お赤飯とレイチェルの番組




めでたい事もないのですけど

小豆がいつまでもあったのでお赤飯作りました

小豆がったっぷり入りました





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圧力鍋があれば簡単です

小豆を洗って2カップくらいの水と圧力鍋にかけて、圧力がかかったら
弱火で3分煮て、  自然放置 圧力が抜けるまで置く
小豆は、浸水しなくていいです

もち米2カップ、白米1カップを洗って少し浸水30分?くらい
本では浸水しなくても良いとあるけど、少し浸水させました

小豆のゆで汁と水を足して、米の8割の水
(米180×3カップ=540の8割で430ccくらい)

圧力鍋に米とゆでた小豆、茹で汁430cc塩小さじ1入れて

圧力がかかったら弱火で4分   自然放置


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昨日、いかにも私が好きな番組見つけました!


ご存知の方いますか~?



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イギリス人の彼女がフランスで素材を探したり

レストランに行ったりして

自分の小さなキッチンでクッキングする番組です

初回から番組欄見ていたのに忘れて、何話か見逃しました。。。(><)

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チーズを買ってきて


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ジャガイモとベーコン、チーズでガレットみたいに焼いていました


デザートまで作っていました

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BBCの30分番組のようです
市場やキッチンの様子見てるだけで楽しいです~


Eテレ・水曜夜11時~11時半


気になる方は忘れずに、録画予約にGO!です(´▽`)



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Commented by koume-36 at 2016-08-18 14:36
美味しそうな小豆ご飯^^ ニュースを見て心配していましたが、
美味しいそうなブログ更新を見て安心しました。
昨日は猫花の実家近くも道路が川になっている映像をみてびっくり!
今は関東は空は真っ暗、雷が鳴り、音を立てて大粒の雨が降ってます・・・^^;
Commented by yukimama0202 at 2016-08-18 18:39

★  koume-36さん

ご心配ありがとうございます
こちらは特に被害はありませんでした^^
ゲリラ豪雨って言い始めて10年は経つでしょうか?
急に来るからゲリラなんでしょうけど、本当にすごい雨量が一気に降るもんですね~
Commented by kadokurahana at 2016-08-18 20:46
私もお赤飯は、この作り方 思いたつと 直ぐできて 楽うまですね
Commented by kazu at 2016-08-18 22:10 x
お赤飯大好きですがいつも蒸し器で作っています。
圧力なべは結構使っていますがお赤飯はまだです。
簡単で美味しそうです! 頂いたモチ米があるので
使い切るために作ってみます。我が家のお赤飯には
ゴマ塩を振りかけて食べますがこれだと胡麻だけで
良さそうですね。

テレビで北海道の台風被害が映っていましたが
yukiママさんの所は被害がなくて良かったですね。
これから台風シーズンですから、自然は怖いですね。
Commented by mumi-0505 at 2016-08-19 12:04
Eテレって、あんまり見ないです
韓流もないし、ノーチェックでした~
この番組、素敵で面白そうですね
観てみまーす(^^♪

ファジョン、私も録ってはいますがいつもそのまま観ないで消しちゃってます
最終回だけみようかな。。。
ゆきままさん、いろいろ観てらっしゃるようなので
教えてくださいませね~
頼りにしてます(#^.^#)
Commented by yukimama0202 at 2016-08-19 13:40

★  kadokurahanaさん

もう長年使ってる圧力鍋の本を紐解きながら作っています
レンジでする方法もあるのですけど、これが簡単ですね!
Commented by yukimama0202 at 2016-08-19 13:44

★  kazuさん

わ~蒸し器なら本格的で美味しいでしょう!
これは蒸すより炊くお赤飯ですね
時短で夏はいいですよ!

北海道の玉ねぎやジャガイモが被害あったようです
これから収穫の時期に来る台風は、本当に違う時期に来てくれないかと思いますが
いつ来ても困りますね
東北のりんごなど毎年やられて気の毒ですね。。
Commented by yukimama0202 at 2016-08-19 13:52

★  mumi-0505さん

面白かったので是非見てください!
Eテレって中々ですよ~
きょうの料理みませんか?
それから、猫飼いさんは、これは絶対録画しなくちゃダメですよ!!
Eテレ月~金・朝の6時55分の「0655」と火曜日だけの「2355」
5分間番組ですけど、そのコーナーに「おれ猫・わたし猫」がとってもホンワカしますので
見て損はないので録画してね
「2355」は火曜だけ(猫の日tueseday)で火曜日だけ入れています
はい!ほれ! リモコン持って!!(*´∀`*)

韓ドラは、まだまだ見る予定です(^^ゞ
Commented by tasukeai-maki at 2016-08-21 00:32
お赤飯、たまに食べたくなります!あと、グリンピースご飯も!
うちは、旦那さんが豆ダメなので、作らず買って食べてます。
Commented by yukimama0202 at 2016-08-21 18:26

★  tasukeai-makiさん

うんうん、お赤飯、無性に、食べたくなりますよね~
パパさんは、カニもダメだし豆もダメ、、お子ちゃまモードですね(#^.^#)
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by yukimama0202 | 2016-08-18 14:18 | 韓国ドラマなどTV | Comments(10)

ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


by yukimama