塩豚プレート   文旦てきとージャム






昨日の晩御飯


ワンプレートにしました

前回のキノコ炒め御飯






コールスローとトマト

ホーレン草炒め

塩豚




前日にとんかつ用を、粟国の塩3%塗りつけ、グリルで焼くだけ


適宜じゃなく、きちんとお肉の分量計って、3%しました

焼く前に塩をするより、染み渡っています


美味しいお塩でやってみて

減塩の方は要検討で^^




f0316507_16222023.jpg




グリルで焼くと、脂身ががカリカリして美味しい~



塩だけなので、味噌漬けと違い焦げにくい



f0316507_17553070.jpg



朝は

半額だったクリームチーズに

自家製文旦ママレードと、あんずジャム(冷凍にしてある)

f0316507_11392006.jpg


細切りは文旦の皮

ジュースっけがないので

冷凍柚子をぶち込み(^_^;) 冷凍柚子絞り汁もザックリ投げいれ
柔らかくなったら潰し、種を排除


レン・チンジャム


f0316507_12501542.jpg


何とか出来ましたの。。。。



良い子は真似しないでね(*^^)v

f0316507_12502813.jpg





by yukimama0202 | 2018-03-27 09:22 | ジャムなど自家製


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