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山椒便り2と食いつきがハンパね~~





続きまして


 

今日のお昼

絶対やろうと思い作って見た← 大げさ


山椒ご飯

オペレーションコマ送りにアップします


11時頃から思い立って

もち米と、白米を半分づつ1合水につけて置く

味付けは
 
酒大さじ1、白だし小さじ2、塩少々 を

計量カップに入れてトータル1カップにする


米と  土鍋に入れて


煮たつまで待つ


山椒便り2と食いつきがハンパね~~_f0316507_12543836.jpg




煮立ってきたら


オリーブオイルを小さじ1入れる


ここがポイント!

山椒便り2と食いつきがハンパね~~_f0316507_12545466.jpg





続けて小さじ2~大さじ1くらい~好みで山椒の実を入れる

蓋をして火を弱め

ここでタイマーを9分にします


山椒便り2と食いつきがハンパね~~_f0316507_12550771.jpg



タイマーが鳴ったら

再びタイマーを押して9分蒸らす

もう少し蒸らしてもいいのだけど

先日は蒸らし過ぎて

美味しくなくなったので1合くらいなら10分で良いと思う



山椒便り2と食いつきがハンパね~~_f0316507_12552339.jpg





勿論これをやりたいのだから(^-^;


木の芽をパンと叩いて乗せます



これとっても美味しくて是非やってもらいたい!
炊飯器でも出来ると思いますけど厚手の鍋とか、鍋焼きの土鍋とか、、


検索したのを参考に


自分で適当にやりましたけど

白米でも良いけど~モッチリが美味しい

山椒便り2と食いつきがハンパね~~_f0316507_12561171.jpg





美味しくて半分以上食べてしまった。。。( ̄▽ ̄;)
 

お勧めの山椒のおこわ風です!!


山椒の採った頃合いも凄く良かったと思うんです

自分が採ったわけでもないですけんども(;´∀`)


実の柔らかさ?とか風味がとても良い状態


ごちそうさまでした(^▽^)/



山椒便り2と食いつきがハンパね~~_f0316507_12564134.jpg







この方にもすごい満足

ちゃーくんにも一緒に頂いた物


滅多にやらないもんだから

食いつきが(;´∀`)血走って




重ね重ねごちそうさまでした!




ブレブレです
山椒便り2と食いつきがハンパね~~_f0316507_12571063.jpg

山椒便り2と食いつきがハンパね~~_f0316507_12573507.jpg

山椒便り2と食いつきがハンパね~~_f0316507_12574934.jpg






うんめェ~~~!!


(≧▽≦)


山椒便り2と食いつきがハンパね~~_f0316507_12582584.jpg




怖いよ~~これ( ̄▽ ̄;)


山椒便り2と食いつきがハンパね~~_f0316507_12580599.jpg




by yukimama0202 | 2020-05-21 13:46 | 頂き物


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


by yukimama

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