2018年 01月 08日 ( 2 )

カリカリチキンソテー











前日に塩コショウ・ハーブしておいた、鶏肉を焼いています

重しは、ご飯を炊く土鍋


さいたま・大宮のルミネの「私の部屋」で、昔買ったもの

底がフラットで重しにぴったり


よく皮目から焼くようですけど


カリカリが蒸されるような気がして

私は、肉目から焼きます

強弱火でタイマー5分焼きました








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返して今度は皮目を焼く



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次はもっと重しをかけました

味噌汁の鍋 on


タイマーで5分


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油は引かないけど、皮からすごく出ます

少しペーパーで拭き取って カリカリを目指す


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付け合せのホーレン草

正月明けで、アウトレットコーナーで98円

水につけてシャキっとさせた

(普段から冷蔵庫にも似たようなものが入ってる。。^^)

塩コショウと鶏がらの素で

ちょっと塩コショウが多くて塩っぱかった( ̄▽ ̄;)

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火を止めてバターひとかけ



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こちらもお正月明けのアウトレットコーナーで

里芋が一袋50円でした

でも、今時期の里芋はと~っても美味しい


里芋、揚げ、ネギは私が大好きな味噌汁の組み合わせです(^-^)


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第2回プラチナブロガーコンテスト









by yukimama0202 | 2018-01-08 17:06 | ご飯など

冬支度いろいろしてます。



ブログ5年目

お世話になりましたけど

1MBいっぱいになったので有料にして無制限になりました



オホ(^0^)

入会月は1ヶ月無料だそうな。






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生協で注文したパジャマ

人気なのか1ヶ月も来ませんでした。。。

温か仕様があります

パジャマでお腹が出たり、袖が上がったりが嫌なので

袖、足、丈長め、にしています

ベットで本読んでも、手が暖かいです(^.^)


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次、編むもの

かぎ針で、ルームスリッパにしてみます


ファーはしないけど、毛糸が、もうあまりなくて

どうしようかな?ツギハギになりそう。。。


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第2回プラチナブロガーコンテスト



by yukimama0202 | 2018-01-08 12:52 | 日常


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


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