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パンと到来もの







昨日も懲りずにパン焼きました

山型パンは

しっとり目

硬いパンはイマイチ。。

だけど



パンと到来もの_f0316507_14235396.jpg



ポコポコ可愛らしい感じに^^

焼けた。


パンと到来もの_f0316507_14240693.jpg


到来もの。


埼玉の友達が東京会館のプチィガトー送ってくれて


パンと到来もの_f0316507_14221425.jpg



お嫁さんの実家から

果物セット

毎年果物送ってくれます
(果物が好きって言ったので(^-^; )

家からはビールにしています

色んな苺の名前があるねー

パンと到来もの_f0316507_14222424.jpg





スカーレット

当たるも当たらぬも、勝手に先読み

妹の百合子と信ちゃんが結婚しそうじゃない?(^▽^)/





by yukimama0202 | 2019-12-20 14:57 | パンおやつ果物

タルトタタン。。もう少し改良












生協で紅玉があったので

タルトタタン


タルトタタン。。もう少し改良_f0316507_08383598.jpg





栗原先生のですけど

砂糖が120gは。。。

私は40g~50g で煮ます

タルトタタン。。もう少し改良_f0316507_08393385.jpg



パイシートも一緒に取って


タルトタタン。。もう少し改良_f0316507_08381355.jpg



焼きました

タルトタタン。。もう少し改良_f0316507_08400320.jpg



反省点は。。

砂糖が少ないので煮込みが足りない
汁が出てくる

パイの焼き時間が短かった

甘さはこれで良いのだけど
リンゴの切り方も大きかった


タルトタタン。。もう少し改良_f0316507_08401601.jpg



それなら

「グランメゾンに・・」


キムタクに教えてもらいたいけど


3日連続はさすがに、、載せるのは止めます(^-^;



朝ドラ・スカーレット面白いですね~

どこで今年は終わるんでしょう^^

でも~何となくこの後、八郎さんが死んじゃう気がして。。
窯の事故とか?
最後まで居ない気がするんだけどね。。

もしくはお父ちゃん??


何故か・・不吉な予感、、







by yukimama0202 | 2019-12-19 10:12 | パンおやつ果物

刺繍進み具合と冷凍バナナでシフォンケーキ







今日の小掃除


出窓と手前の籐の引き出しや

出窓に置いてある、ちゃたろうの丸座など

動かして掃除機、きれいにしました💦










ハーハーゼーゼー(´Д`)



赤のステッチ、、半分近く刺せました。。






刺繍進み具合と冷凍バナナでシフォンケーキ_f0316507_21021059.jpg





冷凍庫に入れてあった

バナナ2本。。


解凍してシフォンに入れて見ました


大丈夫でした

卵3個なので嵩は出ないけど



姪のちびっ子に持たせました



ホールで買うと高いよね~ケーキって

味は違うかもだけど(^-^;





刺繍進み具合と冷凍バナナでシフォンケーキ_f0316507_10341027.jpg







by yukimama0202 | 2019-12-11 10:37 | パンおやつ果物

六花亭ポテチ、アボカド、燻製、猫 羅列(^-^;











こんな可愛い六花亭のポテチ貰いました





六花亭ポテチ、アボカド、燻製、猫 羅列(^-^;_f0316507_17261536.jpg






こんな、良い、アボガド

98円でした(^▽^)/

大きくて中身もバッチリ!

時々変なのに当たるでしょう?


六花亭ポテチ、アボカド、燻製、猫 羅列(^-^;_f0316507_17273749.jpg





ロース肉の燻製も上手く出来て




六花亭ポテチ、アボカド、燻製、猫 羅列(^-^;_f0316507_17265422.jpg




ちゃたろうは、お風呂上がりの膝に乗ってきて


六花亭ポテチ、アボカド、燻製、猫 羅列(^-^;_f0316507_15440458.jpg




この寛ぎ様のお股が可笑しかったので (≧▽≦)


私のパジャマもヨレてるし。。恥ずかしいけど。。

毛糸の靴下も頂きもので、かかとがない斜め編みのせいか

トルネードになる。。



こうなったら着やすくて襟がボロボロだけど捨てられない

ブロ友さんに頂いた物

ポッケに黒猫が付いていて

Atsuko Matano、てブランドでした

今はもうブログ閉鎖していますけどお元気なのかなぁ~




昔すごく行き来していたのに、全然お互い無かったように、なる人もいますよね

何となくなんだけどね


六花亭ポテチ、アボカド、燻製、猫 羅列(^-^;_f0316507_15435157.jpg



by yukimama0202 | 2019-10-06 21:24 | 日常

今日のさもない事はっと










昨日はパンジービオラを植えました



写真撮ってなかったわ。。

明日撮りまっす ←誰にも頼まれないけど( ̄▽ ̄;)




様子を見に庭に出て

カラスの悪さの姫こぶしの実、バラマキを掃除したり



よく見たらフランボワーズも又、なってるので


勿体ないから採ってきました




今日のさもない事はっと_f0316507_18255495.jpg





ひとつに、青虫が入ってたよ。。。









今日のさもない事はっと_f0316507_18260985.jpg






藤川志郎先生の10月カレンダーは

バラ



今日のさもない事はっと_f0316507_18272852.jpg




必ずこの2人が居ます


来年のカレンダーは

花ではなく、、野菜シリーズにしました


それも良いので来年は、紹介しますね(^▽^)




今日のさもない事はっと_f0316507_18275123.jpg






カボスが来ました~

カボス自体は安いのだけど


送料が最近は値上げですよね。。。大分から北海道だし


こんなに?って思うでしょうけど

結構上げたりが多いけど(^▽^;)、、去年は2回取りました。。


少し砂糖に漬けたりもしようかな。。ケーキとか炭酸割に


今日のさもない事はっと_f0316507_18251984.jpg





カボチャプリンを蒸しました




そんなこんなの、10月の始まりの一日でしたが

気温も上がって暑いくらいだったけど

気持ちの良い天気でしたね




今日のさもない事はっと_f0316507_18245308.jpg




by yukimama0202 | 2019-10-01 19:08 | 日常

あんずジャムとリッツクラッカー













梅が終わったら

あんず!



見逃したら御終めェ~よ!



今回限り


2パック取りました(^^)v






あんずジャムとリッツクラッカー_f0316507_07515362.jpg





お砂糖を例のごとく控えめに

ジャム?緩いからコンフィチュールっぽく


あんずジャムとリッツクラッカー_f0316507_07521052.jpg






さすがにこれ位になってきたわ🍓





あんずジャムとリッツクラッカー_f0316507_07524101.jpg





朝のお楽しみ(^▽^)/


ジャムの中では杏は1位

最近ではブルーベリーよりハスカップが2位かな?




あんずジャムとリッツクラッカー_f0316507_07522221.jpg





薄っぺらく、トレイに入れて凍らせたら(●`・ω・)ゞ<ok!


ちょくちょく出して頂きます



あんずジャムとリッツクラッカー_f0316507_07533393.jpg







小腹がすいたら



ナビスコ、リッツクラッカーが好きです


チーズと一緒にね




あんずジャムとリッツクラッカー_f0316507_07525330.jpg


by yukimama0202 | 2019-07-09 08:13 | ジャムなど自家製

バラゼリーとコンポート、胡麻菓子つくり方







今日はバイト先で、ミッションがあって


こんなゼリーを作ってみました

今はバラのシーズンで

ボスが、バラでコーディアルシロップを作ったので(瓶に入ってるもの)

バラと砂糖と水で煮だしたもの




このバラを煮出したもの
いい匂いがします


バラゼリーとコンポート、胡麻菓子つくり方_f0316507_15022907.jpg


それを使って

バラゼリーにして欲しいということで

水とゼラチンに、このシロップを入れて固めてみました

ミニバラやワイルドストロベリー,ブルーベリー,ミント、花びら

ゼリー液と一緒に配置して冷蔵庫にそっと入れる



薄ピンクのゼリーが出来ました!(^▽^)/


映えるでしょ?



バラゼリーとコンポート、胡麻菓子つくり方_f0316507_14160894.jpg







お昼過ぎに帰ってきて

ご飯の後

コンポートの様子見


色が澄んでいて気持ちがいい眺め


バラゼリーとコンポート、胡麻菓子つくり方_f0316507_14161810.jpg




一個食べてみました

まだ甘みが染みこんでないけど



トロンとして美味しい

シロップも一緒に食べると丁度いいかな。。



バラゼリーとコンポート、胡麻菓子つくり方_f0316507_14162658.jpg






リクエストにお応えして


してないか??(≧∇≦)

今朝のゴマのお菓子はこれですよ

気になる方は作ってみてね!


ヨッカンジョンって言うんですね韓国では

私はザラメでやりましたけど


次回はこの通りに作ってみます(⌒∇⌒)

簡単で美味しいよ!


同じコウさんレシピで、クロワッサンで見たものは

ゴマが75g

ハチミツ30g きび砂糖35gでした


私は塩も一つまみいれました(^-^;  締まるでしょ?









by yukimama0202 | 2019-06-27 15:05 | パンおやつ果物

胡麻菓子 イチゴ、ちやたろうくん




昨日もこれだけ

イチゴ収穫!


胡麻菓子 イチゴ、ちやたろうくん_f0316507_07102935.jpg




糖質地獄に陥ってるゆきままです。。。。

ここんと梅で相当砂糖使用。。。

甘いものがあまり好きではないと言っても
かりんとうも好きだし
六花亭のマドレーヌの大平原は一番好きだし
カスタードのシュークリームもカステラも好きです

お煎餅なんか、めっちゃ好きであれこれストックしてるし
 
パンもご飯も麺も餅も好きなので

糖尿病になったら辛いだろうなって思っています。。。


なのに!

この砂糖は何だ!!!

本来は三温糖でザラメではないのだけど


カリカリが美味しいかなって。。
レンチンで

胡麻菓子 イチゴ、ちやたろうくん_f0316507_15551988.jpg




本に出ていたんです

大好きな胡麻菓子

ゴマが好きなのはご存知かと思うのですけど

昔、生協でゴマの塊の長方形のお菓子があって

大好きでした

今は見当たりません。。




ゴマをどんと入れます



胡麻菓子 イチゴ、ちやたろうくん_f0316507_15553540.jpg




クッキングシートで固まったら


胡麻菓子 イチゴ、ちやたろうくん_f0316507_15554645.jpg




このように切ります

下の断面図にもゴマがぎっしり!

あ~美味しいな!

止められない。。

金胡麻でやったらどんなに美味しいか。。。

想像しただけでヨダレですわん(^^♪



黒糖でもいいかも

それより、ラカントかパルスイートだよね。。(;^ω^)




胡麻菓子 イチゴ、ちやたろうくん_f0316507_15561209.jpg


なににつけ、

「ごまかし」のない生活をお願いします

缶詰の量など特にごまかさず!

可愛い肉球枕に一言だにゃん


胡麻菓子 イチゴ、ちやたろうくん_f0316507_07125806.jpg


by yukimama0202 | 2019-06-27 07:16 | 食いしん坊日記

シナモンメレンゲケーキ





夕飯の支度しながら



メレンゲケーキを焼きました


卵2個で15cmの型


とっても美味しかった!

表面が変でしょう?


生地を型に入れてから、シナモンを振って、メイプルシロップを垂らすので


シナモンがメープルをはじいて、こんな感じに焼けたんだけど・・


シナモンもメープルも良い味にできて


メープルが先なら確かに生地に吸い込まれたのかもね

考えていますね~さすがプロの仕事






シナモンメレンゲケーキ_f0316507_22185434.jpg






・・でも甘さ控えめでシットリで



焼く分量も大きさも私にピッタリ来ます(^▽^)/


ちょっと食べたいときに、ボール一つで、ある材料でササっと作れるケーキ


気負わず、おかず1品作るみたいに焼けるのが一番いいと思う



シナモンメレンゲケーキ_f0316507_22190478.jpg


by yukimama0202 | 2019-06-19 08:10 | 食いしん坊日記

なかしましほさんのクッキーと山ちゃん結婚!(◎_◎;)






遅ればせながら。。。



ってブロ友さんのタイトルみたいですけど(;^ω^)


なかしましほさんのクッキーを、初めて焼いてみました



何度か本を借りたり、返したりの繰り返しで

焼いたことなかったのですけど


丁度、米油を買ったので



本ではナタネ油なのですけどね


こめ油って美味しいんだな~最近見直されていますよね?

玉ねぎドレッシングに使ったけど、オリーブオイルとは違い、とっても懐かしい感じ


昔、、母たちが作ったドレッシングの味です




クッキーは2種類を分量半分ずつでね


色々食べたいですもんね∼(^▽^)/



なかしましほさんのクッキーと山ちゃん結婚!(◎_◎;)_f0316507_20270282.jpg






期待に反して、   こらっ!

甘くなくて、すっごく美味しかった


特にココナツと黒糖が私のハートをわしづかみ!



もうカリカリザクザク選手権トップ通過です


優勝です!


本ではアイスボックスクッキーでしたけど

ワテ流でクルミもいれて、、、冷蔵庫で冷やしもせずですけど

カリコリザクザク好きにはびっくりするほどクリスピーでした!


また作ろっと



なかしましほさんのクッキーと山ちゃん結婚!(◎_◎;)_f0316507_20273487.jpg





山ちゃんと蒼井優さんの結婚

ビックリしましたね~

今日会見見ました


なんで魔性の女って言うんだろうな、、可哀想。

彼女は、、「男子ごはん」で何度か見掛けたけど

お料理が好きで、、上手だったし

山ちゃんも特に好きではないけど

頭が良い人なので努力もあって、ここまで仕事もあっただろうし

こなしてきたんでしょうね

お二人とも両親思いで、育ちも、きちんとしてるんでしょうね

お笑いも学歴がどうのって事じゃないけど

頭の回転や立ち位置がわかってなかったら

残っていけませんよね

でもびっくりしました!



by yukimama0202 | 2019-06-06 14:56 | パンおやつ果物


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


by yukimama

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