弥生三月とは言え・・・・雪マーク





昨日のうるう年
姉の誕生日でした。

誕生日がないのが可哀想、との両親の配慮で
戸籍では3月1日生まれですが
本当は29日、そんな理由の方も沢山いらっしゃるんでしょうね


国産のメーカーの生ハムにセロリ、人参、きゅうり、貝割れをクルクル巻いて

生ハムサラダの出来上がりです

簡単でおしゃれで良いでしょう?^^

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姉は鯛を見ると買いたくなるそうで

簡単で豪華なアクアパッツアです~~~!!

今回の鯛はと~っても身も厚く、大きくて

鍋に入りきらず尾は少しカットしましたけど

身の厚さは2cmくらいあって食べごたえ満点!!\(^o^)/

スパークリングワインも開けてお祝いしました( ^^)/▽▽\(^^ )

今年も元気で過ごせますように!!043.gif



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2月の私の誕生日の時の鯛と比べたら↓↓↓

一目瞭然034.gif

前回の反省でトマトは赤、オリーブも入れてマッシュルームも↑↑↑

でもこれは簡単でパーティ用には本当に

もってこいメニューです(^^)


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まぁーどっちにしろ僕ちんには
あたりませんでしたけどね。。。


どーうせなら、こっちにもってこい!!ですよ。。。





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Commented by tasukeai-maki at 2016-03-01 21:43
お誕生日おめでとうございます(*^^*)
お料理も美味しそうですね♪私も鯛好きです!
白身のお魚好きです!今度作ってみようかな♪
Commented by kadokurahana at 2016-03-02 09:04
お姉様 お誕生日おめでとうございました。今日は、私の姉の誕生日です。アクアパッツアのクルーゼ 私も持っています。なんか 奇遇ですね
姉とは、一緒にお祝いできませんが この後 電話します。先に生まれてくれて ありがとう!…と言います。姉がいて妹ですかね⁉️
そして 本日もアップ ありがとう…あぁーとっても 美味しそ ご馳走ですね〜
Commented by brkunri25 at 2016-03-02 13:49
お姉様、お誕生日おめでとうございます☆
お料理上手でびっくりです!
これは猫さんも大好物(=^..^=)ミャー
我が家の猫なら目が輝きもらえるまで大騒ぎします(笑)
Commented by yukimama0202 at 2016-03-02 14:52
★ tasukeai-makiさん

姉に代わり、ありがとうございます^^
四国は鯛の養殖が盛んじゃないですか?

鯛はウロコもお腹も取ってもらって
オリーブオイルとニンニクを火にかけ塩・椒した、鯛の両面を少しこんがり焼いて
白ワインと水を1カップくらいずつ入れて
アサリ、マッシュルームミニトマトなど入れて蒸し焼きすればいんですよ~
もちろん、ケイパーやオリーブ入れたら本格的だけど
入れなくてもいいんですから!、
Commented by yukimama0202 at 2016-03-02 14:56
★ kadokurahanaさん

姉に代わり、ありがとうございます^^

そうしてお姉さんの誕生日おめでとうございます!
このクルーゼは姉のですけど、何かにつけてアクアパッツアしております~(*´∀`*)
姉・兄・がいて私の3人兄妹です

アップのお礼言われたの初めてです(n‘∀‘)η
こちらこそ、見てくださってありがとうございます<(_ _)> 
Commented by yukimama0202 at 2016-03-02 14:58
★  brkunri25さん

こちらも、姉に代わりありがとうございます^^
いやいや、最近は簡単なものばかりで、もっと段取りとか手の掛かる料理せねばと思っています

今時の飼い猫って何でもほしがらないって言うか
缶詰とかつお節以外はクールなんですよ
でも、ちゃたろうはマグロもお刺身は好きです^^
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by yukimama0202 | 2016-03-01 21:15 | ご飯など | Comments(6)

ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


by yukimama