ちゃたろうとゆきまま日記

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2018年 01月 10日 ( 2 )


2018年 01月 10日

ベーグルや里芋コロッケ



久しぶりにベーグルを焼きました

アーモンド・ゴマ・きなこもいれ

黒ごまも入れました

食べたら生地は柔らかめでした
今度はプレーンを作ろう




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里芋がまた安かったので

初めて里芋コロッケを作ってみました

お肉は薄切りを切って、塩麹を合わせておく

里芋・小7個、じゃがいも2個を圧力鍋で柔らかくします

玉ねぎ、人参、お肉を炒めてコロッケにして

少し、白だしを入れたり和風っぽく味付けました

天ぷら粉を水で溶き、バッター液にして
生パン粉で新しい油で揚げたので
カリカリして、そりゃ美味しいね。


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中身はとろみがあります

ソースより、お醤油かポン酢でも良いですね

でも、、、やっぱり、じゃがいもの方が好きかな?


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第2回プラチナブロガーコンテスト



by yukimama0202 | 2018-01-10 21:45 | ご飯など | Comments(4)
2018年 01月 10日

糖質だらけ( ̄▽ ̄;)






今朝は昨日から漬けておいたフレンチトーストと
(卵・牛乳・砂糖・バニラエッセンスに)

バターひとかけとメイプル

トマトジュースとカフェオレ

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お昼は「きょうの料理」餅特集のこれ

やってみた

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可愛いお供え餅を使いました(^.^)


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またネギたっぷり~

だけど

野菜が高くて野菜不足感有り。。。



糖質オフどころか。。。。オンです

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by yukimama0202 | 2018-01-10 10:04 | ご飯など | Comments(12)