横顔が、かっけー♪



寝ている横顔




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虎みたいだわ。。。



ちょっと、カッケーんでないかい?  <(`^´)>


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反省猫も真面目にできます(^-^)



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でも~~~


下から撮ると、お腹がポンポン( ^ω^)





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# by yukimama0202 | 2017-06-20 08:10 | ちゃたろう劇場 | Comments(12)

ある意味、中華三昧??






即席・参鶏湯風~

キムチでいただきます


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まずは、鶏のレッグを、前日~半日

塩麹と紹興酒につけておきます(塩と日本酒でもいいです)


雑穀米と水で圧力鍋に15分~

圧力が落ちたら冷凍のMIX茹で豆(生協などにあります)と
鶏ガラスープの素、


少し煮込んで青梗菜とネギで、糸辛~



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少し、本格的はこちらです↓







寒干しラーメンなるものがあります

インスタントなんだけど、生ラーメンを寒干したのと思います


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お肉、卵、野菜など入れます~




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冷やし中華も始めました(^-^)

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# by yukimama0202 | 2017-06-19 13:14 | ご飯など | Comments(4)

さしす梅








去年からNHKの「きょうの料理」でみた



とう、お、




で漬けるさしす梅です


昔ながらの酸っぱしょっぱい梅干が苦手なので・・・


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基本量は梅1kgに対して砂糖ザラメ300g塩100g酢800ccです


でも私は今年は塩分、糖分減らしています(^^ゞ


干すまで漬けておきます

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この漬かった梅酢は、私はお寿司やドレッシングに使ってなくなりました


去年のさしす梅です。果肉もトロッとしています


薄味で、私の口にはあっています^^


今年は少し取り分けて、赤紫蘇入れてみようかな~?

作った方いますか?赤紫蘇さしす梅。。。


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# by yukimama0202 | 2017-06-19 10:13 | 味噌作りや梅干(甘酒) | Comments(8)

家コロッケは美味しいなぁー(^-^)





昨日、キタアカリでコロッケ作りました

家で作るコロッケって、本当に美味しいなって思います

油もキレイだし揚げたてが美味しい!!




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小林カツ代さんの本で

、少しコンデンスミルクを入れるのがコツだそう

私も冷蔵庫にあったら、少しいれます

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今日はイオンの生パン粉を付けました


ザクザク、カリカリ、美味しかった~~(^-^)

コロッケって時々食べたくなりますね


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# by yukimama0202 | 2017-06-18 14:37 | ご飯など | Comments(8)

これでもかこれでもかと








んべんべ



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ベロ~~~ン

ベロ~~~ン
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ガシガシ


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カプカプ


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ふ~~~っ



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これでもか

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これでもか


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これでもか!と


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入念ですよね・・・・猫って Σ(|||▽||| )


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# by yukimama0202 | 2017-06-18 09:28 | ちゃたろう劇場 | Comments(7)

あれこれ始末



昨日の苺は食べても甘酸っぱく美味しかった

3パックだけど砂糖は、また大さじ3でも充分だった


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青梅は氷砂糖にブランデーで仕込みます

900円ほどのブランデーです(^^ゞ

漬け込み用の1,8L紙パックブランデーもあるけど

こっちほうが美味しそうじゃない?


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去年のリカーの梅酒の実

そのまま食べるのもあまり好きではないので

梅酒とコトコト煮込ん、種を外しペーストにして

調味料として使いたいと思います

お味噌と合わせたりね

ボンヌママンの大瓶で丁度です


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# by yukimama0202 | 2017-06-17 09:10 | 味噌作りや梅干(甘酒) | Comments(6)

手弁当でお出かけだい!」




今日は美容室に行きました

おにぎり持参ですよ~

どこまで行くんだって?そのあとに手芸屋さんやスーパーに行くので

お昼を挟むことになりますから

おにぎりを持っていくんですよ~

車の中でパクパク食べます

何でも買えるし、食べれるけど特に目当てもお店もないし

自分のおにぎりが美味しいからね(^-^)


中辛の鮭と、自分のさしす梅、豆ご飯とたくわんです~




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また買っちゃった
苺ジャム用






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さしす梅用2個


まだ黄色みが少ないので置いておきます

青梅はブランデーの梅酒に漬けます


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地元野菜マルシェがオープンして

トマキチが始まりました (トマトキチガイ^^)

フルーツトマトなのに安いの!!

少しまだ固めだけど甘い~

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アスパラキチガイもまだ続いています(^^ゞ



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# by yukimama0202 | 2017-06-16 17:09 | ちょことそこまで | Comments(10)

アイビーの出根






アイビーの根っこが随分出てきました



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姉の庭

ルピナス

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シコタンハコベ


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オレガノとアジュカ

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スター・オブ・ベツレヘム

(オオアマナ)だそうです(^-^)

すごい名前ですね

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八重のオダマキ


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芍薬も

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宿恨ボリジ
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# by yukimama0202 | 2017-06-15 13:47 | 庭や畑 | Comments(8)

りんごジュース頂きました(^-^)






ここ何年か

青森フジタ林檎園から、りんごを買っているんです


買っているのは家庭用のサンふじ5,5kgです
去年は、北斗も買いました







昨日そこから、送り状に「御礼」と言う判を押した箱が届きました


開けてみると、りんごジュースが2本も送られてきました

ここ4年くらい取り寄せているのですけど

ビックリしました(@_@;)




何年かお付き合いしていたら、送ってくださるのか

生産過剰(^^ゞで送ってくださったのかはわかりませんけど
(賞味期限は来年の3月だからそうでもないよね?)



りんごを買うことがあったら

是非参考にしてください! (⁰︻⁰) ☝

(ただし、今後、りんごジュースの件はわかりません!)


一応、お礼に宣伝させとこ、テヘ!(´∀`*)



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ドアから出たい時は待ってます




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イヨイヨ、諦めました

今日は携帯コース見直しでドコモに行きます



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# by yukimama0202 | 2017-06-15 09:13 | 日常 | Comments(8)

目は口ほどに・・・・







こんなこと、皆さんはしないと思いますけど・・・





太い足を椅子の背に乗っけ、


スマホいじりの還暦おばさん(^_^;)







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言いたげでしょ?

寄ってみましょう

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チッ!  (`_´)



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# by yukimama0202 | 2017-06-14 14:56 | ちゃたろう劇場 | Comments(10)


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


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