ちゃたろうとゆきまま日記

梅仕事が終わったら

あっという間に出ては、無くなる杏

今年は取り寄せしませんでした

いつも買うところは、冷凍杏になってしまって

やめたのです


生協で今回限りだったけど、あったので買いました



杏と梅だけは頑張っても、砂糖は多くなりますけど


私は１5％くらいにしました





綺麗な色だなー



保存性がないので

小袋、小分けで冷凍にします




食べる分だけパックに


緩めでコンフィチュールになった





今週焼いたパンに






作ってあったイチゴジャムも出してあったので

ダブルでおいしーな(^-^)

もう年季の入ったソファー

レトロといえばレトロ。。。

時々大きくて、捨てようかとも思うんだけど・・

背もたれが長くて、頭まで着くので、座ってて楽なの


よく、背もたれが、肩甲骨位で終わるのって好きじゃない


チリメンみたいな、伸び伸び、びろ～～んカバー掛けていたんだけど

座ってるうちに、お尻の部分がずれてきたり

横が飛び出したり、嫌になって、外しました

せめて、アーム部分は・・・編んだモチーフかけたりして

おしゃれにしたり

何とか、工夫しなくちゃ、、ね～





これだからさ　　

ちーん　　Σ(´∀｀；）

ガムテ修繕。。しかも　反対側もだしー(>_<)

おへよーございます

⚽️サッカー見たんです

まましゃん

船漕ぎながら、半分寝ながらですけどね

早く電気消して欲しかったっス

寝むてーェー ＼(￣０￣)／

半端ねェ～～

桜の塩漬け

何かに利用しなくちゃね～


桜湯の他・・・







思いつきました！


桜アンパン！！！


早速やってみました

けしの実と、桜の塩漬けを乗せてっと！

ちょっと押し込んで









焼けました！！














ちーん　　(´・ω・｀)


炭化・・・




ちーん　( ◔ิω◔ิ)

炭化。。。





さて！気を取り直して

一緒に焼かないんだな～きっと～



箸で穴開けて、軸をねじ込みました

クルクル回るけどサ　（；^ω^）


調べなかったからね。。。事前に


森田・検索　　　しつこい！(^_^;)






先日の、カスタマイズ最中にも一輪入れて



甘塩っぱくいただきました(´∀｀)

合うね、和菓子に





追記


今日、録画していた「日本に行きたい外国人」みたいなタイトル

メロンパン好きな外国人で、木村屋のアンパン見たけど

アンコの中に入れて、おへそみたいに見せていましたね。桜の花

φ(｡｡;)ﾒﾓﾒﾓ

図書室で借りる、クロワッサン


興味を引いて、やってみたいことが時々載っている


ま、継続するかは別としてェ～(^-^)


手軽なものはやってみる








発酵玉ねぎ（瓶）

微塵の玉ねぎに塩をひとつまみ

常温に一日置いてから冷蔵庫に

蓋を開け、耳を近づけると微かに

シュワシュワ～　　と共に、すっごい玉ねぎ臭！！(＠_＠;)

でも血液サラサラ、血圧にも良さソー
　
一日置いたら冷蔵庫に
　
キムチと納豆に、直に入れて食べたり（←臭い増量）

、お料理に




発酵キャベツもやる

同じく塩をして（キャベツ重量の２％）揉んで重しをして


こちらは２～３日常温に置くらしい。。。

キウイの方はレモン汁とハチミツ少し
そのまま食べたりヨーグルトに

お腹にイイそう

本日のご意見番は、姉の猫


クーさん登場





いつまで続くやらニャ・・・

熱しやすく、冷めやすい

ちゃたまましゃん、ですからニャ




こちらも厳しィー　目線サンキュー　　(>_<)

私の座右の銘

「やらないより、やってみた方がいい」

そして、玉砕　・・・・　ままあり　（;´д｀)

塩麹って最初にブームになったのは

はなまるマーケットだと思います


常温で１週間位で作るものだったと思います

その時の分量は塩が多くて塩っぱくて

全然使い切れなかった


私には定番にならないなぁ～と思いやめました





その後甘酒ブームが来て

ＮＨＫの「趣味どきっ」って番組でやっていた

旨塩麹がとっても美味しくて口に合いました

それはヨーグルトメーカーではなかったんですが

ヨーグルトメーカーで検索すると

分量は違うかもですが

時間や温度は出ていました


その時のレシピです

麹１００ｇ
水１００ｇ
塩２２ｇ

私は塩２０ｇでやっています


ヨーグルトメーカー６０度で６時間経ったものです




今回は上記の倍量で作っています







物に塗りやすい固さです

出来たら冷蔵庫に入れます

一定温度で（甘酒の温度）で作るからか

甘さもあって、とても美味しくできるんです


ヨーグルトメーカーでしかやったことがないので

常温はわからなくて，すみません

森田・検索してください～(^_^;）
　
↑最近気に入ってる　（森田建作）　おれは男だ！　吉川君！！




お肉の薄切りにつけました、

量は、薄くで大丈夫です

焦げやすいので弱火で焼きます

お魚でもいいですよ～

下は私が買ったヨーグルトメーカーです

今は手頃な価格で売っていますね

検討してる方は、あくまで参考まで～です

More

細竹の子


またもらいました


やっぱり焼きました

先っぽが柔らかくて綺麗な色～

グリルで焼くのが一番好きかな

マヨネーズ　　少し醤油、七味も合うね


ごちそうさまでしたー

中々進まず・・・・

枠は出来て少し字を入れる作業が残っています

早くしないとさ～生まれる～～～(;´д｀)











今年の、梅花うつぎは花芽が少ないのです・・


もう一つ斑入りの梅花ウツギがあるんです

それは花芽が一杯です

もうすぐ咲きます






蕾がすぐ傍に付いていたので

短く切った芍薬



固く丸い蕾の中に、こんなに花びらが潜んでいました～＾＾

花ってすごいね～

色も綺麗で

こんな一枚のハートサボテンを

何十年前に買ったのです、、、２０年くらいは経ってますね・・・









今はこんなになっているのです(＠_＠;)

ツルがどんどん天井に伸びて

最近切りました


植え替えは何年も前ですけど






ワレ関さず。。。(=‘ｘ‘=)



時々伸びた物を切って

他の鉢に挿したりすると

赤ちゃんハートが出てきます。。。。

このハートはすぐ大きくなるんですよー

いつもより早いけど

赤紫蘇入れました

ＺＩＰ梅干し







梅が終わったら

杏の季節

あっという間に終わるから、見つけたら買わないと


明日ジャムにします(´∀｀)