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プリンプリンプリン












店も10月で終わると言うのに

新しいデザートに


プリンを定期的に焼いています







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コンベックでようやく

温度。時間つかみました┐(´д`)┌ヤレヤレ





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しかし、、まだ、直径18センチのデカプリンは

難しい。。。

中まで上手く焼けなかったり。。。

苦戦中




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自分ちで作る

カボチャプリンは




カラメルが硬くなって

底から上手く溶けない。。。


だから

後、上乗せにしたんです

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トロ~~ン


うまく行く(^▽^)/



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by yukimama0202 | 2019-08-31 18:44 | アルバイト

カボチャプリンを褒められた^^




姪の所のちびっ子2人が、姉の家に泊まりに来たので



カボチャプリンを作りました

チビ・モロゾフ容器が大活躍




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いつもより多く作ったので

カラメルが個数に対して少なくなってしまい

味見したら物足りない (・_・;)



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慌てて、上に追いカラメルしました



ママには、お土産に持って、行かせたところ

小2のⅯちゃんは

「ゆきままのプリンは、上にもカラメルがあってすご~ぉ~くおいしんだよ~」って説明。。

ママのだけど、又、自分のスプーンを持って来て2口食べて


「ゆきままは、すごくおいしいの作ってくれるね~

これはたまらない美味しさだわ」だって!、(◎_◎;)




こりゃ~ほめ殺しだわ!(/・ω・)/


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by yukimama0202 | 2019-03-22 10:25 | パンおやつ果物

カボチャプリン。美味しい~のでまた食べたい!!








カボチャプリン作りました


適当に作った割

とっても美味しくできました(^-^)


容器がなくて

中国茶のお湯呑み

サイズはちょうどいいの!これ。





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カボチャは裏ごしだから口当たりはいいです



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またカラメルも焦げ具合がイイんだわ~


あ~~また作りたい!!食べたい!



困ったな。。。糖分、、ここんとこ、きりたんぽ、肉まん、餃子、パン


炭水化物も取りすぎてる感じだし(>_<)




運動はしてなしで。。。




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こちらのを参考にしました


でも卵は1個、卵黄1個で

生クリーム入れないで牛乳で!ワテ流で(^-^;



5分蒸して13分放置では中がまだ固まっていませんでした。卵も少ないしね


その辺調節なさってください~













by yukimama0202 | 2019-02-13 13:55 | パンおやつ果物

かぼちゃプリンと紫蘇餃子






初めて作ったかぼちゃプリン







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スプーンですくってみます



カラメルが少なかったんだわ~

ソースが吸い込まれて(>_<)


仕方ないので、追加にカラメルを作って


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トロンとかけました(^_^;)

もっとかぼちゃ入れても良かったのか


かぼちゃの味があまりしませんでした



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羽附餃子のタネも皮も残ったので


餃子の皮に紫蘇を置いて
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紫蘇にも餃子のタネを巻いて


しそ餃子にして、あまり水で蒸し焼きせず周りもよく焼いて

生姜と黒酢で

この黒酢は甘いのかなぁ~酸味もさほどです

シジミは赤だし味噌が好きです



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by yukimama0202 | 2018-11-26 14:37 | 食いしん坊日記

今日のご飯やおやつ


















あ~~もう~すごい雪です。。。。


あっという間に積もって

屋根から落ちる雪で、益々積雪ダブル。。。。

雪が少ない冬にはならないね。。。



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今日はゲーム・オブ・スローンズ

6章見終わって・・・

5章まで忘れているところもあるんだけど

6章は面白かった!

お風呂上がったら、7章に入ります!










今日は餃子しました


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富有柿、バナナ、ラフランス

どれも甘くて

カボスとコワントローでマチェドニアみたいに、マリネしました

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以前から作ってみたかった

かぼちゃプリン

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美味しーかな?

冷やして明日食べます(´∀`)



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by yukimama0202 | 2018-11-24 18:48 | ご飯など


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


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