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2019年 05月 02日 ( 2 )

最後の筍は。。。





今年、最後の筍は


天ぷらにしたり


私は筍ご飯も良いけど

天ぷらが一番好きかも!



揚げたてはサクサク

ホント!美味しいな~
塩をパラパラ

(揚げる前に少し白だしにつけて下味をつけます)


f0316507_15581834.jpg








もう一つやるのは

オリーブオイルで焼いて

パルメザンチーズをすって、両面焼くの



f0316507_15584447.jpg





これも美味しい~

姫皮も一緒に焼きます




筍よ!また来年までバイバイだね

元気でまた食べられるよう,頑張るよ!




誰もくれなかったら、取り寄せしないとね(/・ω・)/


f0316507_15590949.jpg







by yukimama0202 | 2019-05-02 16:07 | 食いしん坊日記

賑やかだな~(^▽^)










姉の家に姪達の子供たちが集合

今日はみんなでジンギスカンパーティーです

朝は雨模様でしたけど

晴れてきました





昨日は久しぶりにパスタ


そこいら辺のよりおいしいと思うんだけどな
(^-^;自画自賛



レストランは、たくさん作らなくちゃだからね、難しいね






f0316507_09175398.jpg








家も息子が来るので

あれこれ仕込む





ロースのブロック肉を焼いてから蒸す

f0316507_09181401.jpg




蒸し汁を煮詰め

茹で卵も入れます


お肉はめちゃ柔らかい~



ラーメンに乗せても、

ご飯に乗せて、ルーロー飯風にもね(^^)v

f0316507_09182903.jpg








by yukimama0202 | 2019-05-02 09:30 | 北海道らしいもの


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


by yukimama

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