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麻婆豆腐とお昼も麻婆ランチと猫壺イン












昨日の夕飯


今日は何にしようか考えて。。。


麻婆豆腐にしました

辛いの食べたいので

ニンニクネギ生姜

豆板醤を大さじ半分

ひき肉に酒大さじ1まぶして置く

甜面醤・豆鼓醤・砂糖・醤油・各小さじ1くらい



水100cc~120cc

花山椒

味を見て、最後にオイスターも少し





麻婆豆腐とお昼も麻婆ランチと猫壺イン_f0316507_20453822.jpg


でもしょっぱくない味です

中華の調味料って塩分が多いので注意ですよね

豆板醤も塩辛い

昔はクックドゥを使っていましたけど

今は調味料が沢山出てるので適当に作っています

麻婆豆腐とお昼も麻婆ランチと猫壺イン_f0316507_20331558.jpg





雑穀米にかける

殆どご飯にかけて食べる



麻婆豆腐とお昼も麻婆ランチと猫壺イン_f0316507_20321836.jpg



野菜がないのでチンゲンサイをニンニクで炒めて

中華味と塩、酒


チンゲンサイが好きです


麻婆豆腐とお昼も麻婆ランチと猫壺イン_f0316507_20313582.jpg


中々猫壺に入らないので

無理やり入れたら

4時間近く寝ていた( ̄▽ ̄;)


やっと出て来て

ご飯食べて、又、猫壺イン


どうゆうわけか寒くなったら入るのだけど

自分からは入らず

私が無理やり入れて撫ぜて寝かすと


それ以降、、気に入って入る。。

去年もそうだったよ




「きっかけが欲しんすよ」😽


麻婆豆腐とお昼も麻婆ランチと猫壺イン_f0316507_20325109.jpg





次の日ランチも麻婆定食( 〃▽〃)


昨日の野菜炒めバージョンアップ

モヤシと椎茸を入れただけだけど


今日はナンプラーと酢寿司で味付け



麻婆豆腐とお昼も麻婆ランチと猫壺イン_f0316507_13510557.jpg



お昼は夕飯の残りを食べることが多いので


ほとんど変わらず定食でした(^-^;


麻婆豆腐とお昼も麻婆ランチと猫壺イン_f0316507_13513559.jpg



でもバランスよく野菜炒め再びです


お肉が多い麻婆でした


お昼前に散歩少し

ラジオ体操(毎日お昼前にする)

お腹が減りました




麻婆豆腐とお昼も麻婆ランチと猫壺イン_f0316507_13515004.jpg






by yukimama0202 | 2020-11-08 13:57 | ご飯など


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


by yukimama

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