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甘酒と手打ち蕎麦と猫はベットで寝子









甘酒は

無くなったら定期的に作っています

水400ccと麹200g


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weckの瓶が丁度入るだけ作ります

殆ど下戸ですけど、これはお酒を入れてレンチンが好きヽ(^o^)丿


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生協で頼んでいた新得産のそば粉が来たので

お昼に打ってみた、二八蕎麦です


粉と水分の計算が間違えて多めだったから

そば粉足したりで,どうなるかと思ったけど

粉に対して水は半量だから難しくないんだけど(;^ω^)

作る分量が多いかなと思って

そば粉の量を減らしたのに忘れ、

計ってあったまんまの水
入れてしまったの。。


何とか出来ました(^-^;




蕎麦切り包丁が欲しいけど、

アマゾンのカートに入ってるけど


やらなくなるかもだから、、

とりあえず、切りにくいけど、ある包丁で切る


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笊で頂きました

初心者だからこんなもん。。でしょう



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今日は肌寒くて

ちゃたろうはベットに入って


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ずーっと寝ていました

まさに寝子でした

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明日(水)から Eテレ趣味どきっ

パンが始まるようです!録画しました(^o^)v

再放送は総合 木曜午前~



水曜放送シリーズ

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by yukimama0202 | 2019-06-04 22:01 | 日常

図書室からと甘酒かぼすヨーグルト






図書室の新刊が借りれたので


お休みに入るしね


怖めの読み物も多いです

村山由佳さんのエッセーはNHKの猫メンタリーに出た

もみじちゃんとのお別れの様子が書かれて


昨日泣きながら読みました(´;ω;`)



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図書室ではワガママばかり言って(私がリクエストばかりしてる(^。^;)



今年もお世話になりました!と挨拶




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次の日に、リクエストしていた


「2冊がきました」と電話を頂き


また取りに行く。。。↓



来年もよろしくお願いしますm(_ _)mと2度目の挨拶 (^。^;)




今朝、またリクエストの本が来たと電話


もう来年で構いませんから~と向こうから言ってくれました(^^ゞ



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お粥は入れず、麹と水で作る甘酒

すごく甘いので

ヨーグルトと、カボス半分を絞って飲んでいます



甘酸っぱくて美味しいんです

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by yukimama0202 | 2018-12-28 20:53 | 図書室

サラダ・パスタ・甘酒







冷蔵庫のかぼちゃをレンチンして

新玉ねぎ、きゅうり、枝豆、ヨーグルト、

粒マスタード、マヨネーズで薄味仕立て

キャベツはコールスローにしました
(人参・セロリ・新たま・すし酢・白ワインビネガー・オリーブオイル)

お気に入りのカゴメのオレンジミニトマトも。




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たらこパスタなんだけど・・・・

無着色生協のたらこだから、色が薄い~


バターと牛乳を少し入れました

海苔が大好きだからたっぷりかけます



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食後はほうじ茶の他に

毎日、好きなので、自家製甘酒に、日本酒を少し入れて

レンジで温めて飲んでいます
私はお粥で作らず、麹と水だけでさっぱり甘酒です


この器は、母が作ったもので、ぐい呑にしては大きく

湯呑やそば猪口には小さい、100ccくらいの大きさです(^-^)



甘酒って毎日少しづつ飲むと肌にもお腹にも良いって
よく言いますけど
私的には全く、そんな効果はありませんな(>_<)

逆に、甘いのを毎日飲んで太ったり、血糖値が上がったりしないか
そっちが心配なんだけど。。


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by yukimama0202 | 2017-05-23 19:52 | ご飯など


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


by yukimama

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