31
ポプラと玉ねぎと青茄子味噌汁
at 2019-08-22 12:46
キウイとヤカンつかみ
at 2019-08-21 20:12
コーンスープ、ラペ、ダメージ..
at 2019-08-21 16:23
アナベルリース
at 2019-08-20 14:19
白髪ネーゼは今日も行く
at 2019-08-20 10:02
懐かしい冷や麦
at 2019-08-19 13:59
味噌とブラックベリー
at 2019-08-19 10:11
スープカレーの素
at 2019-08-18 16:53
トマト!トマト!!トマト!!!
at 2019-08-18 15:36
台風で蒸し暑かった
at 2019-08-17 21:05
カルダモン剥きと茄子トマトパスタ
at 2019-08-17 16:33
お盆なのに雑煮かっ!( ̄▽ ̄;)
at 2019-08-16 20:20
今年の紫陽花リースは
at 2019-08-15 16:09
やるよね?
at 2019-08-14 21:12
ベリーベリーはベリーグッド(..
at 2019-08-14 09:18
ご飯の事など
at 2019-08-13 21:06
さもない事ばかり
at 2019-08-13 12:46
お墓参りの花のアレンジと紫陽..
at 2019-08-12 21:19
嬉しかったお土産
at 2019-08-11 19:14

記事ランキング

ブログジャンル

田舎ぐらし
北海道

画像一覧