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パンケーキランチ








きょうのお昼は


朝,粉を合わせて置いた

  
パンケーキを焼いてみました



小麦粉100
バターミルクパウダー20
BP小さじ2
砂糖大さじ半分
塩少々


卵半分と牛乳は適宜^^



パンケーキランチ_f0316507_08572411.jpg



まんずまんずじゃない?


砂糖を少しにしたので

サラダと一緒に食べて



キャベツとキノコの卵とじ炒めもしました

パンケーキの卵が半分残ったのでね


パンケーキランチ_f0316507_12541865.jpg




新玉ネギの微塵切り醤油和えをドレッシングの代わりに

パンケーキランチ_f0316507_12544230.jpg






もう一枚はメープルシロップと


パンケーキランチ_f0316507_12545699.jpg


昨日のイチゴタルトのヨーグルトクリーム、ブルーベリーソースと食べました



パンケーキランチ_f0316507_12543111.jpg





とろねこチャレンジ頑張っていますけど


こんなのもあるそうです( ̄▽ ̄;)

22円は大きいな。。
 
神戸市の保護猫活動ですかね?





パンケーキランチ_f0316507_12554057.png


時々インスタにアップした画像が、又保存されて


、しかもすごく大きくなって保存されてビックリするよ

それをアップしたかも↑



# by yukimama0202 | 2020-03-16 16:55 | ご飯など

アジア飯とコチュジャン作り、バターミルク消費

 








半熟卵があったので

少ない調味料で転がしながら、

斜めにしてラップしながら

味付け風に色づけして

アジア飯とコチュジャン作り、バターミルク消費_f0316507_08580051.jpg


 


お肉をこのタレも使いつつ↑

小松菜のナムル

玉ねぎは昨日の朝番組「カプセル元気」の情報番組

新玉の醤油漬けも乗せる


ルーローハン風に

アジア飯とコチュジャン作り、バターミルク消費_f0316507_08574392.jpg






きみどんさんとの会話で

「なすんじゃ」さんが出て
(韓国の料理家)


家にこんな本が図書室の古本市から貰っていたので

見てみると、なすんじゃさんだった!

アジア飯とコチュジャン作り、バターミルク消費_f0316507_08582303.jpg




よく見てもなかったんだけど(^-^;



コチュジャンは甘酒と塩、韓国トウガラシで作る

本の中の分量が多くて

 作る感じじゃなかったんですけど

最近甘酒が少し飽きて来て、、残りがち


試しに適当に作ってみました

一応分量も計るも(^▽^;)

アジア飯とコチュジャン作り、バターミルク消費_f0316507_08564842.jpg




ほんと

テキトー女だから。。。

水分は少な目にして

塩小さじ1くらい入れる

アジア飯とコチュジャン作り、バターミルク消費_f0316507_08570054.jpg





冷暗所に1,2週間置くらしい


どうなる事やら


北のオバちゃんすぐやる課



アジア飯とコチュジャン作り、バターミルク消費_f0316507_08571223.jpg






もう一つやらねばならない事が。。。

大川雅子さんのパンケーキミックスを貰ってから
すぐやる課で、買ったんですけど。。



バターミルクパウダーの消費です。。

期限がね・・開ける前から冷蔵していたけんども。。

さっき開けました




アジア飯とコチュジャン作り、バターミルク消費_f0316507_09144362.jpg



パンケーキにしようと思い
粉と合わせました







アジア飯とコチュジャン作り、バターミルク消費_f0316507_08572411.jpg







# by yukimama0202 | 2020-03-16 09:17 | 味噌作りや梅干(甘酒)

イチゴタルト

    







水曜

きょうの料理で

コボちゃん先生の

イチゴのタルト


絶対やって見ようと思い


本日決行!(^▽^)/









イチゴタルト_f0316507_11382853.jpg
 




テレビではイチゴだけだったけど

ワテ流でブルーベリーも乗せた

温度を変えたり

砂糖をかけたり

出したり,入れたり(^▽^;)




イチゴタルト_f0316507_19174251.jpg


ブルーベリー。冷凍のまま乗せたから

結構つゆだくで、タルトから決壊した(・。・;




イチゴタルト_f0316507_11385320.jpg






切り分けて



ヨーグルトクリーム少し






イチゴタルト_f0316507_11381291.jpg





コブラって言うんですよね

生地をこんな風に丸めてかぶせる


上から何度か砂糖

最後はバターも

イチゴタルト_f0316507_11390829.jpg







イチゴタルト_f0316507_11392266.jpg




失敗したクッキーの生地が冷凍庫にあったのでやる気が起きました(^-^;


イチゴタルト_f0316507_11393837.jpg






イチゴやベリーは本当に可愛い食材ですね



今回のきょうの料理、見逃した方、興味のある方は


明日月曜・11時半から・再放送見て下さい


イチゴのスイーツが何種類か

ゼリーも美味しそうだった

私はゼリー液、、もう少し緩くしたいけど(^-^;


イチゴタルト_f0316507_11395184.jpg


# by yukimama0202 | 2020-03-15 12:14 | パンおやつ果物

スキ煮と半熟卵の作り方







買い物行って

牛肉が割引~

スキ煮にしました

あまり甘くしないけど

薄すぎても、美味しくないのが、牛肉の味付けです



スキ煮と半熟卵の作り方_f0316507_18151664.jpg



新玉、豆腐、ネギ、キノコ



スキ煮と半熟卵の作り方_f0316507_18160363.jpg



(´∀`*)ウフフ

こういう事ですよね?、


オン・ザ、ライスに

安かった割、まあまあのお肉(^▽^)/


スキ煮と半熟卵の作り方_f0316507_18164561.jpg





お揚げも入れたよ

解凍してあったので

何でも早く使わなくちゃ~



半熟卵が良いでしょう?



今日のお昼はスキ煮の残りを使って

肉うどんにしようと思います



スキ煮と半熟卵の作り方_f0316507_18162549.jpg



こんな小さなボールで、卵を茹でています


お湯が煮立ったら

冷蔵庫から出したばっかりの卵を


お玉で、そ~~~っと入れて

そーっと入れないと割れたりします

タイマーは7分です

失敗しない半熟卵が出来ますヨ!

出来上がって水に入れてるところです








スキ煮と半熟卵の作り方_f0316507_18133963.jpg



# by yukimama0202 | 2020-03-13 19:06

バ―ミュキュラ―で白飯と雑穀米





姪が持ってきたバ―ミュキュラ―で





バ―ミュキュラ―で白飯と雑穀米_f0316507_14472045.jpg








白飯


炊いてる時間は30分


その間一切水蒸気は出ない


バ―ミュキュラ―で白飯と雑穀米_f0316507_14452556.jpg






雑穀米も炊いてみる

同じく30分

浸水なしだと1時間らしい



バ―ミュキュラ―で白飯と雑穀米_f0316507_14454073.jpg






感想は

炊飯器で早炊き機能で炊いた感じでした

電気代はどうなのか?

お値段異常だから(^-^;、私は買わないけど


一合炊きの土鍋の方が欲しいな





バ―ミュキュラ―で白飯と雑穀米_f0316507_14462193.jpg





以前引き出物で頂いた

このどんぐり釜がとっても良かったんです

こびりつかず美味しく炊けて

でもこれで揚げ物をしたことがあって

それ以来変になってしまい捨てたんです(´;ω;`)

今は売ってないみたい


バ―ミュキュラ―で白飯と雑穀米_f0316507_15045523.jpg




# by yukimama0202 | 2020-03-13 16:56 | (・_・D フムフム


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


by yukimama

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