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枝豆ご飯とカレーと焼き野菜





枝豆ご飯








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固めに炊けたご飯に

冷凍枝豆を、チマチマ剥いたのを混ぜただけ


少し塩をパラパラ

もち米でやったらもっと美味しいけど


むき枝豆冷凍も生協などであるけど、手間分割高!



自分でむいた方が安上がりでしょ?(⌒∇⌒ )暇だし^^



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昨日は玉ねぎと豚肉だけのカレーと

レンチンしてから、さっとオイルで焼いた焼き野菜のっけ

メキシコカボチャだったけど甘い!!


炊飯器で作った鶏ハムも大判振る舞い



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by yukimama0202 | 2019-03-17 13:22 | ご飯など

過去メシ   焼き野菜、白菜クタクタ煮







サラメシじゃなく、過去メシです(^^ゞ





11月10日の次の日かな?

焼き野菜残りと

クルクルレンジ肉巻き




中華おこわと

白菜のクタクタ煮









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小さい クルーゼ鍋に、花みたいにしたけど

よく煮たいので、崩す

味付けはコンソメキューブ

次回はベーコンも挟んで作ろう

味が出そうだからネ(^-^)


父が好きだったのは

豚肉の代わりに豚のハツを入れて、塩コショウでした

何故か豚のハツ(心臓)でした

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中華おこわは

息子に作っていった残りでした~




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by yukimama0202 | 2018-11-18 13:52 | ご飯など

昨日のおかず













朝ドラのまんぷくの

かんべ君と姪っ子が結婚しそうだな~(^^ゞ








先日拾ってきた銀杏は

油で揚げて

塩で食べる(*´∀`*)







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冷蔵庫の野菜は


オリーブオイルで焼く

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たっぷり出来た((^_^;)
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大分からカボスも来ました


カボス自体とっても安いんだけど


送料がね~

でも佐川だったので、北海道まで千円もしなかった


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こんな立派な椎茸が250円だった


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レタスとセロリを

ロースの薄切りに巻いて

レンジで3~4分


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ポン酢をかけます


昔は馬路村のポン酢が

めっちゃ美味しく感じたんだけど・・・・

今は普通。。。^^





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絞って追いカボスにしました


半分でもたーっぷり果汁が!


冷蔵庫にたくさんカボスがあると,なんか嬉しい~^^



白髪ネギも乗せたら良かったね

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by yukimama0202 | 2018-11-10 18:58 | ご飯など


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


by yukimama

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