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冬支度とコリア飯









昨日も今日も明日も明後日も


ちょっとバイトのお手伝い。。

単発のリース教室が有って

食事と、ケーキ希望の方がいるので
今日はケーキ焼きに。



その間、バイト近くのガソリンスタンド

車をスタッドレスに。。。

従業員の人、忙しいのはわかりますが

感じ悪かったなぁ。。。

値上げもしていたわ( `ー´)ノ





さて、キムチを食べてしまわねば


今日はコリア風にチゲです


冬支度とコリア飯_f0316507_17560741.jpg



煮干しを水に漬けてあって

煮干し。。この水分に、入れ過ぎたよね。。。(^▽^;)

チゲは煮干しでしょ!


冬支度とコリア飯_f0316507_17562233.jpg



ニンニク、ショウガで豚肉を炒めて

煮干し出汁
キムチ
豆腐
ズッキーニ


味を見て少し味噌




冬支度とコリア飯_f0316507_17570479.jpg


最近ハマってる

生の春菊のナムル

出汁の取った煮干しが何か合うんだよね~

カルシウムも摂れるしね




冬支度とコリア飯_f0316507_17564473.jpg


大根1本も使い切んないと

ケンタロウの本から


千切り大根
ペーパータオルで水を絞って

本では大根を、水に放すらしいけど
そのまま軽く絞る

寿司酢
米酢
オリーブオイル
だし醤油

紫蘇
胡麻




これ、大根一杯食べれてとてもいいな!
次回はカボスでやってみます


冬支度とコリア飯_f0316507_17565482.jpg



雑穀ご飯に

オイルで炒って塩したギンナンを

混ぜるだけ

ギンナンご飯って一緒に炊くと思うんですけど


これの方が好きだと思ってやりました




冬支度とコリア飯_f0316507_17563271.jpg







by yukimama0202 | 2019-11-07 20:49 | ご飯など


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


by yukimama

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