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なかしましほさんのクッキーと山ちゃん結婚!(◎_◎;)






遅ればせながら。。。



ってブロ友さんのタイトルみたいですけど(;^ω^)


なかしましほさんのクッキーを、初めて焼いてみました



何度か本を借りたり、返したりの繰り返しで

焼いたことなかったのですけど


丁度、米油を買ったので



本ではナタネ油なのですけどね


こめ油って美味しいんだな~最近見直されていますよね?

玉ねぎドレッシングに使ったけど、オリーブオイルとは違い、とっても懐かしい感じ


昔、、母たちが作ったドレッシングの味です




クッキーは2種類を分量半分ずつでね


色々食べたいですもんね∼(^▽^)/



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期待に反して、   こらっ!

甘くなくて、すっごく美味しかった


特にココナツと黒糖が私のハートをわしづかみ!



もうカリカリザクザク選手権トップ通過です


優勝です!


本ではアイスボックスクッキーでしたけど

ワテ流でクルミもいれて、、、冷蔵庫で冷やしもせずですけど

カリコリザクザク好きにはびっくりするほどクリスピーでした!


また作ろっと



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山ちゃんと蒼井優さんの結婚

ビックリしましたね~

今日会見見ました


なんで魔性の女って言うんだろうな、、可哀想。

彼女は、、「男子ごはん」で何度か見掛けたけど

お料理が好きで、、上手だったし

山ちゃんも特に好きではないけど

頭が良い人なので努力もあって、ここまで仕事もあっただろうし

こなしてきたんでしょうね

お二人とも両親思いで、育ちも、きちんとしてるんでしょうね

お笑いも学歴がどうのって事じゃないけど

頭の回転や立ち位置がわかってなかったら

残っていけませんよね

でもびっくりしました!



by yukimama0202 | 2019-06-06 14:56 | パンおやつ果物

買ったもの






美味しいパンを買いました


ハードパンが好きです

でも、、少し小麦が変わったのか,酵母が変わったのか,。。


山食もシットリになった感じ

これの豆乳のもあるんですが

こっちの山食はもっとサクっ!!ってしてた感じだったんですけど


パンは,いきものだから奥が深いだろうな~




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ロイズで

チーズクラッカーや





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カカオ70%のチョコも


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エクアドル、ベトナム、べネゼイラ、マダカズカルだって

違いが判るか??

まだ食べていません(⌒∇⌒)

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by yukimama0202 | 2019-05-30 07:20 | 北海道らしいもの

色々焼くも反省ばかり(-_-;)









レモン果汁とオイルのみで

ザクザククッキーをまた焼きました




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今回はクルミも

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でもココナツファイン(粉)でやったので

ザクザク感が物足りない

ココナツロング(細きり)の方が食感がずーーっといいな!


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パンも

何となくクルクル



少しだけバターを中に



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裏に少し染みてる


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塩と粉だけの

ソフトフランス風


クープも入れてないのに

張り裂けた(^-^;

クッペ風になったよ!

砂糖が入ってないので色が薄い

もっと焼けばよかったなぁ~


あれもこれも、、反省ばかりだ。。。

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by yukimama0202 | 2019-05-23 13:37 | パンおやつ果物

バナナチーズマフィン 5/15④





 




ちょこっとお礼に焼きました

バナナとクリームチーズ入りマフィン

トップにクーベルチュールチョコ

差し上げた人

上のチョコがすごく美味しいって、言った



味って、、わかるんだなぁーって思いました



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by yukimama0202 | 2019-05-15 09:48 | パンおやつ果物

豆乳すりゴマゼリーをどうぞ!






豆乳を取りたいけど

コーヒーとかに混ぜたくない

朝のカフェオレはソイオレじゃないのだ~!


豆乳500㏄のが丁度良いのだけど

中々売ってない。。

傷んで捨てることもしばしばです。。。

そこで柔らかめのゼリーにしてしまいますよ

作ったことない人は

簡単なので真似っこして下さいね!(≧▽≦)


材料は


豆乳200cc

砂糖大さじ1
すりごま大匙3

ゼライス3g


倍量では


豆乳400cc

砂糖大さじ2

すりごま大匙5~

ゼライス5g

ゼライスが5gなので豆乳400ccなら一本使います


私は200㏄くらいで作るので赤文字の分量です





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これを温めてゼラチンを溶かすだけです




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小さい茶器で4個くらい出来ます


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ゼリーがほとんど甘くないので

食べる時は黒蜜をかけますよ



黒糖を50gに水30㏄くらいをレンジにかけて

ブクブクしたら(●`・ω・)ゞ<ok!

溢れないように気を付けて!

鍋でやってもいいし

冷めるととろみが出ます



きな粉もかけてくださいね!

信玄餅みたいに美味しいからね


練りごまでやると、もっとゴマ胡麻しますけど
高価だし

すりゴマでも十分美味しいですよ

ゼリーはあまり作らないのだけど

ゴマもきな粉も大好きなので気に入っています(^▽^)/
胡麻が沈殿したり浮いたりします❗️濾すと良いらしいのですが
私は勿体ないのでそのまま頂きます


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by yukimama0202 | 2019-05-13 19:39 | パンおやつ果物

チクチクとお茶受け










サモイロフさんのクリスマス刺繍

色分けが細かくて。。。

でも出来上がりが可愛いので頑張れる

インスタのクロスステッチのタグを見ると

皆さん本当にすごい~!!同じ人間の技術とは思えないよ(・_・;)こっちはようやくここまで来たよ




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仕方がないのでお茶にします(#^^#)



ひな祭り

桜餅


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この日は紅葉屋さんの五家宝



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埼玉に居たころ五家宝など

興味もなかったけど


友達が熊谷に実家があったので

紅葉屋さんの良くもらった

鶯きな粉のもあるんですよね


時々、生協のカタログに出るので取ります


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最近インスタントコーヒーも買いました(^^ゞ

意外と美味しくて簡単でいいですね~特にこだわってないけど

朝だけ、大体ドリップで入れても(カルディの豆だし)

牛乳をたっぷりだから、味もよくわからない人です。

自分が美味しかったらいいのだからね~





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by yukimama0202 | 2019-03-07 08:57 | 今月の手芸的な物

ひな祭り撮影とプリン









ねェ~~!撮るよ~~~!




ここに??





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これでいいかい?


早くしてよ。。。

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楽・し・い、ひ・な・ま・つ・り・  
 ちっ( 一一)




「ブスーっ」(。-`ω-)



ブーたれる高校生か!

ちゃたろうは左半分、、白部分が、プリントミスで、ずれ下がっています。。
顔、手、、もちろん足も(^-^;


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姉は、うるう年生まれ

ケーキも要らないと言うので


プリン




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色々な容器


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蒸します~


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うまく蒸せたと思うけど


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これ、モロゾフのちびプリンの入れ物です


食器棚からたくさん出てきたので、、これからはこれで

量も丁度いいです

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開けたら周り少しプチプチしたわ

でもまぁーまぁーーの出来でした

カボチャプリンを食べてると

普通のが、少し物足りない感じもします



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by yukimama0202 | 2019-03-02 09:32 | ちゃたろう劇場

生協カタログでつい・・・アマゾンも来た
















昨日の生協で

来ました

抽選だったけど当たった(^-^)  限定品がたまにある

いぶりがっこって美味しいですよね~

燻製って美味しいからねー







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生協カタログの誘惑。。。


埼玉に住んでいたので

懐かしい

紅葉屋の五家宝   きなこが好きだからね




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仙台にも住んでいたので

これも外せない!

噛むと、胡麻だれトロ~リ



でも100円も値上がりだよ(`・ω・´)


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これも好きなんだけど

10個入りは多くってパス




5個入りなら良いんだけど。。。ね~


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21cmの蒸籠が来ました

高さが、やっぱり足りない気もしますが・・・



オプションで真ん中の輪っかだけ買うのかしら

肉まんがつっかえそうだけど。。。どうかな?



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ちゃたろうの流せる砂も安くて

まとめ買いしました~

少しヒノキの匂いもして、粒の大きいので気に入っています(チッコは固まりを新聞で包みゴミへ、ブツはトイレに流しますから、流せるのが良いので)

普通に買うと600円くらいだけど

一個440円くらいです。6個入り  千円くらい違う

配達もしてくれて、送料もかからなくて

アマゾンはやっぱり便利ですね




覗いてます(=ΦエΦ=)


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夜11時   我、関さず

また席を取られ、熟睡しています(*^_^*)

お手手が可愛い。

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by yukimama0202 | 2019-02-13 09:56 | 食いしん坊

「はるか」って言うみかんが美味しいなと、水菜サラダと、もなかアイス





















去年から愛媛の農園から

みかん買っています


今年も買って今日来ました

「はるか」家庭用10kg

姉と半分

北海道は500円送料プラス。。。(>_<) しゃーないな。。。


酸味もなく美味しい!








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最近ハマってる水菜サラダ

水につけて

水切りグルグルで回す

人参や大根、玉ねぎ、セロリ
なんでもいいから一緒に
半端の紫蘇ものせた。



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ジャコをカリカリに炒って胡麻プラス


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ドレッシングは玉ねぎのすりおろし

あとは、これらを入れて混ぜる



ドレッシングにするには、粒マスタードより、こっちのが好き



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途中から好きな海苔を揉み入れる




海苔を出すと

必ず、もれなく、ちゃたろうが来る。。(>_<)

仕方ないのでこちらにも海苔をフードボールに揉み入れてやる

かつお節とポン酢でもいいけど

カツオ節で

また走ってくる奴がいるから。。。( ◔ิω◔ิ)

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いつか買った、餡子とモナカの皮セット


湿気ると嫌なので冷蔵庫に入れてありました


皮が残っていましたので


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アイスクリーム挟んで

アイスモナカにしました




ウヒャヒャ~!美味しいね   ( *´∀`* )


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by yukimama0202 | 2019-02-08 18:29 | 食いしん坊日記

海苔巻きとプリン










恵方巻きって


好きじゃない風習です

多分関西から来たんでしょうか?

関西から来たからとかの理由じゃなくて


古くからの風習でもないですよね?北海道だから知らないだけなのか?


無言で良いと言われる方向を向いてひたすら食べるのも


ナンダカナぁ~です


そうして相当廃棄があるって言うのも嫌な理由です



勿体無い話です。。。



で、これは姉が昨日くれた海苔巻き


どかん~と男前



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研いだ包丁でスパスパ、切れっきれです(*^^)v

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この端っこのスゲー事!!

笑ってしまいます

(´▽`)

でも端っこが美味しい!!


デデ~ん

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誕生日のプリン




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アルミより、ココットの方がカラメルの剥がれもよく

(アルミのは底に帽子みたいにカラメルの飴が出来たの(^_^;))


濃くズレているのが飴の蓋。。カチカチに固いです


勿体ないから食べようって口に入れたら


歯の詰め物や、差し歯も取れる恐怖にリタイヤでした(^-^;

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カラメルの焦げ具合も、舌触りも、すっごく美味しかった


作って3度目に



やりました私\(^o^)/




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by yukimama0202 | 2019-02-04 09:37 | 頂き物


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


by yukimama

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