今年は豪雪かも。。。






雪がもうこんなに降ってしまいました


去年は雪が少なくて良かったんですけど。。。


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愛知の友人から

自宅の柚子

こんなに頂きました169.png

毎年送ってくださって有難いです。今年は豊作らしいです。

お正月のなますやお雑煮

冷凍や保存しておかなくちゃ!


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by yukimama0202 | 2017-12-02 09:55 | 北海道らしいもの | Comments(10)
Commented by retz_retz_retz at 2017-12-02 10:06
さ、寒そう(゜ロ゜)
家こもりぬくぬくな時期に突入ですね。
柚子、輪切りスライスして氷砂糖と一緒にしたらシロップが作れますよ。
美味しいシロップになるのでオススメです~。
Commented by yukimama0202 at 2017-12-02 10:23

★  retz_retz_retzさん

本当に嫌になってしまう季節です

わ!簡単で良いですね
何かジャムにもしたくないし、、果汁の保存だけも、使い道がお料理だし
検索しようと思っていました
是非やります!ありがとうございました!(^-^)
Commented by tsunojirushi at 2017-12-02 14:32
雪景色だ…(@_@) 今年は寒い冬らしいとニュースで見ました。
私もやってみたいです、柚子シロップ! 皮ごとでいいのかな(←過去レモン酒を皮ごとやって苦くした苦い経験が…)ちょっと検索して勉強してきます(^-^)ゝ゛
Commented by muu.ykm69 at 2017-12-02 15:25
うわぁぁぁぁ
嘘みたいな 雪!!!

見ている分には ロマンチックで いいけれど
生活になると 大変ですよね~

ゆず~~
yukimamaさんの 手によって 美味しい料理に
添えられるんでしょうね~
Commented by yukimama0202 at 2017-12-02 18:56

★  tsunojirushiさん

雪景色と言うと素敵な感じですけど
毎日ウンザリするのが本音ですよ(>_<)

彼女に聞いてみました↑
柚子はレモンほど苦味がないので大丈夫だそうです
私の質問に答えてくれていますので
retzさんのページに行ってみてください
Commented by yukimama0202 at 2017-12-02 18:58

★  muu.ykm69さん

これが春まで続くんですから
憂鬱ですよ・・・

そんな事ないんですよ~
絞って使うか、酢の物に使うかですって!
でもシロップも作ってみました^^
Commented by san_paozo at 2017-12-02 19:53
ユキママさん、こんばんは~✩
雪だーーー∵∴∵\(´∀`)∵∴∵
すごい!
寒い寒いと言ってたけど
この景色を見ると、関西はまだまだ暖かいです(笑)
Commented by yukimama0202 at 2017-12-02 20:07

★  san_paozoさん

すごいでしょう?
こんな雪で車運転したり、買い物行ったり会社に行ったり
してるんですから
雪国人は疲れますよ!

年をとったら雪のないところに住みたいけど
もう年取ってるから無理ですね(T_T)
Commented by kazu at 2017-12-02 23:57 x
柚子シロップは初耳! 今年のは全部始末したので
来年までお預けかな。北東北も柚子はスーパーで
売っていても高くて 香りづけに使う位です。
我が家も義姉から届くのでありがたくおせちに
和え物に使っていますが。

雪も寒さも今年は違いますね、我が家も今朝
また積もっていて所々凍結路です。
Commented by yukimama0202 at 2017-12-03 09:46

★  kazuさん

こちらでも高嶺の花
こんなに贅沢に使えません
柚子もいろんな種類があるんでしょうけど
冷凍したり大事に使わせてもらいますよ~
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