賞味期限の豆腐は・・・




















コレなんだと思いますか?



揚げ出し豆腐かって??



f0316507_19001126.jpg

ブっブーっ!!





絹ごし豆腐と上新粉です


賞味期限の豆腐を何とかしようと思い

本当は白玉粉を混ぜて茹でたら簡単だったのですけど

あいにく白玉粉がない!

上新粉がひと袋ストックあり

(ハイジパンなど焼くときに白く粉をまぶすのに上新粉を使ってるのです)


水は入れず、豆腐の水分でこねていきます

f0316507_19001126.jpg



上新粉の面倒なところは

このように、ちぎって20分くらい蒸していくところ(>_<)




白玉なら、お湯に落とすだけなのに。。。



f0316507_19002472.jpg


蒸したもの、ついて捏ねて丸めて

オーブントースターで焼きました



あらら!なんか美味しそうに出来ましたよ~(^-^)

お豆腐が入ってるので、少し生成り色~



頑張った甲斐あり(^。^;)



f0316507_19014081.jpg



みたらし団子が好きなので


タレも作ってトロリ~

美味しい!

f0316507_19005324.jpg



少し萎んできたので

ドボンとつけました


塩辛そうだけど、使ってるお醤油が濃口なので

水が50ccも入ってるし、大丈夫です^^


お腹いっぱいなので、これ、明日レンチンしてみます

f0316507_18595464.jpg



by yukimama0202 | 2018-08-06 08:00 | パンおやつ果物


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