タルトタタンを作りました(#^.^#)



姉に前から「作って!」って言われていた、タルトタタンを作りました

紅玉じゃなくちゃダメなので生協に出ていたので買い求め、栗原はるみレシピで


f0316507_14443469.jpg


砂糖100gバター25gと一緒に煮ていきます(本では砂糖120g)


f0316507_14444760.jpg



落し蓋をし弱火で15分

f0316507_14452019.jpg



優しく返しながら煮ます


f0316507_14450219.jpg



ラム酒大さじ1とシナモン小さじ2




f0316507_15043960.jpg




加えてから、また煮込みます


f0316507_14462433.jpg



汁気がなくなったら、強火で3分ほどカラメル色になるまで煮詰めます



f0316507_14463991.jpg




マンケ型のパイ皿に入れて



f0316507_14464815.jpg


冷凍パイ生地を乗せます




f0316507_14471092.jpg



240度で15分焼きます


f0316507_14471888.jpg




タルトタタンはひっくり返すので

こんな感じに出来ました053.gif

f0316507_14472725.jpg





熱いうちに食べましょう!^^

紅玉が甘酸っぱくて美味しい!!

タルトタタンってりんごさえうまく煮えたら冷凍パイシートかけて焼くだけですから
思ったより簡単ですよ~

f0316507_14473784.jpg




[PR]
by yukimama0202 | 2015-10-10 20:07 | パンおやつ | Comments(8)
Commented by juliajulias at 2015-10-10 21:31
アップルパイのリンゴが好きで、
ママさんの作ったリンゴが、とっても美味しそう♪

子供の頃、市場の乾物屋さんで、
量り売りの豆があって、
白小豆を見た事があるような・・
でも大人になってからは見てないって言うか、
豆売り場に行く事がなかったです
Commented by 7saikaranocherry at 2015-10-10 22:15
おいしそう〜〜
画面から出てこないかなぁ〜?
食べたいよ〜??
Commented by adamamaok at 2015-10-11 09:23
おはようございます~。

タルトタタン・・裏返す・・そうなんですね!
パイシートをかぶせるだけなら、確かにカンタンですね^^.
大昔はアップルパイ作った事もあったけど
今はさっぱり作りませんが、これならヤル気出そうです。
カラメル色が美味しそう~~♪
Commented by yukimama0202 at 2015-10-11 11:11
★juliaさん

カラメルが好きなので、甘煮のりんごよりコッテリ、カラメルが美味しいんですよ~
私は逆に白小豆があるなんて!!って最近知って、びっくりしたんですよ
豆は体にいいですからチョコチョコ食べたいと思っています
Commented by yukimama0202 at 2015-10-11 11:14
★チェリーママさん

こんなに色んなものが発達していてもそれは無理と言うものですよ!
ママさんは娘さんが色々買ってきてくれるから良いでしょう~^^
今日はTVの「猫のふみふみ」の画像を撮ったので夕方アップしますよ~ん!
Commented by yukimama0202 at 2015-10-11 11:16
★アダママさん

タルトタタンって裏返して失敗したからできたお菓子ですよね?
紅玉を見つけるのが今は大変です
是非作ってみてください
焼きたての食べれる、自宅スイーツは特権ですよ^^
Commented by muu.ykm69 at 2015-10-11 22:43
こんばんは(^O^)
うちにも 冷凍パイシートあります!!
ぜひ 作ってみたいです~~。
あああ 美味しそう、冷えても 大丈夫ですか?
Commented by yukimama0202 at 2015-10-12 09:53
★むうさん

おはようございます。
冷えても大丈夫だけど食べる前にオーブントースターで温めるとより良いですよ??
是非作ってみてね
次回、私はもう少し低い温度で長めにパイ生地焼いて見ようと思っています??
名前
URL
削除用パスワード


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


by yukimama

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
ヨーロッパ旅行
フランス
イタリア
ドイツ
ベルギー・オランダ
ロシア
オーストリア
日常

星になった犬
パンおやつ
ジャムなど自家製
庭や畑
ちょことそこまで
ご飯など
味噌作りや梅干(甘酒)
韓国ドラマなどTV
懐かしい話
はじめまして
国内旅行
ちゃたろう劇場
今月の手芸的な物
ご挨拶
ハワイ
北海道らしいもの
未分類

以前の記事

2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月

最新のコメント

あわわわ!!!いくら似合..
by tarohanaazuki at 23:07
★  sacromo..
by yukimama0202 at 20:51
★  sandram..
by yukimama0202 at 20:48
★  macoleo..
by yukimama0202 at 20:46
★  pallet-..
by yukimama0202 at 20:42
★  tasukea..
by yukimama0202 at 20:41
★  chiiiny..
by yukimama0202 at 20:40
★  7saikar..
by yukimama0202 at 20:38
横顔が可愛いチャ太郎君、..
by sacromonster at 19:54
あら!おすまし風ちゃたく..
by sandramarcouko at 18:58

メモ帳

タグ

(412)
(153)
(80)
(78)
(75)
(60)
(59)
(38)
(17)
(15)
(14)
(12)
(12)
(12)
(10)
(8)
(7)
(7)
(6)
(6)

最新の記事

おリボンは、お嫌い??
at 2017-05-25 10:43
ついつい買って作るもの
at 2017-05-24 11:31
サラダ・パスタ・甘酒
at 2017-05-23 19:52
瞬間芸 2本立て・・・失礼し..
at 2017-05-22 16:41
チェリーソースと、きのとや・..
at 2017-05-21 14:29
呆れて。。。
at 2017-05-20 14:02
残念な桜(´;ω;`)
at 2017-05-19 13:42
蕗とウド
at 2017-05-18 22:00
庭の様子
at 2017-05-18 11:15
毎日飽きずに
at 2017-05-17 09:24

記事ランキング

ブログジャンル

田舎ぐらし
北海道

画像一覧