友達から荷物が(^-^)



バカみたいに無駄に写真が溜まってるので(^_^;)本日2コ目アップ







埼玉にいた頃の友達から

埼玉熊谷、紅葉屋さんの五家宝と

(下のケースも、うぐいすきな粉の五家宝)

素敵な容器に入った、栗鹿の子が届きました(^-^)






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こちらも埼玉上尾・「シェーン英語教室」時代の、少し年上の姉さん友達から



今は名古屋に引っ越され

家庭菜園で色々作ってる見たいです

無農薬の梅、玉ねぎ、、にんにく、山椒の実など送って下さった

冬には柚子も送ってくれます

彼女は、一ヶ月位かけてユーロパスなどで

ヨーロッパ回ったり、見た目おしとやかなんだけど

見かけによらず、冒険心ありです

最近、野良猫が子供を産んで、一匹だけ育ててるようです

避妊手術もして、外猫みたいですけど

もぐらや、ヒヨドリ、コウモリも獲ってくるそうな(@_@;)

山椒の実など北海道では、デパートなら買えるけど

中々ないので嬉しいです


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今日はその青梅に、グラニュー糖まぶしてシロップに仕込み

さしす梅は20個位、瓶に分けて

赤紫蘇をもんで入れてみましたよ!


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頂いた山椒の実は

さっと茹で、氷水に取って少しずつ

ラップ&ホイルに包んで冷凍します

京都の「はれま」山椒じゃこも好きなのですけど、高いんですし
何年も食べていないし

木村九商店の瓶入りを、デパートで見つけたり、生協に時々出てたり


以前自分で、山椒じゃこ作ってみたけど

味付けが上手くいくわけなくて (>_<)

とりあえず冷凍します

サンマの甘酢圧力鍋煮などに入れるといいね!

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昨日はカレー




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好みのルーはこれです



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# by yukimama0202 | 2017-06-23 17:13 | 日常 | Comments(4)

バラの蕾とベーグル



バラの蕾ってすごく可愛いですな~







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雨上がり



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HBや、角食に飽きてきたので


久しぶりにパンを焼きました


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400gこねて


冷凍バジルとフレーク塩の、フォッカッチャ風のと



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ココナツベーグル

久しぶりで美味しかったですが、こね方に難有り

もっと真面目にやれば良かった。。


小ぶりにしました

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# by yukimama0202 | 2017-06-23 10:05 | パンおやつ | Comments(4)

リネン刺繍その後




コツコツ時間を決めて刺しています。。。

花やてんとう虫を入れながら気分を上げ(^^ゞ

何とかやれそうです

応援ありがとうございます~(*^^)v


右のは拡大鏡です。首から下げて使います(画板の要領)

意外と肩も凝らない
胸で押さえるけど、悲しいかな貧乳の為、スコンとずれる時あるけど(>_<)


今は、ハズキルーペ見たいのもありますけど

以前、メガネ式の買ったら刺繍の部分を見るときはいいのですが

図案に目をやると、クラクラ目眩がしてやめたのです(@_@;)

ハズキルーペはそんなことないのかなぁー





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あ”~~~~根を詰めたら

おやつを食べなくちゃ!

共同購入で買った大好きなごま摺り団子!

冷凍で来ますので、好きな時に解凍~


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このお餅の中にとろ~~~り

黒ごまの甘たれが仕込んであります

プニュっと潰れてタレがジュワ~と出てきます( ゚v^ ) オイチイ


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実は、、、僕ちんも



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ごまタレ団子のような白い拳

持ってますけど?



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# by yukimama0202 | 2017-06-22 09:34 | 今月の手芸的な物 | Comments(8)

ビオラの種は出るのか??






春に植えたビオラがもう終わり

種が出来たので

持ってきました

これはいつ植えたらいいのかな?

出るのかしら。。。




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梅花ウツギ花芽が満開です(^-^)



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芍薬3姉妹も(*´∀`*)

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採ってきました

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姫竹の子をもらいました


生のはグリルで焼いてみましょう


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# by yukimama0202 | 2017-06-21 09:34 | 庭や畑 | Comments(4)

やり遂げれるか、、、自信ないんですけど・・・






リネンの生地でやりたいと、長年思いつつ

この細かい目(>_<)

しかも2目づつ拾っていくのです

イヨイヨ取り掛かったものの・・・・

やり遂げる自信喪失  がーんΣ(゚д゚lll)



図案は拡大コピーして、刺した所はマーカーで塗りつぶす



はぁー~~~  出来っかなぁー    ・゜・(ノД`)・゜・



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# by yukimama0202 | 2017-06-20 13:14 | 今月の手芸的な物 | Comments(16)

横顔が、かっけー♪



寝ている横顔




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虎みたいだわ。。。



ちょっと、カッケーんでないかい?  <(`^´)>


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反省猫も真面目にできます(^-^)



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でも~~~


下から撮ると、お腹がポンポン( ^ω^)





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# by yukimama0202 | 2017-06-20 08:10 | ちゃたろう劇場 | Comments(12)

ある意味、中華三昧??






即席・参鶏湯風~

キムチでいただきます


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まずは、鶏のレッグを、前日~半日

塩麹と紹興酒につけておきます(塩と日本酒でもいいです)


雑穀米と水で圧力鍋に15分~

圧力が落ちたら冷凍のMIX茹で豆(生協などにあります)と
鶏ガラスープの素、


少し煮込んで青梗菜とネギで、糸辛~



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少し、本格的はこちらです↓







寒干しラーメンなるものがあります

インスタントなんだけど、生ラーメンを寒干したのと思います


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お肉、卵、野菜など入れます~




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冷やし中華も始めました(^-^)

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# by yukimama0202 | 2017-06-19 13:14 | ご飯など | Comments(4)

さしす梅








去年からNHKの「きょうの料理」でみた



とう、お、




で漬けるさしす梅です


昔ながらの酸っぱしょっぱい梅干が苦手なので・・・


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基本量は梅1kgに対して砂糖ザラメ300g塩100g酢800ccです


でも私は今年は塩分、糖分減らしています(^^ゞ


干すまで漬けておきます

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この漬かった梅酢は、私はお寿司やドレッシングに使ってなくなりました


去年のさしす梅です。果肉もトロッとしています


薄味で、私の口にはあっています^^


今年は少し取り分けて、赤紫蘇入れてみようかな~?

作った方いますか?赤紫蘇さしす梅。。。


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# by yukimama0202 | 2017-06-19 10:13 | 味噌作りや梅干(甘酒) | Comments(8)

家コロッケは美味しいなぁー(^-^)





昨日、キタアカリでコロッケ作りました

家で作るコロッケって、本当に美味しいなって思います

油もキレイだし揚げたてが美味しい!!




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小林カツ代さんの本で

、少しコンデンスミルクを入れるのがコツだそう

私も冷蔵庫にあったら、少しいれます

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今日はイオンの生パン粉を付けました


ザクザク、カリカリ、美味しかった~~(^-^)

コロッケって時々食べたくなりますね


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# by yukimama0202 | 2017-06-18 14:37 | ご飯など | Comments(8)

これでもかこれでもかと








んべんべ



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ベロ~~~ン

ベロ~~~ン
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ガシガシ


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カプカプ


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ふ~~~っ



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これでもか

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これでもか


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これでもか!と


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入念ですよね・・・・猫って Σ(|||▽||| )


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# by yukimama0202 | 2017-06-18 09:28 | ちゃたろう劇場 | Comments(7)


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


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