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カテゴリ:おかず( 5 )

焼き人参は甘い(^▽^)/




生協で注文人参が

溜まって。。きて


下の方が傷んできたよ!

レンジで丸まんま柔らかくなるまで


その後は、油で焼く




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塩コショウだけ

右の2本はクミンとカルダモンで少しエスニックにしてみたよ

丸かじり  (^O^)

すっごく甘い!!!


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by yukimama0202 | 2019-04-29 18:21 | おかず

ピクルスとハムと庭の花

















ピクルスが食べ頃

もう少し甘くても良かったな

ピクルス液も難しい。。。。




f0316507_20562550.jpg




デパートで買うハム

好きなのがあって

ブロックです

自分で切らなくちゃ




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ううう。。。(´;ω;`)

ここまでです

残りは汚く薄切りになって。。。





3枚づつくらいラップで冷凍


薄切り買うより安いです


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ルピナスが満開~  姉のだけど^^


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クリームもあります


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去年、全く花芽がなかった私のアナベル


今年は小さいカリフラワーみたいに花芽が出来ています


嬉しいな!


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by yukimama0202 | 2018-06-21 18:58 | おかず

ストーブ・スープも そろそろ終わりかな~

















白菜があったので


色んな残り野菜、キノコ入れて



ベーコンやコンソメで煮る




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ストーブも最近は点いたり消えたりだけど

沸騰してからストーブに










先日作った、my鍋つかみが、可愛いし


さっと乗せて、とっても使い勝手がイイのだ~!(*´∀`*)

これ、何て事ないけど、お勧めです!

f0316507_15303257.jpg




ストーブへの移動 完了!


でも、もうそろそろ、ストーブ・スープも終わりかな・・・

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次の日は、トマトの水煮の残りを入れ


最後に少し残っていた、サワークリームも乗せました


お昼はパンと一緒に   具沢山~っだったわ

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by yukimama0202 | 2018-03-16 21:47 | おかず

ハムはブロックで買って冷凍にしてます










デパートに好きなハムがあります


ブロックで買って薄く切ります





f0316507_14325588.jpg



上手く切れたり →
切れなかったり ←  ですけど(^^ゞ

ブロックの方がスライスより、コスパがいいので


f0316507_13281756.jpg




3~4枚づつラップにくるみ

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冷凍にします


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ちゃたろうは、椅子の上から、また、下覗いているよ(^-^)



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★  エルミタージュ美術館の孔雀のからくり時計

動いてるのは、特別な時以外見れないと思う

見たかったな~

f0316507_12510802.jpg




近くに、からくり時計の動画の録画が流れています

これは私が撮ったものではないですけど
スクリーンを撮った方の動画です


興味のある方はどうぞ










そうそう!昨日のマトちゃんの中身はこんなでした


他のキャラが入ってました

私物でありません。画像は拝借↓



f0316507_21310617.jpg






by yukimama0202 | 2018-02-16 21:24 | おかず

豚肉の麹漬け










店頭で、少し熟成された豚肉など

( ↑ 期限割引ですよ(^_^;)


買ってきたら、すぐ自家製塩麹や甘酒に漬け込みます


これにみりんや酒で伸ばします


f0316507_14543849.jpg



グリルで焦がさないよう

油も少し落ちます


麹で漬けると本当に柔らかくなります~


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by yukimama0202 | 2018-02-13 09:08 | おかず


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


by yukimama

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