ちゃたろうとゆきまま日記

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2018年 01月 16日

ポテトサラダ 唐揚げ,手羽中ハーブ揚げ



ポテトサラダは茹で上がったら粉ふきにします

このじゃがいもは、「さやあかね」と言う品種です


[きたあかり]みたいに崩れやすいけど、甘味があります


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鶏のからあげ

味付けがイマイチだった・・けど


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昨日は

手羽中のハーブ揚げ

前日くらいから

塩コショウ、にんにく、ハーブ(ローズマリーやクミンなど、あるもの)

クレージーソルトなど

袋に味付けして、そのまま小麦粉を振り入れて衣付け


私は唐揚げより手軽で、味付けが難しくないこれが好き(^.^)


小さなフライパンで少ない油でもOK

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醤油、みりんが入ってないので、焦げにくい

カリカリになるまで見守って

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出来ました!

お肉のたくさん付いてるのより

左上の小さいのが美味しいのです!


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第2回プラチナブロガーコンテスト



by yukimama0202 | 2018-01-16 08:38 | ご飯など | Comments(4)
Commented by yoko371230 at 2018-01-16 20:57
むちゃくちゃ美味しそう~❤️
たべたーい!
私も唐揚げならこのお肉の部位が食べやすくて美味しいかなと思います
私はシンプルに塩コショウです🎵
Commented by kazu at 2018-01-16 21:54 x
お粥もチキンも美味しそう!
小豆粥は作りませんが 普通のお粥は時々
食べたくて作りますけど。

こたつはゴロンしそうなのと 時々来る孫が
まだ小さいので今年は出していません。その代り
床にだったらダメですね。椅子から降りて床に
ペタンと座るのもあったかくて好きです。
Commented by yukimama0202 at 2018-01-17 16:54

★  yoko371230さん

塩味のほうが焦げないし、上手くできますよね
にんにくやハーブ足してやってみてください
Commented by yukimama0202 at 2018-01-17 16:58

★  kazuさん

美味しかったですよ~
お粥もお米から作ると本当に胃に優しくたまにはいいですよね

こたつは、ただ入ってる分には最高です
でも物を近くに置きがちだし、散らかりますよね
何もない畳の部屋に、真ん中に、こたつだけぽつんと置きたいです(^.^)
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