今年初のタルトタタン(^-^)



何度も作ってはアップでカタジケナイ。。。
2017年初のタルトタタン
本日の、お昼ご飯のデザートに焼きました

干支のりんごが、ボケかかっていたので使いました

りんごに酸味がないので
以前絞って冷凍にしてあった、カボスの果汁を入れた


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今回はシナモン沢山入れました

フライパンこそげたら、、、照り焼きの様ですね(>_<)

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ひっくり返すのが タルト・タタンだけど

サクサクに焼けたので
ひっくり返しません意外とりんごから汁が出てきますし・・

タタン・タルトです(^^ゞ



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サワークリームを添えて頂きました

フィリングの砂糖は50gですけど、余計な糖分取りたくないので

私には、甘さは丁度いいです!

パイ生地も生焼けだと美味しくないので、しっかり焼きました



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by yukimama0202 | 2017-01-04 14:26 | パンおやつ | Comments(2)
Commented by kazu at 2017-01-04 22:44 x
おめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。
昨日のベーコン作り良いなあ!夫も以前は作っていましたが
段々お飾りに。
そして今日はまたまた美味しそう! 私も作ろうかと思って
いましたが お嫁ちゃんのリクエストでロールケーキを
作りました・・・でも家もリンゴがダメにならないうちに
作らなきゃ。リンゴのパンケーキはお正月息子たちや孫たちに
好評でしたが。  
今日からようやく二人と一匹の生活に戻り、おまけに
風邪気味になりと年末からの忙しさに負けてしまったし。
でも 他所のブログにお邪魔すると元気も貰えます。
食べたい物作りたい物を見て元気になれますから。
風邪が治ったらタルトタタンです。
Commented by yukimama0202 at 2017-01-05 16:36
■ ■ kazuさん

こちらこそ、本年もよろしくお願いします!
ベーコンは主人のおカブだったんですけどね~
私も見よう見まねで作っています
タルトタタンが簡単なので、ついこればっかりなんです(^^ゞ
その分上手になってるかもです^^
賑やかなお正月だったようですね
家は息子達は冬は大変なので、帰省しないので、姉たち、姪たち家族とワイワイでした
風邪は大事にならないように治して、またゆっくりした生活に
戻して、タルトタタン焼いてくださいね(*^^)v
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