この秋初のタルトタタン♪







紅玉が全く見当たりません。。。


しかたがないので、道産のすこしボケちゃったようなやつで

やってみました


つやつやに煮えて、066.gifうまく行きました( ^ω^)

甘いのが苦手な私。砂糖はレシピの半分以下、50g切りました

砂糖は必要以上に摂らないに越したことないので

それでもリンゴも甘いので、結構甘い~

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今回はパイ生地が2枚になってるやつです
真ん中が開いちゃったけど。。
最後にグリルモードで何分か焼いたら焦げ目付き過ぎた(;´Д`)


ひっくり返すので艶出しも要りませんね


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ひっくり返すと煮りんごから、少し汁が出ました

湯気も出てます~ほわ~ん


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パイ生地もよく焼いたのでホロホロしました

ケーキの中で1番簡単だと思います(^^♪


サワークリーム買っとかなくちゃ

・・あ・・・砂糖減らしても意味ないじゃん.。(-_-;)

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そうこうしているうちに、毎年青森から取り寄せりんごが来ました

サン北斗です

パリパリしてジューシー!

今月末にはサンふじが来ます



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Commented by kazu at 2016-11-03 20:22 x
わあ! 美味しそう!
私もきょう作ろうと思ったのですが
リンゴのレシピを探してからと思って
延期に。紅玉は産直で見かけます・・・
先日 青森県の県南・三戸で買って来ました。
今年はリンゴが小さくて品薄とかテレビでみて
産直で買う分にはあまり影響ないなあと思って
いました。月末のリンゴ市では高値に気を付けて
買わなくちゃと思っています。
さあ、明日こそ作ろう!でもほうれん草のキッシュも
食べたくてどっちが先かな。 今夜のデザートは
早いかな?明日の方が美味しいでしょうね。
Commented by tasukeai-maki at 2016-11-04 04:04
美味しそうですね♪一時期、ケーキやお菓子作りに
ハマってました♪最近は、ドクターがうるさいので
作るのは控えていますが、たまになら良いかなぁと
思ったりもします\(^_^)/
Commented by yukimama0202 at 2016-11-04 15:12

★  kazuさん

何度も作っていますから段々と砂糖が減っています
今年はどこを見ても(行く範囲ですけど)紅玉がないんです
市場に出てもあっという間になくなってしまうし、気を付けていたんですけど
りんご市などあるんですね
楽しそうですね^^
タルトタタンは次の日より、出来立てアツアツが美味しいと思いますよ
是非作ったら見せてくださいね(^_-)-☆
Commented by yukimama0202 at 2016-11-04 15:15

★  tasukeai-makiさん

ドクターストップは悲しいですね・・
お砂糖やバターがいけないのですか?
私のは砂糖50gバターも20g程ですから
ひと切れにしたら随分少ないと思うのですが
それでもダメかな?
Commented by tasukeai-maki at 2016-11-04 23:56
血糖値が高いので、カロリーの高いものは
ストップと言わないまでも、控える努力を
しなくてはいけなくて(>_<)ひと切れくらい
と思うけど、作るとどうしても大量になり、
お裾分け出来る人がいないと、結局は自分
で食べる事になるので、ドクターからは、
ストップがかかっているのです。どうして
も食べたい時は、切ってあるのを買って、
尚且つ旦那さんと半分こしています(^-^)v
食べてくれる人がいれば、ドンドン作るん
だけどなぁ(*^^*)
Commented by mumi-0505 at 2016-11-05 13:40
パイ生地、すっごくキレイに焼けてますね
私、いつも失敗するんです(泣)
キッシュのから焼きも上手く焼けないし
焼いてるうちにパイ生地がだらーん・・・・ととけていくんです
きっと庫内の温度が低いんですよね⁇
お料理やお菓子作りが上手な人って羨ましい~^^
Commented by yukimama0202 at 2016-11-05 16:25

★  tasukeai-makiさん

パイ生地もカロリー高いですもんね
ブログを見ていると、色んなもの沢山食べたり、作ったり、外食したり
太ってないのかしらって思いませんか?
太らないとか、体に支障がない人、羨ましいですよね。。。
Commented by yukimama0202 at 2016-11-05 16:30

★  mumi-0505さん

パイ生地って難しいですよね
生焼けっぽかったり、上手く膨らまなかったり
今回は200度で20分くらい焼きました
高温で焼く方でしょう?パイってね
今回のパイ生地は生協のでしたけど、意外とほったらかしていたら上手くいきました
心配してるとうまくいかない気がします^^
技術じゃないんかいっ!|゚Д゚)))
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by yukimama0202 | 2016-11-03 18:44 | パンおやつ | Comments(8)

ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


by yukimama