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コロッケをパンで


















コロッケは、2回に分けて

揚げました


今日のお昼に、昨日の揚げたコロッケを

パンに乗せて食べる


コロッケは、もう昨日から揚がっているので

お魚グリルで温め直し中に

パンを焼いて、小岩井マーガリン(が好き)とマスタードを塗る




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昨日は水菜サラダにベーコンを混ぜたのがあったので


レタスの代わりにパンに乗せ


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焼いたコロッケをのせ


ケチャップ、マヨネーズ、ソースなど


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横から見ると


高さがあって齧れないので


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コロッケを、フォークで潰して


いただきました   (*^_^*)


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by yukimama0202 | 2019-02-11 17:27 | 食いしん坊日記

暖い小春日和に食事会








11月3日は父の命日


ここ数年母のサ高住で

孫、ひ孫など集まって食事会をしてたのですが

今年からお墓参りの後、兄妹だけのシニア食事会にしました


御夫婦でやってる、こじんまりなレストランです

母もたまにはイタリアンもいいかなと思って




可愛い前菜と

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ピザも皆で少しづつ


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パスタも人数分を、一人ずつお皿に分けてくださって



ナスとパンチェッタのトマトソース

パスタは手打ちだそうです


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エビとブロッコリーのパスタ

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カンパニューも手作りですって

好みでした

近くならお願いして、買いたいくらい!


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デザートもアイスクリームも手作り!

カボチャのプリンと


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母がトイレに行ったら付き添いで待っていたら

近くに、ディプロマが貼ってあって

よく読んだら、フィレンツェの文字が見えたので

「フィレンツェで修行なさったんですか?」って聞いてしまったら

「1ヶ月だけ」と、、、人差し指一本立てて、はにかんで


忙しそうにキッチンに引っ込まれました(^-^)

温かな感じのシェフでした


ごちそうさまでした(*´∀`*)



by yukimama0202 | 2018-11-06 20:31 | ちょことそこまで

出かけるとランチは蕎麦






母の所に行くと大抵お昼はお蕎麦屋さん


私はあったかい蕎麦よりぶっかけが好きなので

冷やしたぬきぶっかけ

ナルトのピンクに(@_@;)レモンは要らぬ。。。


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このかき揚げ蕎麦が名物的で

専用の器具で揚げるんでしょう

そびえ立っています

上手に揚がってるわ~

カリカリでスナックみたいでした
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第2回プラチナブロガーコンテスト


by yukimama0202 | 2018-01-15 09:52 | ちょことそこまで

ポトフとギンナン生姜ごはん  ランチもポトフ(T▽T)

みんなのおうちごはん・秋グルメ!









昨日は冷蔵庫のものでポトフ


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白米とポトフと鯵の干物

取ってきたギンナンをオイルで炒めて



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最後は薄味生姜とギンナンも、ご飯に投入


ギンナン生姜ごはんも旨し!(´∀`)



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今日のランチもポトフ。。。


冷凍庫のチーズピザに、ミニトマトとアボカド トッピング


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最後の方、チーズだけの所に

ハチミツかけて  ( ゚v^ ) オイチイ


私は、クリームはちみつが好みです(^-^)


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by yukimama0202 | 2017-10-31 13:51 | ご飯など

うどん屋さんと買ってきたパン




長沼のランチは

うどん「ほくほく庵」でした

私は、初めて行きます
こじんまりのお店


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梅うどん、肉うどん、釜揚げ天ぷらなど頼みました
関西風のおダシです

タイ人?と思うのですけど、同じ時間ここに入りました

いや~~~写真撮る撮る(@_@;)

どのうどんにも、群がって、かぶりつきで、撮っていました

私も撮りましたけど(≧▽≦)


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長沼ではないのですが

パンも買いました

姉と半分にしようと、大きなパン


あたりをつけて半分に

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どれどれ~半分位になってるかいな?


計ってみると


私、すごくない???

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267gと268g


誤差1gです (@_@;)


自分ながらビックリです


<(`^´)>エヘン!  ^^
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by yukimama0202 | 2017-07-29 21:12 | ちょことそこまで

みんなでランチに「赤レンガテラス」へ





赤レンガの北海道庁です


水曜は赤レンガテラス4階のチェントロ・ひらまつで食事しました

レストランからの眺めです~




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姪達2人の誕生日にかこつけ(^^)

一番上の姪が40歳になったので、

姉がアンティプリマのバックをプレゼントしました

可愛い、、、がっ、、高価(゚O゚)なんですよね。。アンプり。。


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レストランでは、まずはチーズのシューです



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メロンと生ハム、グレープフルーツの泡


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パスタはイカとブロッコリー、オリーブのペーストがかかってます

周りはパルメザンチーズ



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メインは鶏肉のしっとりソテー

泡が流行っていますね~




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チーズはオプション


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デザートは6種類から2種類選べます

マチェドニアとマンゴーソルベ



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もう一つはチョコとグリオットチェリーのシャーベット

その他に誕生日という事で

ケーキのサービスでデザートだらけでした(T_T)

2番目の姪が円山の「ひらまつ」で結婚式を挙げたので
その関係で、会計が2割引でお得でした(*^^)v

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2階のコロンでバケットとリュスティクを買ってきました

小さく切って冷凍します
あれこれ美味しかったです~(^^)


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by yukimama0202 | 2016-09-16 15:51 | ちょことそこまで

ピザと簡単ビビンバ風~








  昨日は随分と豪雨でした
  お昼からは止んでます

  これから接近するんでしょうか@@@

  車が汚いので車庫から出しました
  雨で少しは、キレイになるでしょうか(^^ゞ





 昨日は夜中一時半まで、女子卓球見てしまいました

 よくやりました!頑張りました!!おめでとう!!\(^o^)/





先日のお昼に冷凍ピザを食べました

すっごい久ぶりに生協で買ってみました



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チーズを少し足してソーセージ一本乗っけて

焼けてからルッコラも乗せたら



あら~~ま~~!!(@゜Д゜@; 美味しいこと!!



タバスコが好きじゃないので、これをパラパラ





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イオンでこんなの買って見たけど



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カプレーゼ風にしたけど

やっぱり豆腐は豆腐。。。モッツァレラチーズにはならないのだヨ




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次の日のランチは

玄米ご飯に、豚肉とキムチをごま油で薄く焼き

ビビンバ風に~

薄く伸ばし、お焦げを作る

これも美味しんだぁ~~(*^^)v


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by yukimama0202 | 2016-08-17 13:17 | ご飯など

札幌の「丸井さん」の「コロン」でランチ





月曜日は札幌にお出かけ

ランチは丸井デパート3階に、新しくできたレストラン「コロン」で




着いた席からテレビ塔が丁度見えます

北海道人は今の若い人はともかく、丸井デパートの事を

「丸井さん」と呼んでいました003.gif

今は三越や伊勢丹の傘下に入ったようで丸井さんとは言わないのかも




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「ル・クルーゼ」とコラボしてるらしい

ランチプレート これぞ、カフェメニューセット

(私と姪が選んだランチプレート)

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こちらは今の時期に蕪を推奨

すべて蕪料理



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これはイマイチかな・・

ココットにはイカや、ホタテのトマト煮に卵です。。。

皿の上のバランスが??です

(上の蕪セットとココットセットは、姉が選んだ物)
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こちらは知床鶏にチーズが巻いてあって揚げ焼きのようです


まあまあですね!

皆でシェアして味見します^^

(義理兄が選んだチキンのチーズ巻き)
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小さい皿は、カトラリー・レストらしい


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カトラリーは座席の、引き出しの中


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こっちはレシートお置きです(^▽^)

すべてクルーゼでしたよ~



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パンは食べ放題~

何度かお代わり

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パンは美味しかったので買ってきました

「coron」のレストラン・ランチでした!

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by yukimama0202 | 2016-06-08 09:08 | 北海道らしいもの


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


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