ローストポークは簡単だい!!(^^♪




美味しそうに(自分で言う??)

ローストポークが、しっとり~焼けました011.gif





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ロースのブロックって中々売ってませんが

売ったら、人気がなかったのか、(~_~;)

御蔭で3割引でゲット!!(*^o^*) サンキュ~イオン!



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必ず常温に戻して、肉500gくらいです

塩小さじ2

茅乃舎さんの野菜出汁も塗りこんでっと



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温度は120度です

天板にお湯を1カップ入れて

1時間オーブンで放ったらかし~

野菜も入れちゃえ!!アスパラはあとから入れました


焼けたらホイルにくるんで30分置いておきます(-_-)゜zzz…






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再度アップ~


薄く切るのが大変だった~042.gif

中までは味がしみていませんので、マスタードやだし醤油

マスタードやハチミツマヨネーズなどつけて

追記  ホイルの中に汁が溜まります

(一度レンジにかけてから、お肉を切ったあとに、このタレをかけても良いですネ)


野菜は何となく焼けていましたけど

再度オイルで少し焼きました!!

詳しい作り方↓

こちら参考にどうぞ


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絹豆腐が残っていたので

HBにぶっ込んでゴマパン焼きましたよ~

まあまあかな?豆腐が入ってる感じは皆無。。044.gif




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Commented by kadokurahana at 2016-03-12 15:28
良いじゃないですか 簡単そうで
今 出先です ホテルでお茶してます。ちゃっかり Wi-Fi 頂いてのコメントですよ
レシピ 詳しく 教えて下さいね❗️
Commented by hana2724 at 2016-03-12 17:07
ママさん~
お肉、簡単で美味しそう~私も野菜だしを使っています!!

ハワイですが、私は もうここ10年くらい行っていないので変わってしまったかもしれませんが・・・必ずアラモアナショッピングセンターに行っています。

ワイキキからだとバスで10分もかかりません。DFSギャラリア(免税店)のところからピンクのトロリーバスで一人2ドルだったと思います。歩くと30~40分くらいかかるのでバスがトロリーバスがおススメです。ピンクトロリーだとJCBカードを見せれば無料だったはずですが・・・。
バスは海側で降ろされます。それを山側(裏側)を歩くとウォルマートがあるのですがアラモアナショッピングセンター内には 見きれないほどお店が色々あるのでアラモアナで充分楽しめます。

あとは、ワイキキ周辺に そこかしこにあるABCマート。これもなかなかあなどれなくて ちょこっと人にあげる可愛いお土産なんかは それで間に合います。自由時間があまりとれないようでしたらABCでも楽しいです。ホールフーズはカハラ地区にありますがワイキキからだとちょっと遠いので・・・タクシーに乗って行くほどでもないのでアラモアナにはお時間があったら是非行ってみてください。オアフ島滞在の時は私はずっとコオリナ地区のイヒラニというJALの経営していたホテルに続けて10年ほど好きで泊まっていました。今はJALから経営が離れて デズニー系ホテルになったようです。ハワイアン女子オープンの女子ゴルフの試合をするコオリナカントリークラブというゴルフ場がホテルに併設されていたのでずっと通っていました。ホテルから無料のリムジンバスですぐ近くのアウトレットモールへ連れていってくれるのでお買いものはそこで。まだ今のように日本にアウトレットなんてそんなに無い時代でした。大きなスーパーもあってとても便利でした。空港からだとワイキキと反対の方へ行く地区なので空いていますがゴルフをしない場合は ゴルフ場とそのアウトレットモールしか近くに無いので ワイキキの方がずっとハワイらしいです。ハワイのことを久しぶりに思い浮かべると私も行きたくなりました~~猫4匹じゃ・・・もう旅行は無理そうです(-_-;)何泊なさるのですか?パパさんもいらっしゃりたかったですね・・・。お写真を沢山撮って、楽しんでいらしてください。先ずは 出発前に体調を崩しませんように・・・!
Commented by yukimama0202 at 2016-03-12 17:54
★ kadokurahanaさん

スマホで見たのなら、リンクが解りにくかったとい思います
ご帰宅なさってパソコンで見てくだされば
詳しい、行正り香先生のサイトに行くようにしてありますので
クリックしてみてくださいね!(^^♪
Commented by yukimama0202 at 2016-03-12 18:13
★ hana2724さん

わ~長々ありがとうございます
10年も行ってないのなら、私の情報と同じくらいかも(~_~;)
もうハワイって至れりつくせりでしょう~
日本の県だって言ってる人もいましたね。。

フリータイムのパックですから何もついてないのですが
オリオリカードってのがあってオリオリバスが出て何コースか、フリーで乗り降りです^^
他にアウトレットとハレイワの無料バスが付いているので
そっちにも行きます
今は「ウルフギャング」と「ルーフズ・クリス」のどっちのステーキハウスに行くか?
アランチーノのイタリアンは美味しいのかとか?レストランの選択に困っています(T_T)

ABCストアではよく買い物しました(ABCマートは靴屋ですよん!姉も何度も言い違え^^)
今だにABCのトレーナー着てます^^
結婚式で1日過ごすので、時間ないですね
一番に行きたがってた人が居ないのでホント、残念ですよ~
主人の分まで楽しんできますよ

ありがとうございました
たかこさんも、また、ハワイ行けるといいですね!!
Commented by reechannel at 2016-03-12 23:18
美味しそう…ヨダレが…
ビールも欲しい~(*^▽^)/★*☆♪
口の中が 勝手に想像した味でいいただいてます(((^^;)
Commented by yukimama0202 at 2016-03-13 20:13
★ reechannelさん

いける口ですか?( ^^)/▽▽\(^^ )
私はほとんど飲めないのですがビールは一口が美味しいですね~
これはとっても簡単でご馳走に見えるでしょ?
本当は野菜は一緒に入れないんですが、ついでに焼いてしまいました
温度が下がるので、もう少し長く焼いてもイイかも~^^10~15分くらい
Commented by kiraln at 2016-03-13 21:41
美味しそうで頭の中はローストポークでいっぱい。
スーパーでロース肉塊を探しちゃいました。
意外にありませんね( ゚Д゚)
と思っていたらお肉屋さんで発見。
明日 トライしまーす。
いつも美味しい情報をありがとうございます(*´▽`*)
Commented by yukimama0202 at 2016-03-14 11:09
★ きらりんさん

そうでしょう~?ロースブロックって中々ないんですよ
肩ロースやモモはあっても。。

茅乃舎はアドリブですよん!
きらりんさんみたいに、お料理教室にいったり、テーブルセッテンングに皆無の
おばちゃん食堂のレシピに興味持って下さりアザっす!!^^恐縮です(~_~;)
Commented by kiraln at 2016-03-15 11:32
作りました~。
昨日はアクセス数が多かったことと思います。
全てワタシです。お邪魔しました。

茅乃屋の野菜出汁の効果でしょうか。
焼き上がり間近にお部屋の中が良い匂いに満たされました(●^o^●)
そして薄く切るのは大変でした(笑)
ホイルの中に溜まったスープをベースにマスタードソースを作りました。
これまた美味しかったです。
リピ決定です。ただ塊ロースと巡り合うのが大変そう~(+o+)

確かにいろんなレッスンに顔を出しておりましたが
”旬の食材(良い食材)を用いればシンプルな味付けで充分”と悟りを開きました。
テーブルも然り。
ゴテゴテと飾り立てる必要はなく主役は料理。
 "simple is best!"

とはいうもののお付き合いもあるのでレッスンには通ってますけどね…。
「ここまでする必要があるのかなぁ~?」っていうのが本音で
”異空間でお食事会”と割り切ってGOGOしております。

変顔ならセバスチャンも負けませんよ。
変顔じゃないか?ブサ顔か?WWW
(一緒にするなと ちゃーたんから蹴りが入りそう(笑)

Commented by yukimama0202 at 2016-03-15 16:05
★ kiralnさん

上手にできましたか?
オーブンに入れるだけで簡単でしょう?
塩をハーブにしたり、ニンニクこすったりはOPできるでしょうかね?

ロースの塊が中々ないからね~
肩ロース、ももだと又違ってくる感じだし
逆に、アメリカンポークならよくブロックでありますけど
出来れば国産がいいかなと思ったり、、ね!

レッスンに通うのはいい刺激になると思うますよね
実際自分の生活には組み込めないかもだけど
道具を増やす習い事もしたくないし、実用的じゃなきゃ嫌だし
自分の生活に要・不要を見極める年代です
色んな事やってきて無駄も判るというものですしね^^
お金の使い方も然りですね  ┐(´д`)┌ヤレヤレ

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by yukimama0202 | 2016-03-12 11:35 | ご飯など | Comments(10)

ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


by yukimama