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熱演
















眠たい顔も可愛いけど




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インフルエンザで高熱が出て

ウンウン唸ってる



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韓国ドラマの病院に担ぎ込まれた

ような、  演技もいいね 👍





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※韓ドラを見てると病院は、こんなブルーの毛布なんです(^▽^;)




# by yukimama0202 | 2020-01-19 20:52 | ちゃたろう劇場

リンゴのパイ☆ リンゴ煮ない編















先日のタルトタタンのパイ生地が一枚残っています









紅玉も又買ったりして

同じものばかりも。。。

借りてきた本に、違うタイプのが有りましたので




まず生焼けが嫌なので←これはワテ流

パイ生地だけ5分くらい焼いて

アーモンドクリームを乗せる




リンゴのパイ☆ リンゴ煮ない編_f0316507_21012504.jpg





紅玉をスライスして乗せて

ナッツ



少しバターちぎりシナモンシュガーもかけた←これもワテ流



リンゴのパイ☆ リンゴ煮ない編_f0316507_21015180.jpg




焼けました

リンゴのパイ☆ リンゴ煮ない編_f0316507_21022925.jpg





賑やかな皿に乗せちゃったけど


美味しそうだよね~



味は。。。


イマイチだった。。。。

ボンヤリしますね~


リンゴも酸味がない。。。

残念ですが。。。リピなしだー



リンゴのパイ☆ リンゴ煮ない編_f0316507_21021155.jpg



# by yukimama0202 | 2020-01-19 11:35 | パンおやつ果物

アサリパスタと、10時過ぎたら













夜は昨日の買ってきた特大アサリパスタ

すっごく美味しかった(^▽^)/

貝がスッキリした味でした

5個くらいでも出汁が十分出る~~



アサリパスタと、10時過ぎたら_f0316507_21004395.jpg




10時過ぎたら
ソファーに乗って





アサリパスタと、10時過ぎたら_f0316507_15563481.jpg




クッションが2個でも構わないそう・・

お手手を丸めて


アサリパスタと、10時過ぎたら_f0316507_15561252.jpg


下半身は乗ってません

てゆーか、小さくて乗らないのだ


アサリパスタと、10時過ぎたら_f0316507_21025122.jpg




眠くなります

鼻は低いですね、猫は


アサリパスタと、10時過ぎたら_f0316507_21033112.jpg





# by yukimama0202 | 2020-01-19 08:00 | ちゃたろう劇場

比較ドットコム (^-^;









昨日のお疲れ様会で

じゃんけんの抽選お土産がありました(^▽^)/

勝った人から包んである品物を取る


私は最下位。。。。でしたけど

これを頂きました



比較ドットコム (^-^;_f0316507_09495194.jpg





ボスが弾丸で、ベトナムに行って仕入れて来る籠です

イベントには随分売れましたが

残ったものですけど

プラ紐で編んであるもの

大きさはこれ位です

新聞紙半分くらい


比較ドットコム (^-^;_f0316507_09500562.jpg





昨日の狸小路の海鮮屋さんに行く前に

小さな市場に寄りました

大きなアサリにビックリして
千円分買いました!


厚岸産
これも「あっけし」と読みます



比較ドットコム!

500円玉とアジシオ


比較ドットコム (^-^;_f0316507_09493696.jpg






もっとインパクトがないか!!


ちゃた缶で、どーよ!ヾ(≧▽≦)ノ

デカいでしょ!!



比較ドットコム (^-^;_f0316507_09485763.jpg





# by yukimama0202 | 2020-01-18 10:12

バイトの打ち上げ







今日はアルバイト先のお疲れさん会でした

札幌に出かけます


時計台はこじんまりしてるんです




バイトの打ち上げ_f0316507_17243035.jpg




テレビ塔も車中からなので

外れていますが


雪がないので

雪まつりの雪を運ぶだけでも大変ですね~今年は



バイトの打ち上げ_f0316507_17244104.jpg



狸小路に行きます


バイトの打ち上げ_f0316507_17254782.jpg




お通し

このほかにもお刺身盛り合わせ、

カキの蒸したもの、焼き魚等色々~



バイトの打ち上げ_f0316507_17253445.jpg





私は、まかない海鮮丼


バイトの打ち上げ_f0316507_17250466.jpg



こっちは豪華海鮮丼

お刺身がはみ出ています


暫くお刺身食べたくないですね

(^-^;



バイトの打ち上げ_f0316507_17252100.jpg



皆からボスに花束贈呈です

お疲れ様でした


バイトの打ち上げ_f0316507_17552530.jpg













# by yukimama0202 | 2020-01-17 17:59 | ちょことそこまで

ブドウ酵母と蕎麦作り





ブドウ酵母


プルーンのおかげか

凄い発酵しています

シュワシュワって音もしますよ






ブドウ酵母と蕎麦作り_f0316507_15545567.jpg





毎月一回はお蕎麦の練習をしようと思って

アマゾりました

幌加内そば粉




ブドウ酵母と蕎麦作り_f0316507_09153147.jpg





思ったより水分を吸わなくて
柔らかめになってしまった


ブドウ酵母と蕎麦作り_f0316507_15531690.jpg



茹でるとコシがすごいな~


ザルより温かい蕎麦向きかもしれない

作り手も初心者だから、、なんとも。。。
、、切り方がまばらで、田舎蕎麦は否めません。。

ブドウ酵母と蕎麦作り_f0316507_18254893.jpg



姉が天ぷら担当で
姉妹蕎麦でした(^▽^)

手前の片口は蕎麦湯です

ブドウ酵母と蕎麦作り_f0316507_18255842.jpg




# by yukimama0202 | 2020-01-17 09:22 | ジャムなど自家製

朝ご飯プレートとロシアで買った帽子






今日の朝ご飯

フライパンマフィンは半分に切って焼きます


朝ご飯はプレートで

ソーセージが美味しいです




朝ご飯プレートとロシアで買った帽子_f0316507_15534003.jpg




ソーセージの空き袋のこれ

なんて読みますか?

インスタではネタバレだけど。。。(^_^;)

インスタ見ない方に


朝ご飯プレートとロシアで買った帽子_f0316507_18245334.jpg











正解は




朝ご飯プレートとロシアで買った帽子_f0316507_15535607.jpg





ソチオリンピックのすぐ後に行った

ロシアで買って来たお気入りの帽子

リアルファーですが・・

ボンボリが、ふわっふわっなんで、可愛いのですけど。。。


※可愛い年じゃないのは、重々判っております!



朝ご飯プレートとロシアで買った帽子_f0316507_15541777.jpg



ニットで編んである網に

この細切りの、チョロンを何となく入れ込んでる様で

被ってる間に、このチョロンがウサギだけに

ピョンピョン出てくるんだよ。。。

買った時全然気が付かなかった

コサック帽と迷ったけど(^-^;
コサック帽は高かったわ



今日は網にジグザグに入れ込んで、糸で止めました(;'∀')


朝ご飯プレートとロシアで買った帽子_f0316507_15543027.jpg






# by yukimama0202 | 2020-01-16 18:47

昨日のミッション









昨日、やった事


又、レーズン酵母を起こしたり

オイルが付いてないレーズン100g
湯冷まし100cc砂糖大さじ1
レーズンが足りなくてプルーンを入れる(^▽^;)


ヨーグルト酵母を起こしたり

置き場所は冷蔵庫の上さ!




昨日のミッション_f0316507_10163889.jpg




包丁も、スグトゲールで


研いでっと

昨日のミッション_f0316507_10162225.jpg





しめ鯖を細く4分割にしてから焼く


焼いてから切ったら

ボソボソなっちまいますよ!

焼かなくても良いけど、片面サッと焼いた方が好きです



昨日のミッション_f0316507_10153941.jpg




本日はサバ寿司ではなく

巻物にするんです

卵は、卵一個で
薄焼き一枚だけ作って、切って重ねる

具沢山になったね~
巻けるかしらん(^-^;


昨日のミッション_f0316507_10155044.jpg




中身は

しめ鯖、薄焼き卵の重ねたの、キュウリ、アボカド、紫蘇、ガリです


これはこれで

又美味しいのヨ

最近酢飯に、、寿司の素みたいな粉を使ってます

それにまた酢を足しますけどね

咳き込むくらい?酢が効いたの好きだから。(^▽^;)

昨日のミッション_f0316507_10152629.jpg




# by yukimama0202 | 2020-01-16 09:30 | ご飯など

羽付き餃子が上手く焼けた(^▽^)/









餃子が上手く焼けた(^▽^)/






羽付き餃子が上手く焼けた(^▽^)/_f0316507_22380952.jpg




もやしが有ったので

炒めたけど

時々付け合わせに,もやし見ますけど

一緒に食べるのかはよくわからない






羽付き餃子が上手く焼けた(^▽^)/_f0316507_22382547.jpg



# by yukimama0202 | 2020-01-15 19:43 | ご飯など

フライパンでマフィン











梶 昌子さんの本は何度か借りているけど

中々理解できない部分があって


ここの所の、ヨーグルト酵母作りでようやく

腑に落ちました


フライパンでマフィン_f0316507_10131256.jpg



ビニールの袋に

ヨーグルト酵母液を入れて、粉と合わせる、捏ねる


フライパンでマフィン_f0316507_10132960.jpg


温かいところに置くと

倍になります


フライパンでマフィン_f0316507_10134395.jpg



マフィンなので

フライパンで焼きます


フライパンでマフィン_f0316507_10140283.jpg



私はストーブのお湯の蓋に乗せましたけど


二次発酵は

ガスを10秒付けて消し、置く

2~3回繰り返すそうで


フライパンでマフィン_f0316507_10141713.jpg



これぐらい膨らんだら




フライパンでマフィン_f0316507_10143152.jpg


蓋をして

① 強火で30秒

ごく弱火で3分~

裏返して

② 強火で30秒

ごく弱火でで3分~


③、④ 又、返して、弱火で5分づづ焼きますよ



フライパンでマフィン_f0316507_10144642.jpg



出来ました!


フライパンでマフィン


コーンミールを付けると本格的ですけどね

パスコのマフィンを良く買いました~




フライパンでマフィン_f0316507_10151441.jpg


フライパンだと両面以外

脇部分が、少し焼きが甘くなりますので


半分に切ってトーストするとバッチリデス(^▽^)/


自家製酵母で自家製パンと、自家製ジャムで

美味しくいただきました


勿論ドライイーストでも良いわけで


今年は、パン。もっと上手く焼けるように頑張りたいです




フライパンでマフィン_f0316507_10160688.jpg



# by yukimama0202 | 2020-01-15 11:24 | パンおやつ果物


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


by yukimama

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