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事の顛末












昨日は義理の兄にお世話になったので

何かお返しと思っても
思いつかず

その分、姪っ子の子供達に

カボチャプリンを上げようって思って


ペーストにしていた、甘いカボチャが有ったので


牛乳が無くなってたから、豆乳と

生クリームを多めに作った


可愛いパックに入れてっと



事の顛末_f0316507_11060666.jpg




先に4個蒸そう!




事の顛末_f0316507_11062106.jpg








暫く蒸して


覗いてみたら


事の顛末_f0316507_11062947.jpg





なんてこった!

がーん!(=゚ω゚)ノ



底が抜けて全部下に落ちてました



100均のマフィン型で蒸しプリンはNGなんだ!!(>_<)


まだ蒸してない可愛いニャンコのを

ガラスに移し

上からカラメルかけて

わたくしがイタダキマス。。。


お礼は後日ね。。。(*'ω'*)



良い子は決して真似しないでね(^▽^)/



事の顛末_f0316507_21444533.jpg



by yukimama0202 | 2019-11-01 21:49 | 困っちゃうな

プリンプリンプリン












店も10月で終わると言うのに

新しいデザートに


プリンを定期的に焼いています







プリンプリンプリン_f0316507_12211560.jpg




コンベックでようやく

温度。時間つかみました┐(´д`)┌ヤレヤレ





プリンプリンプリン_f0316507_15581875.jpg

プリンプリンプリン_f0316507_18482971.jpg








しかし、、まだ、直径18センチのデカプリンは

難しい。。。

中まで上手く焼けなかったり。。。

苦戦中




プリンプリンプリン_f0316507_15420727.jpg




自分ちで作る

カボチャプリンは




カラメルが硬くなって

底から上手く溶けない。。。


だから

後、上乗せにしたんです

プリンプリンプリン_f0316507_12405800.jpg






トロ~~ン


うまく行く(^▽^)/



プリンプリンプリン_f0316507_12411955.jpg




by yukimama0202 | 2019-08-31 18:44 | アルバイト

カボチャプリンを褒められた^^




姪の所のちびっ子2人が、姉の家に泊まりに来たので



カボチャプリンを作りました

チビ・モロゾフ容器が大活躍




カボチャプリンを褒められた^^_f0316507_17541014.jpg



いつもより多く作ったので

カラメルが個数に対して少なくなってしまい

味見したら物足りない (・_・;)



カボチャプリンを褒められた^^_f0316507_11091774.jpg



慌てて、上に追いカラメルしました



ママには、お土産に持って、行かせたところ

小2のⅯちゃんは

「ゆきままのプリンは、上にもカラメルがあってすご~ぉ~くおいしんだよ~」って説明。。

ママのだけど、又、自分のスプーンを持って来て2口食べて


「ゆきままは、すごくおいしいの作ってくれるね~

これはたまらない美味しさだわ」だって!、(◎_◎;)




こりゃ~ほめ殺しだわ!(/・ω・)/


カボチャプリンを褒められた^^_f0316507_17535550.jpg









by yukimama0202 | 2019-03-22 10:25 | パンおやつ果物

ひな祭り撮影とプリン









ねェ~~!撮るよ~~~!




ここに??





ひな祭り撮影とプリン_f0316507_20322084.jpg




これでいいかい?


早くしてよ。。。

ひな祭り撮影とプリン_f0316507_20482413.jpg









楽・し・い、ひ・な・ま・つ・り・  
 ちっ( 一一)




「ブスーっ」(。-`ω-)



ブーたれる高校生か!

ちゃたろうは左半分、、白部分が、プリントミスで、ずれ下がっています。。
顔、手、、もちろん足も(^-^;


ひな祭り撮影とプリン_f0316507_20325751.jpg







姉は、うるう年生まれ

ケーキも要らないと言うので


プリン




ひな祭り撮影とプリン_f0316507_20314297.jpg





色々な容器


ひな祭り撮影とプリン_f0316507_20300757.jpg




蒸します~


ひな祭り撮影とプリン_f0316507_20304881.jpg



うまく蒸せたと思うけど


ひな祭り撮影とプリン_f0316507_20294099.jpg





これ、モロゾフのちびプリンの入れ物です


食器棚からたくさん出てきたので、、これからはこれで

量も丁度いいです

ひな祭り撮影とプリン_f0316507_20312946.jpg





開けたら周り少しプチプチしたわ

でもまぁーまぁーーの出来でした

カボチャプリンを食べてると

普通のが、少し物足りない感じもします



ひな祭り撮影とプリン_f0316507_20310228.jpg




by yukimama0202 | 2019-03-02 09:32 | ちゃたろう劇場

海苔巻きとプリン










恵方巻きって


好きじゃない風習です

多分関西から来たんでしょうか?

関西から来たからとかの理由じゃなくて


古くからの風習でもないですよね?北海道だから知らないだけなのか?


無言で良いと言われる方向を向いてひたすら食べるのも


ナンダカナぁ~です


そうして相当廃棄があるって言うのも嫌な理由です



勿体無い話です。。。



で、これは姉が昨日くれた海苔巻き


どかん~と男前



海苔巻きとプリン_f0316507_17425787.jpg




研いだ包丁でスパスパ、切れっきれです(*^^)v

海苔巻きとプリン_f0316507_17432081.jpg



この端っこのスゲー事!!

笑ってしまいます

(´▽`)

でも端っこが美味しい!!


デデ~ん

海苔巻きとプリン_f0316507_17430809.jpg





誕生日のプリン




海苔巻きとプリン_f0316507_20541248.jpg




アルミより、ココットの方がカラメルの剥がれもよく

(アルミのは底に帽子みたいにカラメルの飴が出来たの(^_^;))


濃くズレているのが飴の蓋。。カチカチに固いです


勿体ないから食べようって口に入れたら


歯の詰め物や、差し歯も取れる恐怖にリタイヤでした(^-^;

海苔巻きとプリン_f0316507_09355300.jpg



カラメルの焦げ具合も、舌触りも、すっごく美味しかった


作って3度目に



やりました私\(^o^)/




海苔巻きとプリン_f0316507_17424180.jpg








by yukimama0202 | 2019-02-04 09:37 | 頂き物

プリンを作る


















ちょっと前、プリンは失敗したのだ。。。


圧力鍋でやったので、スがいったしー

カラメルも調子こいて焦がしすぎ飴状に、、、、

ちーん












今回はリベンジです

カラメルはいい調子



プリンを作る_f0316507_13523281.jpg


姉が硬いプリンが好きなので、これでやってって言うからさ


有元レシピで、忠実に

ワテ流は封印してやってみる(^^ゞ






カラメルは成功~

雪で冷やす   ワテ流


プリンを作る_f0316507_13524474.jpg





静かに注ぎたいので

ピッチャーでやる



プリンを作る_f0316507_13525544.jpg




ここに来て、、有元レシピより10度低くオーブンでしてみる



プリンを作る_f0316507_13530730.jpg




雪で粗熱を取る、、、ここもワテ流^^



プリンを作る_f0316507_15325053.jpg




冷やしひっくり返す



ちょっとォーーー!


スが入ってるよ!(>_<)


カラメルは美味しそうな色!


プリンを作る_f0316507_18133465.jpg




私はもっと柔らかめが好きなので


これは・・・・・卵豆腐の様だった


レシピは、300ccの牛乳に卵5個だよ!!!( ⊙‿⊙)


カラメルは合格!でも、もう少し苦くても良いかな?






次回は違うレシピで、、再登場したいと思います( ◔ิω◔ิ)



プリンを作る_f0316507_18140096.jpg


プリンを作る_f0316507_17052147.jpg






by yukimama0202 | 2019-01-27 17:05 | パンおやつ果物


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


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