2017年 06月 11日 ( 2 )

猫玉クンクン






猫アレルギーの方は

くしゃみが止まりませんね(^-^)





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毎日のブラッシングで、数ヶ月溜めて

猫玉

今はこの大きさ



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by yukimama0202 | 2017-06-11 18:43 | ちゃたろう劇場 | Comments(7)

コウケンテツ・レシピ




図書室で借りた

きょうの料理4月号・コウケンテツ君のレシピ

豚肉・ニンニク・キャベツ・塩コショウのみ


本来は豚のバラ肉少し厚みのあるやつを使うそうですけど


肩ロースの薄切りにしました

オイルで豚肉、にんにくを炒めます



本では、バラ肉をじっくり炒めてラードみたいな油でキャベツを蒸し煮です


私はキャベツを半分ですが、一個使うそうです

本の様に、ザクザクそぎ切りしておきます




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炒めたお肉を、鍋の蓋に取り出し

本当は皿に取り出すのですが・・

また、蓋して蒸し煮だからいいでしょ?(^^ゞ


キャベツ、塩コショウ、私は残っていたマッシュルームも入れました

そのお肉を上に乗せて~


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中弱火で様子みながら、時々混ぜて、20分くらい蒸し煮




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味見をして出来上がり~


雑穀米とかに、かけて食べるそうです

キャベツが残って困ったら、やってみてください(^-^)


確かに豚肉は少し厚みがあったほうがいいかも、トンテキ用など

味付けバリエは、カレー粉又はウスターソースくらいかな?

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by yukimama0202 | 2017-06-11 09:22 | ご飯など | Comments(4)


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


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