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ホットサンドをフライパンで&今日のまったりタイム





大好きだったホットサンド

「バウルー」と言う、直火で焼くホットサンドメーカーが昔、家にありました


電気のホットサンドメーカーもいくつかあったのに

引越しのうちに、捨ててしまった。。。


バウルーを買うかどうか、いつも迷いつつ


フライパンで出来るでしょ!



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お皿とジャムの空瓶を重石に押して

周りからオリーブオイル少し垂らして

弱火で焼いてみました

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中身はチーズとウインナーを切ったのと


もう少し熱々だったら良かったかな

チーズは溶けてはいましたけど・・・


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人参、蕪、野菜のトマトスープにパルメザン擦って

美味しい朝ごはんでした(´∀`)



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今日のまったりタイムは

足に覆いかぶさっています

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どんな顔してるのか


正面向けて、スマホで撮ってみました



別に、こんな顔ですけど?



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またやってるヨ。。。


って顔ですかね( ^ω^)

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by yukimama0202 | 2017-04-23 09:51 | ご飯など | Comments(7)

クロスステッチ2とジャムとアスパラ






↓↓ クリスマス・ステッチと並行して






一色で、これも刺しています

何ができるかな?(^-^)





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見切り品のいちご

ひとパック150円

ジャムにします~



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アスパラも出てきましたね~

大好きなマッシュルームと炒めました



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by yukimama0202 | 2017-04-22 08:34 | 今月の手芸的な物 | Comments(10)

富良野にgo




水曜は姪が住んでるので

富良野に行ってきました





美味しいピザ屋さん

玉ねぎのスープも甘くて美味しい

パスタも味は美味しかったのですが

ソースがぬるかったので、がっかりでした(>_<)

若いご夫婦が、てんてこ舞いで切り盛り


フロマッジピザも、ハチミツがかかっていて(^-^)

甘じょっぱくて

薪釜の香ばしさも生地もモチモチで、とっ~~ても、好みでした

また行きたいな!





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そりゃ~よござんしたね!(  ̄っ ̄)ムゥ


こちとら、留守番でしたけど?


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by yukimama0202 | 2017-04-21 10:36 | 北海道らしいもの | Comments(12)

春の山わさびと、行者にんにく




山わさびをもらいました^^

鼻が詰まってる人は一辺に治りますよ~(^^;

行者ニンニクも兄の畑より採ってきました

行者にんにくは、さほど好きでもないのですけど

餃子に入れるとニラの代わりになるようです

茹でて、酢味噌とかめんつゆに漬けるといいそうですけど

お味噌汁の具にして食べました




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中々、定番にならない「塩麹」ですけど

減塩で作ってみました


豚肉に漬けてグリルで焼いたら

柔らかくて美味しかったです(´∀`)





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by yukimama0202 | 2017-04-20 17:04 | 日常 | Comments(8)

HBは簡単でいいな!




グラハム粉を入れて焼きました

随分と釜伸び(HB伸び)しましたよ~





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クリームはちみつが大好きです



こっくりして美味しいハチミツ!
チーズをのせて焼いたパンににも
甘じょぱいくて

ハワイで食べたクワトロフロマッジに
小さなハチミツが付いていて
半信半疑でかけたら美味しかった(´∀`)



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ハワイの「アランチーノ」で食べました


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固くて美味しいパンは焼けないので

買います

比較的近くに、いいお店ができて嬉しい♪



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by yukimama0202 | 2017-04-19 09:00 | パンおやつ | Comments(2)

進み具合と、パスタと帽子


ここまで来ました

後、下半分です

午後から1,2時間刺します

赤のクリスマスは白の糸だけなので


今回はいろんな色が入って、楽しくもあり面倒でもありますけど

仕上がりは賑やかで嬉しいですね(^-^)




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パスタが大好きなので

すぐパスタになってしまいます


前世は、イタリア人だったのかしらん
道理で、箸使いが下手なわけだ(~_~)



アルゼンチンエビとホタテ、きのこ(特にマッシュルーム好き)

主な味付けは昆布茶です(*^^)v



湯気がほわん~^^


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昨日の下敷きの帽子


気に入ってるようなので、被せてやりました(^ω^)



逆光でほわん~^^


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by yukimama0202 | 2017-04-18 12:55 | 今月の手芸的な物 | Comments(8)

クリスマス刺繍2枚目着手






赤のクリスマス刺繍に続き


クロスステッチ、ちくちく


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クリスマスって。。。。早くね?



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連休もまだなのに


早いと思うよ

ね~?

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寝て待ちましょう



帽子がつぶれんですけど~~~(>_<)

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by yukimama0202 | 2017-04-17 12:50 | 今月の手芸的な物 | Comments(4)

胡麻入りあんまん、蒸しました




粒あんこを買ったありましたので

HBで生地をこね

金ごま、すりエゴマ、けしの実入れて

あんこを包み


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10分蒸しました ヽ(*´∀`)ノ




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by yukimama0202 | 2017-04-16 11:33 | パンおやつ | Comments(6)

(=ΦエΦ=)(=ΦエΦ=)(=ΦエΦ=)







(ΦωΦ)フフフ…



顔が毛だらけですよー


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ムフフ(ΦωΦ)




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でも、ちゃたろうファンが待っていますから

食ネタ,、手芸ネタばかりじゃ~あね~?


たまにはアップでね(^-^)





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お手手で丸を作りました(^-^)

横のの字か??

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by yukimama0202 | 2017-04-15 11:00 | ちゃたろう劇場 | Comments(12)

チキンカレーを作りました











先日借りてきた、成田屋の食卓(海老蔵のお母様の本)

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チキンカレーが出ていました

歌舞伎役者はよく、東京のレストラン・ナイルのカレーが好きでって

TVでやっていますよね



材料費もかからないのですが
手間と時間がかかります(>_<)


ニンニク、生姜、玉ねぎをバターで30~40分炒める



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炒まったら

ガラムマサラ、カレー粉、鷹の爪、小麦粉を入れ

少し炒めて、水、鶏がらだし顆粒



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骨付きや、モモの鶏肉を炒めて

フライパンに戻して

30分~以上煮ます




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煮上がってからストーブに移しました
朝晩まだ寒いので。。昨日は吹雪でした(>_<)

仕上げにヨーグルトとハチミツをたらし 
(これは私が勝手に入れたもの ↑  本には出てませんでしたが)

カレー粉って苦味があるんですよね・・それで入れました

本にはターメリックでしたけど、私がカレー粉にしたんです
ターメリックとカレー粉の違いは、わからないんです。。(^^;


出来上がり!



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雑穀米でいただきますよ!
味はまあまあでした(^-^)

次回は鶏の骨付きを圧力鍋に入れて柔らかくして

そのスープで作ってみようと思いました(*^^)v

サラサラカレーが好きなので、何度か作って、定番にしたいです


追記
主な材料


ガラム大さじ2~3、カレー粉も大さじ3ほど入れました
チキンは小さじ1の塩でもんでおきます
玉ねぎは2個位
水1リットルに、鶏ガラスープ小さじ3
少し、エバラのフレークのカレールーも入れつつ、ヨーグルト、はちみつ 
で、好みの味に仕上げます

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by yukimama0202 | 2017-04-14 10:25 | ご飯など | Comments(10)


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


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