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リースと刺繍と場所取り合戦






去年の紫陽花とアナベルリース

色が変わって、、、作り直さなくちゃ

真ん中のブルーのは庭のぽんぽん10日ほど経ってるけど

この薄ブルーは紫陽花の中でも、長持ちする感じ

今年は紫陽花が少なくて、上手く立ち枯れリースが出来るか。。。




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幼馴染に3人に、還暦の赤を入れて作っています


何ができるかな?(^-^)


4人で、秋には、還暦旅行に行く予定です

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夜になると何故か、イス取り合戦が始まります


私がちょっと立って戻ってくると


必ず場所取られています(@_@;)

私が隣に座るとしばらくは我慢

その後、さーっと降ります

一人で寝たいようです(;´∀`)


二、三度この繰り返し(゚д゚)!





空いたら座るニャ!

となりに来たら、うざいニャ!(=‘x‘=)

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忙しかった、息子の接待も終わり

先ほど、飛行機に搭乗した模様
いなり寿司手弁当、持たせました^^

お墓参り、おばあちゃんのサ高住、親類に顔見せなど

弾丸で帰って行きましたけど

元気でやってるのが、何よりの親孝行ですね



お墓参りの花は、庭で調達しました


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by yukimama0202 | 2017-08-31 09:53 | 日常 | Comments(6)

ベーコンを作る





下の息子が弾丸帰省で来るので、何日か準備して


今日、久しぶりにベーコンを作りました


難しくないのだけど


塩加減、塩抜き、乾燥させるなど、日数と、手数(てかず)が必要かな?



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まずは塩漬け

以前はオールスパイスとか色々やっていたんだけど

今はシンプルに塩、砂糖、にんにく、ベイリーフ、コショウ位でいいと思うように



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お肉に塗りつけて
2日くらい置きます
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バラ肉もやりましょう


こっちは燻味塩も使って見る  

売ってるんです、200円くらいかな?

成城石井とかカルディ、ネットでも

こっちは少し辛いのも漬けました


でもこれを、2時間ほど水で、塩抜きするので効果なしかな?^^



両方とも、塩抜き後、よく水を拭き取って、

一日冷蔵庫に入れて、ラップもせず、乾燥させます


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その後ようやく、燻製にします



チップは桜

ほんのひと握りで良いのです

(この、イージーのスモーカーでは)


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ロースは30分くらい


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バラ肉は20分くらい


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その後、保温器に乗せて


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同じように、30分と20分保温させます



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出来上がり(^-^)


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切ってみました

火が通ってバッチリです(*^^)v
ロースの塊が中々売ってないのですけどハムのようですね!

バラ肉はどうしても脂が多くて、少しカリカリに焼くといいですね

なにより無添加が素晴らしいでしょ?(*´∀`*)


塩加減がどうかなぁ~今日は盛付けだけで、明日食べてみます


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by yukimama0202 | 2017-08-29 21:39 | ご飯など | Comments(14)

秋咲ローズとリース用に紫陽花を










マイクロローズって言うのかな?


小さいバラが、秋になってまた咲いています




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大きさはこんなくらい

比較する物が見つからず

信玄餅についていた黒蜜入れ、、お醤油さしサイズ(^_^;)

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リース用にキレイな紫陽花、取ってきました



グラデーションがとても渋くて、綺麗です(*´∀`*)


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上手く、ドライになるといいけど。。。。


干しておきます


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これは小さい、ヤマアジサイ。2枚とも同じ花



上をひっくり返すと


下の裏がキレイな緑色  半ドライになっています


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アナベルも綺麗なのは切ってきては

トイレで乾燥させています(;´∀`)


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ばあばさんのコメント見て、追記

今朝は6時にエリアメールがガンガンなりました

まだ寝てた(^_^;)

雨の災害情報かと思いきや

テポ丼。。かよ。。(以前テポドンだったから)
TVはそのニュースで持ち切り


明日は息子が弾丸帰省するので、フライト情報など、ハラハラしました


反韓でもないので、楽しみにしてる韓ドラが3本ほどあって

それが打ち切りになったらどうしよう・・・

そっちかい!!ってダメだし覚悟で書いてます(~_~)

何事もなかったのでこんなふうに書けるのだけど

画面に映る、あのツーブロックの小太りカリスマ性を何とかして欲しいです



by yukimama0202 | 2017-08-29 09:02 | 庭や畑 | Comments(10)

カレンダーとパンと餃子



もう三分の二終わりますね・・・


酉年も




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昨日焼いた、「春よ恋」のHB

やっぱり、「キタノカオリ」より膨らみが悪いことが判明

でも、砂糖はコンデンス、5gのみだから

さっぱりしてる





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HBは、こね過ぎて、きめが細かくなる傾向と思われ




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でもね~


焼くとしっとり~美味しかったヽ(*´∀`)ノ



ヨーグルトも大さじ1くらい入れました


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昨日は餃子


半分には、シソの葉を皮の次に乗せて入れて

しそ餃子にしました


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by yukimama0202 | 2017-08-28 10:27 | パンおやつ果物 | Comments(14)

ブルーベリーとバッファロー





ブルーベリーを解凍しては

ジャムにします




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こっちはバッファローと言う品種のブドウジャム

小粒で、種もなく酸味もあるのでジャムにも、とてもいいです

北海道のブドウなのかな?

店頭から、直ぐになくなるので、もう一回くらい作りたいな



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冷凍庫にはいろんな、マイ・ジャムが入ってます


金柑のジャムを出して

ラズベリーとプラムのジャムをのせて食べました


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ちょっと高いけど

太陽プラムが美味しいですね!


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by yukimama0202 | 2017-08-27 11:23 | ジャムなど自家製 | Comments(8)

台所用品、100均編





先日のSONGS

桑田佳祐の巻でした


たまたまつけたら、「ひよっこ」のテーマソングが流れ

その後、乙女寮のみんながゲストで出てきました(^-^)




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ブロ友さんの所で、ズバゲティって言うんだって


昔、流行った裂糸で編むこと?

ニットの糸も売ってるみたい

私も何枚か編みました

バスマットも踏み心地良かったな~

今は鍋敷きしか残ってませんでした

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美容室に行った帰りにスーパーや、100均


ホイルもかっこいいな~昔からのに比べたら、これ、

外国のスーパーで買ったみたい

潔癖症でもないけど、食器洗いスポンジが不衛生な感じで、好きではない
流行ったアクリルたわしもイマイチ。。。

ネットのあみで、食器洗いです

使わなくなった昔のレースカーテンでも、結構イイですよー

使うとしたら、速乾の目の粗いスポンジです。
ネットは洗濯機に、スポンジも、陽の当たる窓辺にしょっちゅう干します


ゴムベラが大好きで、何本も所有

白の柄のついたブラシはフライパン洗いに使います
熱いうちにお湯で洗えば終わり。


箸使いが下手で、指先トングなど、こんな小道具が増えます



前世はイタリア人だったかも


傘を挿すのが嫌いで、パスタが好き、だけの理由だけど (*≧m≦*)



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富良野にいる姪からお土産
  


黄色いミニトマトのジュース
赤もあるはず、とっても甘いジュースなんです
樹熟収穫ってあるもんね

南菜実(ミナミ)って種類だそうです


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by yukimama0202 | 2017-08-26 10:23 | 日常 | Comments(6)

大好きだけど・・・







「出来たよ~~~!」

って猫草の鉢を見せると



一目散にやってきます

少し生えてきても、抜くので

大分できるまでは隠しておきます^^



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猫草サラダバー


イェ~~~い!



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うまうま
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ハフハフ
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カプカプ


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ちぎっては


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ペッ

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ちぎっては
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ペッ!


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時々ムシャムシャ


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 ♫ フレッ フレッ ふれーっしゅ~!♪



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ペロン~


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つんつん


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して、、、、抜き散らかして、満足な、ちゃたろうでした(>_<)


ごちソー様


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by yukimama0202 | 2017-08-25 18:49 | ちゃたろう劇場 | Comments(8)

グリーングリーン(^-^)






先日買ったデカメロン

お尻が柔らかくなって,ツルも枯れてきました




いい熟れ具合(^-^)

とっても美味しかった!


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2年前、種から育てたレモンユーカリ




2鉢あります

上のガサガサと

下のツルツル

なぜこうなったかわかりませんけど

上のガサガサの葉っぱの匂いが、ダントツいい香りなんです

下のツルツルは、ゴシゴシかなりこすると、何となくレモンユーカリの匂い

どうしてこーなったか、、、、不思議です。。。




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母が植えてあった、ほうずきもまだ青い

右は苗で買ったミョウガ。。。

笹みたいで、いつ食べれるのでしょうか?

この笹見たいのは切らないで置いたほうがいいそうです

下からミョウガっぽいのが出るはずだけど今年はダメかも。。。



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by yukimama0202 | 2017-08-25 07:59 | 庭や畑 | Comments(12)

修繕してます






くたびれてる登山靴下のようなやつ。。。

(実際、今の登山靴下の現状は知りません。。(^^;




片方何故か伸びてるけど、、部屋履きで、気に入っていたんです




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穴がアチコチあき

修繕しました(;´∀`)

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出来はどうですか?




なんだよー

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こうしてやる!



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この!この!




また穴あくからだめっ!! (゚Д゚)ノ


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by yukimama0202 | 2017-08-24 10:53 | 日常 | Comments(14)

居酒屋「北のおばちゃん」にて「(^_^;) 久しぶりコテコテです(T_T)




















あ~~~今日も疲れた。。。

居酒屋「北のおばちゃん」に寄っていこう



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おばんです~



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今日も残業手当も出ない、、、空残業ざんすよ

家はブラックだからな。。。



おばちゃん!なんか見繕って



あれま!~ちゃー君

久しぶりだねー!(^ω^)

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なんだよー

閑古鳥が鳴いてやがる!  しけてんなー
インスタに乗せて拡散してやっか?

でもよォーSNS映えする、つまみもねェーか? 茶色で って(^^;



やめてよー
そういうのォ~混んだら大変だし(^_^;)


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あ、それ、、まずありえねェーけど !  デへ(´∀`*)


大体,フォロワーも2階のクーと、隣のタマしか、いないんですけどね(^^;




んじゃー、取り敢えず、カツオのなまり節とォ~

マタタビ酒3年もの。サワーで!



はいよ!167.png167.png
(*´∀`*)

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by yukimama0202 | 2017-08-23 08:06 | ちゃたろう劇場 | Comments(20)


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


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