人気ブログランキング | 話題のタグを見る

白崎さんの本で










ブロガーさんの所で度々見かけるこの本

私も図書室でお借りしました

でも田舎の図書室にはなくて、他館で借りてくださいました

御足労おかけしました。。_(_^_)_


早速表紙のサツマイモ2%でやってみたのですが・・・500ccに小さじ2

私には塩辛くて再度水を足しました(・_・;)

皆さん丁度良かったのでしょうかね??
サツマイモも少なかったし

半分の250ccで小さじ1の2%でやったからかな・・・

計算有ってるよね(^▽^;)



私は多分1%で良い感じでごぜェ-ましたねえ~


年取ってるからかしら。。。



白崎さんの本で_f0316507_20565889.jpg





ストックレシピはまだゆっくり見てないのですけど



これは!と思うもの

早速、すぐやる課ですから

さっきやってみました



白崎さんの本で_f0316507_20570994.jpg




これはいいかも! (o^―^o)ニコ




市販のマヨネーズって代り映えしなくって
朝など、何かイイのないかなっていつも思っていたので


レシピより油少な目、梅酢が多くて、砂糖は少な目です

これは私の分量です



豆乳50g
こめ油やナタネ油80g 
さしす梅の梅酢・大匙2くらい
(味見ながらやったので適当になった)

てんさい糖小さじ1
マスタード小さじ2


ポイントは最初に豆乳と油をの温度を合わせるために

良く混ぜるんだそうです


それからブレンダーにかけて調味料でもう一度かける



保存は冷蔵庫で2週間程度らしいです

意外と持つね。。卵なしだからか?

手作りマヨって生卵だから日持ちしなくてね~・・

明日食べてみますね(^▽^)/

白崎さんの本で_f0316507_20572768.jpg



by yukimama0202 | 2019-09-15 21:29 | 図書室


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


by yukimama

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

メモ帳

カテゴリ

全体
ヨーロッパ旅行
フランス
イタリア
ドイツ
ベルギー・オランダ
ロシア
オーストリア
ハワイ
日常
パンおやつ果物

図書室
頂き物
星になった犬
ジャムなど自家製
庭や畑
ちょことそこまで
ご飯など
味噌作りや梅干(甘酒)
韓国ドラマなどTV
懐かしい話
はじめまして
国内旅行
ちゃたろう劇場
今月の手芸的な物
ご挨拶
北海道らしいもの
頂き物
おかず
季節物
ランチ
自家製
図書室
お気に入り
お気に入り
アルバイト
アルバイト
野菜
保存食
食いしん坊
食いしん坊日記
習う
孫ちゃん
下手なリに描く
困っちゃうな
便利もの
悲しい出来事
(・_・D フムフム
アジア旅行
蕎麦
トホホの話
柑橘愛好会
紫陽花リース
夕飯
散歩
紫陽花
ブロ友さん
嬉しい事
朝ご飯
未分類

以前の記事

2020年 12月
2020年 11月
2020年 10月
2020年 09月
2020年 08月
2020年 07月
2020年 06月
2020年 05月
2020年 04月
2020年 03月
2020年 02月
2020年 01月
2019年 12月
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月

お気に入りブログ

最新の記事

引っ越します~ありがとうござ..
at 2020-12-04 09:30
テスト
at 2020-12-01 09:18
こうしてみると沢山刺したステ..
at 2020-11-30 09:56
スノーマン点灯とめんこい大平原
at 2020-11-29 19:23
ステッチ進み具合
at 2020-11-29 13:16
まったりとブサ顔
at 2020-11-29 11:48
9月散歩の頃
at 2020-11-28 15:14
図書本と買い物
at 2020-11-28 13:09
唖然としたこと(くだらないで..
at 2020-11-28 09:26
お手手回りが、かぁーいらしいー
at 2020-11-27 15:54
生チョコを作る
at 2020-11-27 09:52
冷蔵庫発酵パンも焼く
at 2020-11-26 18:47
カスタードが好きスイートポテ..
at 2020-11-26 12:00
チーズ好き
at 2020-11-26 10:00
春よ恋でベーグル
at 2020-11-25 21:20
刺繍続きとカジキマグロ春巻き
at 2020-11-25 15:04
再・うどん作りコマ送りで
at 2020-11-25 09:27
ステッチ進み具合
at 2020-11-24 15:57
キッチン道具入れと色んな鈴カ..
at 2020-11-24 09:09
絵本を貰う
at 2020-11-23 18:47

検索

タグ

(951)
(228)
(192)
(182)
(131)
(115)
(112)
(94)
(59)
(56)
(44)
(43)
(31)
(30)
(29)
(26)
(25)
(24)
(23)
(23)
(20)
(19)
(18)
(17)
(14)
(14)
(13)
(13)
(12)
(11)
(11)
(11)
(11)
(10)
(10)
(9)
(9)
(9)
(8)
(8)
(8)
(8)
(8)
(8)
(8)
(8)
(8)
(7)
(7)
(7)
(7)
(7)
(7)
(7)
(7)
(7)
(7)
(7)
(7)
(7)
(6)
(6)
(6)
(6)
(6)
(6)
(6)
(6)
(6)
(6)
(6)
(6)
(6)
(6)
(6)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)

ブログジャンル

田舎ぐらし
北海道

記事ランキング

画像一覧

ライフログ

その他のジャンル