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カレーと手抜き弁当




<写真アップしたのブログ・アップにしてなかった編>







ずいぶん前のカレー


サラサラカレーが好きです

甘味がなかったので

甘酒と、もらったブラムリーってリンゴのジャムを入れました


もう空になってる瓶がそれ(^。^;)








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ご存知ない方に

以前もらってジャムにしました

ブラムリー林檎って言うのはこちらです

イギリスなどでは一般的なようですけど

日本では一部地域で栽培みたい






焼き野菜を乗せます


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手抜きお弁当にはシリアルとヤクルト、バナナなど

バイト先で豆乳を入れます(^-^)


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by yukimama0202 | 2018-07-30 09:56 | アルバイト

チキンカレーはチキンと玉ねぎだけで







材料はこれだけと、ニンニク、生姜






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チキンカレーにしました



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カレールーは

ベル食品スープカレーの瓶詰め、

バーモントカレー辛口、横濱舶来亭などす少しづつ


雑穀・麦米はマストアイテムです^^



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ジャガイモも人参も入れないのもたまにはイイです



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by yukimama0202 | 2018-04-27 08:00 | ご飯など

玉ねぎカレーは甘い~(>_<)







玉ねぎが沢山あったので







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圧力鍋にいれ

トロトロにして




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カレーにしたのですけど


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甘い~~(T ^ T)




スパイスやカレー粉入れましたけど




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お子ちゃまカレーになってしまいました・・・・




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by yukimama0202 | 2018-04-22 21:09 | ご飯など

塩の話 カレー ノイシュバンシュタイン城






美味しそうなお料理ブログが沢山あるのに

↓ おにぎりに、皆さん反応したのにはビックリしました

やっぱりソウルフードですかね~

おにぎり。(^-^)


塩、海苔 ご飯があれば中身は何でも、、なくてもいいですね

少ししか使わないので、塩もお気に入り使いたいです



おにぎりに使ったのはこの塩です

粟国の塩 250gで千円くらいしますけど

半分の量のも売っていますね

大事に何年も、おにぎりの時に使ってます(^_^;)
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トマトやサラダ、塩パン、フォカッチャなど作る時

このマルドンのフレーク塩も美味しいのです

雨宮塔子さんがTVで紹介していて

フランスに行った時に探して買いました

今じゃアマゾンでもカルディでも売っています~(^-^)



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キレイでしょ?カリカリします

結晶になってます

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塩に凝っていた時お調子こいて

フランスのブルターニュのゲランド塩で梅ぼしを漬けました

この塩は、砂みたいに、グレーっぽいのです

梅酢が上がってなんとなくグレーになって、
嫌~な気持ちになりました(>_<)

やっぱり梅干は日本の粗塩だーっ!!て反省しました



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昨日のカレーはこの2種類

LEEのカレーも好きですけど
 
横濱舶来亭は必ず入れます

今回はワゴンに入って2割引だった、フォンドボーがメイン




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ジャガイモは2種類入れました

左は北あかり  右はインカのめざめ  黄色いでしょ?

キタアカリも黄色いけどもっと黄色い


キタアカリは煮崩れしやすいんですけど、ホクホクしますね



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サラサラした、黒っぽいカレーが好きです



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★ ノイシュバンシュタイン城へ



お天気が悪くて

霧に包まれている

ノイシュバンシュタイン城

シンデレラ城のモデルになったというお城です



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今は検索するとドローン撮影などで、綺麗に見られますね




こんな高台に

一体どうやって材料を運び

建てたんでしょう?  いつも思います・・


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下からシャトルバスみたいので途中まで登って行ったと思うんですけど




城の中へは時間が決まっていて、順番に入っていきます

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お城の中は

何だかアニメの部屋みたいで煌びやかで、不思議な感じ

領主・ルートビッヒ2世も不可解な水死だったようで

白鳥がいたる所に描かれたり、置物があったりでした



下の土産物屋さんも繁盛していました 日本人で(^^;)


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by yukimama0202 | 2018-03-22 21:18 | お気に入り

手袋の練習とカレー





編むものがなくなって

毛糸も買いに行かなくちゃだから

練習にミトンの手袋を編んでみています


この毛糸が足らないので、ほどく事になりますけど(>_<)

2目鹿の子は伸びるので

手の甲だけにするとか、手のひらはメリヤスだけの方がいいなー

手袋は初めて編みます

頑張って編んでみよう




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外を眺めるちゃたろう

今年は雪が多い

積雪の他、屋根から雪が落ちるので

窓際はすごい雪の量(地下室もあるのに、この高さ)




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NHKの番組でカレー研究家の方法で

玉ねぎはくし切りでバラバラにして

油と、水少し、塩で、じっくり触らず

焦げ目がつくくらい焼きつけるそう


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その他はいつものつくり方

ストーブに乗せとこ!



大根おろしみたいのは

食べ残しの王林りんごを、摺入れました(王林は苦手)


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by yukimama0202 | 2017-12-18 13:54 | ご飯など


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


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