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本とキノコとパスタ




春号、、、、、、表紙からパンの特集かと思って
(ハルミ先生、、、こねないパンに凝ってるので、、、)


スーパーで立ち読みしようかと思ったけど、見当たらなくて


本屋さんの奥さんが、丁度納品に来ていて

ハルミありますか~なんて聞いてしまって、。。。見つかって


何となく、買わざるを得なくなってしまいました

内容はパンではなく鶏肉特集だった。。。。。



ま、いいけど。。よく読んで、、なんか作ろ!


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生協では必ずキノコを取ります


1~2日干します


そうして紙袋に入れて野菜室に



冷凍する方もいるでしょうけど

1週間のうちに使ってしまう様にしています



干すと日持ちが良い気がします


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今日は

和風パスタ


焼いておいた塩鮭をフレークにして

イカのお刺身も冷凍にあったので

茹で上がったパスタに、バターとイカのお刺身をからめて

大根おろしに、、だし醤油たらり

紫蘇がなかったので水菜と海苔で

和風パスタも美味しいです(^▽^)/



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by yukimama0202 | 2019-03-06 08:59 | ご飯など

きのこライスはいかがですか?^^




キノコで気に入ってる

キノコライス


にんにくと鷹の爪香ばしく焼きます

キノコが油を吸うので多めで

f0316507_19112711.jpg



きのこを色々いれます

椎茸、しめじ、マッシュルーム、エリンギ、舞茸など

絶対入れたほうがイイのは、舞茸です

なめ茸入れたことないけど
カリカリに焼くと美味しいですよね~なめ茸って
次回やってみます



キノコに、少し焦げ目がつくくらいにゆっくり焼きます

f0316507_19114261.jpg



ご飯も入れて

味付けはナンプラーでも、出し醤油でも、白だしでもいい


お醤油より

味のついてる、薄い色の調味料がいいと思うんだけど

f0316507_19115794.jpg



 



お肉も野菜も入らないけど

きのこピラフ風でお気に入りです(*^_^*)

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by yukimama0202 | 2018-09-18 20:59 | ご飯など

ミョウガも出たけどキノコも出たよ(@_@;)














去年、野菜のマルシェで

ミョウガを買いました

パッとせず、なんとなく枯れてしまいました

やっぱり、ほっきゃーどーじゃ無理なのか。。


そだね~~  (*´・ω・)(・ω・`*)ネー



先日覗いたら

ニョキニョキと

出てきたじゃあ〜りませんか(^ω^)

竹の子みたいだね




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そんなこんなで

ちゃたろうの猫草を覗いたら


ヽ(´Д`;)ノ

きのこも出ちゃって、、、


ヤバイよヤバイよ


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うへっ! こんなの食えってかっ?





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いくらキノコが体にいいとは言え

毒きのこだったら、どーすんですかー108.png


危機管理、衛生管理がなってないと思いますけどっ?



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by yukimama0202 | 2018-05-30 21:27 | 庭や畑

続きまして、きのこパスタとカボチャで








きのこは安定した値段です






f0316507_19255509.jpg



ベーコンとキノコのバター醤油パスタに
食べる時に海苔をかける

f0316507_19261090.jpg





カボチャは焼いて

クルミとオイル、少しカレー粉も振って







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第2回プラチナブロガーコンテスト


自由部門に応募です





by yukimama0202 | 2018-01-20 10:17 | ご飯など


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


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