2017年 09月 04日 ( 2 )

ウインナー風カツレツと山椒じゃこ







昨日は豚肉ロースを買ってあったので


薄く叩いてウインナー風カツレツ


ウイーンのシェーンブルー宮殿近くのレストランで

食べたものは仔牛の、もっとデカイやつでした

その時は、レモンで食べました


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レモンがないので、レモスコとマルドンのフレーク塩で



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お肉は、瓶などで叩いて伸ばします


少しだけパルメザンをすって付けました

その後卵とパン粉

薄くオイルで、ゆっくり両面焼いて

本場は多分バターで焼く

でも、油少なく、とんかつより手軽(^-^)



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卵スープが食べたかったので↑

カツレツの衣の卵を取り分けて、作りました



その残り半分に、トマトと枝豆を入れて

こちらは次の日に飲みました。色が綺麗だった


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ごはんのお供は、大好きな山椒ちりめん

生協共同購入で買う

こういうのが居ながらにして、買えるからイイネ~(^-^)


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大好きな海苔に包んで

さしす梅も乗せて(^-^)

あ~美味しい!(^^♪

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by yukimama0202 | 2017-09-04 21:14 | ご飯など | Comments(4)

弾丸帰省の一日




先日、息子1泊弾丸帰省で東京から来ました
朝2便で千歳着

何故1泊?9月に海外旅行に行くらしく、休みをそっちに回す(゚д゚)!


おばあちゃんのサ高住は、国道36号線沿い

千歳から高速バスで近くまで(便利です。15分置きに千歳ー札幌間運行)

ピックアップしてお墓参り

その足で回転寿司に連れて行く

まず、大きなボタンエビを注文




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中トロやトロサーモン

サーモンの炙り

若者サーモン好きなんですよ

私は苦手

ホタテやヒラメの昆布締め

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おばあちゃんにも

持っていきます

イカ、タコが好きでリクエスト有り

蒸しエビ、ボタンエビ、中トロ、赤身、ヒラメ

注文しながら、一貫ずつ詰められるからいいですね(^-^)


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家に向かう途中に

「トンデンファーム」と言うレストランや買い物や出来る場所があって

動物もいます


私が寄りたかったんです

うさぎが好きだから(*´ω`*)  でも小屋が汚くて(´;ω;`)


ポニーも前髪ぱっつんでした( ^∀^)


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帰りに、パン屋にも寄って


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次の朝は

お稲荷手弁当を持たせ

ブドウ、ナッツのパンに
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バターと、美味しいチーズも挟んで

これも持たせました

ヤレヤレな2日間でした(~_~)


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by yukimama0202 | 2017-09-04 09:49 | 北海道らしいもの | Comments(4)


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


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