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蒸しパンとフライドポテト









今朝のスキレット



蓋を開けた中です


ホワイトソースハンバーグじゃないよ!



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先日のイマイチのピザの生地の残りを

蒸してみたんです

蒸しパンになったけど、やっぱり膨らみはイマイチ

チーズをかけて蒸し焼きにしました

回りがカリカリでこれはこれで


リカバリーしました(^▽^)/




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昨日はフライドポテトに塩と青のりとかけました

ズッキーニも揚げてねヽ(^o^)丿

フライドポテトは時々食べたくなるよね~


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今日は確かに
暑かったけど

自分は関東に長くいたので


皆が暑い暑い言う中では言わない方だと思う

まだまだ朝晩は爽やかだしね

埼玉に居たころは朝玄関を開けた途端汗だく


数年間は駅前の大きなマンションに居たので


駅ビルやマンションの室外機の量が半端ない

冬はめちゃ厳しいけど

夏の北海道は快適に違いない



# by yukimama0202 | 2019-05-26 20:16 | 食いしん坊日記

今日の晩御飯








今日の晩御飯

小樽の美味しいパン屋 エグ・ヴィグのお土産

バイト先、皆で分けて、ひと切れ貰ったので

パン食にしました




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それぞれ写真バラします




メインはサラダ

下から 蕪・セロリ・きゅうり・新玉・、スライサーでどんどんスライス

人参酢漬け・晩柑みかん・ミニトマト

美味しいシーチキン・生胡椒

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美味しいシーチキンは

先日姪がお土産にくれたの

ホワイトシップ印だって~



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猫缶にも似てますけど(^^ゞ

さっぱりしてオイルも捨てずにかけました


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↓↓






兄から昨日アスパラを貰ったので

一本まま、チェリソーソーセージとグリルで丸焼きです


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パンもすごく美味しい

買いに行くには遠いし。。。(・_・;)




こんな風に家で食べるご飯が美味しいなぁ~




外食なら、蕎麦、寿司、ピザくらいかな美味しいと思うものは


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# by yukimama0202 | 2019-05-25 18:52 | ご飯など

チューリップとピザとカードゲーム






今朝の私のチューリップの寄せ植えです

小さい原種の黄色のチューリップが可愛いと思いませんか(^▽^)/

ムスカリと同じような高さです

去年の秋に植えたのが今咲いてきました

背の高いのはもう終わりです



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昨日はピザを焼きましたけど

思った出来ではありません(・_・;)

オレペに出ていたんですけど

水は一滴も使わず

200gのヨーグルトでこねるんです


ズッキーニピザは、イタリア・フィレンツェのイエローってピザ屋さんで食べたものが

とても美味しいかったけど

もっと、こんがり焼けていましたから・・

やっぱり生地も、、色々難しいね~

乳製品のせいか膨らみも悪く、焼けているはずだけど

(いつも生焼けが嫌なので、ソースを塗る前にあらかじめフライパンで両面焼いたので)

何となく生焼けになってるようなシットリさ。。


真ん中のこんもりはクリームチーズ

また他の生地でリベンジしたい。。

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カードゲームにハマっています

今は全部レベル5です


パソコンを開いてブログの後は


必ずカードゲームをします(^-^;


今からもします(^▽^;)


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# by yukimama0202 | 2019-05-24 19:09 | 庭や畑

ちゃたろうのあくび














猫のあくびって

怖くなること多いけど


これは可愛いな(^▽^)



あ~~~(´Д`)



見てると、あくびがうつるな




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その後ムニャムニャ



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白い手が、眩すいィ~~👀


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# by yukimama0202 | 2019-05-24 08:15 | ちゃたろう劇場

色々焼くも反省ばかり(-_-;)









レモン果汁とオイルのみで

ザクザククッキーをまた焼きました




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今回はクルミも

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でもココナツファイン(粉)でやったので

ザクザク感が物足りない

ココナツロング(細きり)の方が食感がずーーっといいな!


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パンも

何となくクルクル



少しだけバターを中に



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裏に少し染みてる


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塩と粉だけの

ソフトフランス風


クープも入れてないのに

張り裂けた(^-^;

クッペ風になったよ!

砂糖が入ってないので色が薄い

もっと焼けばよかったなぁ~


あれもこれも、、反省ばかりだ。。。

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# by yukimama0202 | 2019-05-23 13:37 | パンおやつ果物

クーを偲ぶ会で、蕎麦を打ちました




昨日はすごい雨で

クーのお骨を持って帰ってきてから

偲ぶ会をやりました


そば粉が冷蔵庫に入ってるので

私がそばを打ちました(3回目)

今回は二・八蕎麦なので・、ひび割れず打ちやすいけど

切るのが苦手。。。

蕎麦切り包丁がないので切りにくいし

蕎麦を押さえる板もないし。。

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姉が天ぷらを揚げて


天ざる蕎麦で。。

クーちゃんはご飯の時

必ず自分も一緒に参加したいので

椅子にお骨を置いて

一緒に食べました







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僕ちんは


偲ぶ会に呼ばれなかったので





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留守番でしたけど

寂しくなるって

雰囲気はありますけど

クーちゃんの残した

フードや缶詰は引き出物で貰いましたから

有難くいただきます


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# by yukimama0202 | 2019-05-22 16:48 | 悲しい出来事

クーちゃんバイバイ






昨日遅く

姉の猫クーが

お星さまになりました(;_・)


今日で12才になるところでしたが・・・




クーちゃんバイバイ




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# by yukimama0202 | 2019-05-21 09:10 | 星になった犬

あれこれやらねば


今日は休みだから布団干して

曇ってきたよ😅

庭はチューリップが沢山咲いています



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コーヒーをアマゾンで取ってみた

わざわざ品質保証付けてるわ

カフェオレばかり飲んでいるので

カフェオレ専用を買ってみたよ

皆どんなの飲んでお気に入りなのかな?


パンも焼かなくちゃ


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スマホ投稿

# by yukimama0202 | 2019-05-20 09:53 | 日常

買った椿と重いネコ









先日

アウトレットになってる

椿なんか買ってしまったけど

多分、越冬はしないよね~

北海道は。。。、室内育ちかな。。


名前がかっこいいね^^







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椿のツヤツヤの葉っぱが好きです

お菓子かお寿司か?あった様な気がします

椿の葉っぱの


調べてみよう

作らないけど(^-^;

上手く育つと良いな


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猫は、、どこでも寝子



バイトが立ちっぱだから

足が怠くて

椅子の背もたれに足上げていたら

7kg越えが重しになって

かえって怠いよ!(>_<)

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どこでも寝るよ


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そろそろ毛布も洗濯しますよ!




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# by yukimama0202 | 2019-05-19 21:04 | 日常

アサリパスタ、ズッキーニ焼き、こねないハンバーグ







北海道もアサリが安くなってきました


100g80円~100円くらい

2枚貝好きなので、アサリパスタ率多し

ミニトマトと紫蘇も多めに

アサリが塩辛いのでお酒たっぷりで蒸し

(ワインでもいいけど酸味が出るのでお酒か水でやります)

あさりパスタの時は、ゆで汁には塩は入れません


美味しいな~パスタ大好き!(^▽^)


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サブメニューは

ズッキーニとベーコン

アスパラも少し入れました



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今日は昨日から合わせて置いた

ひき肉(合い挽きと豚挽)と

新玉の粗みじんだけ

繋ぎに卵もパン粉も、なにも入れない

塩コショウ、ナツメグ

ザックリ合わせて、こねないから

玉ねぎポロポロ、成型にパラつくけど、・・



ザックリして好きです(⌒∇⌒)

ゆっくり弱火で蓋して、最後は蓋を取って

焼きあがり近くにコショウをたっぷり挽く



周りこんがりでコショウが効いてこれだけで美味しい^^


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# by yukimama0202 | 2019-05-18 19:54 | 食いしん坊日記


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


by yukimama

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