ドライカレーと、鶏ごぼうそば



普通のカレーがあまりうまく作れないので

時々ドライカレーつくります

合い挽き、セロリ、玉ねぎ、人参、ピーマン、豆

ガラムマサラ、カレー粉,クミン、中濃ソース、ケチャップ

市販のフレークのカレールー(エバラの横浜舶来亭が好き)

材料をどんどん炒めて、少しワイン入れてから


↑の香辛料を、味見ながら、ホント、適当にいれます(^O^)
雑穀米は定番





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ばあばさんが、鴨南蛮蕎麦を食べていたので

作ってみる


鴨は苦手だし、家にもないから

鶏モモと舞茸、ネギをこんがり焼いて蕎麦の出し汁に入れる

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お蕎麦は冷凍のお蕎麦でいいでしょ?便利だよね~これ。


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つけ麺ではなく温かい蕎麦


ささがきゴボウも、味付け前のダシと煮ておきます~入れました

出しは少し濃い目に味付けて

美味しかったよ~(^-^)



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# by yukimama0202 | 2017-05-26 10:19 | ご飯など | Comments(1)

おリボンは、お嫌い??






あららら?




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この、かわい子ちゃんは誰ですか?



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鳥に気を取られてる隙に

リボンの首輪してみましたが

速、大騒ぎで外しましたが

首輪類は絶対ダメなんですよね。。。



可愛いのにね~いつになくo(^▽^)o



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# by yukimama0202 | 2017-05-25 10:43 | ちゃたろう劇場 | Comments(14)

ついつい買って作るもの




昨日はビデオ返却や

年金事務所

イオンスーパー、その中の手芸屋さん「カナリヤ」など行ってきました


小粒苺が半額なので

買わずにはいられません


苺は、中も真っ赤じゃなくちゃね!


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帰ってきてから、明日の朝のパンがないので

強力粉・キタノカオリでHBでセット

出来上がりは夜8時になりました

苺ソースも煮上がって(苺2パックに大さじ3の砂糖だから)




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今朝は、この焼いたパンに

前から作ってあって冷凍してあった、杏ジャムとコラボで

益々甘酸っぱい~

朝ごはんでした(^-^)

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冬季オリンピックが終わったあとの年に

ロシアに行きました

サンクトペテルブルクで、美味しいボルシチを食べたあと

紅茶に可愛いお砂糖が付いていて

目ざとく持ってきました

赤の広場はわかりますけど

右はわからないけど、有名人か文豪?のお家?

キリル文字がノスタルジックで砂糖も使えませんね(^^ゞ



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# by yukimama0202 | 2017-05-24 11:31 | パンおやつ | Comments(8)

サラダ・パスタ・甘酒







冷蔵庫のかぼちゃをレンチンして

新玉ねぎ、きゅうり、枝豆、ヨーグルト、

粒マスタード、マヨネーズで薄味仕立て

キャベツはコールスローにしました
(人参・セロリ・新たま・すし酢・白ワインビネガー・オリーブオイル)

お気に入りのカゴメのオレンジミニトマトも。




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たらこパスタなんだけど・・・・

無着色生協のたらこだから、色が薄い~


バターと牛乳を少し入れました

海苔が大好きだからたっぷりかけます



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食後はほうじ茶の他に

毎日、好きなので、自家製甘酒に、日本酒を少し入れて

レンジで温めて飲んでいます
私はお粥で作らず、麹と水だけでさっぱり甘酒です


この器は、母が作ったもので、ぐい呑にしては大きく

湯呑やそば猪口には小さい、100ccくらいの大きさです(^-^)



甘酒って毎日少しづつ飲むと肌にもお腹にも良いって
よく言いますけど
私的には全く、そんな効果はありませんな(>_<)

逆に、甘いのを毎日飲んで太ったり、血糖値が上がったりしないか
そっちが心配なんだけど。。


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# by yukimama0202 | 2017-05-23 19:52 | ご飯など | Comments(4)

瞬間芸 2本立て・・・失礼しました(^^;




行きます!












出てこいや!





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続きまして、





ウルトラマン・スペシウム光線


ビビビーーー




シュワッチ!




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はいはい、 


今日もご苦労様。。。




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# by yukimama0202 | 2017-05-22 16:41 | ちゃたろう劇場 | Comments(2)

チェリーソースと、きのとや・BAKEのチーズタルト





買い物にいったら

アメリカンチェリーがお疲れ気味で、ひとパック98円になってました

2パック買いました
ソース作るかね!(^-^)


種が面倒だけど、生だと果肉にくっついて取りにくいので

まずレンジで柔らかくしてから

種取りです。。。(^_^;)


味見したら、砂糖は大さじ1くらいで大丈夫

レンジで作りましたけど、

うっかりすると、溢れるんですよね~果汁が、、、気をつけなくちゃ。。。





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さくらんぼジャムって買うと高いよね~

作ったら、200円でした(^-^)

薄アマなの早めに消費です



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きのとやの「BAKE」が大人気ですね

チーズタルト

買ってきたらトースターで温めなおす


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トロリンとなります

焦げるけど(^^ゞ


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# by yukimama0202 | 2017-05-21 14:29 | パンおやつ | Comments(4)

呆れて。。。






ベランダの手すりに干していたシーツ

ピンチが甘くて

隣の屋根に飛んじまったΣ(゚д゚lll)

結構な距離。。。。


仕方ないので、窓ふきに使う、5m位伸び縮み出来るポールで
 
何度かトライ、、、無事、釣り上げました。。。。

(;`ー´)o/ ̄ ̄~ >°))))彡


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何でいつも・・・


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ジタバタと・・・


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こんな事が、起こるんですかね?



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┐(´д`)┌ヤレヤレ


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# by yukimama0202 | 2017-05-20 14:02 | ちゃたろう劇場 | Comments(8)

残念な桜(´;ω;`)






ようやく私の花畑のシンボルツリーにした、待ちに待った

天の川って品種の桜。。。冬囲いして大事にした。

2年目で、本日

たったのこれだけ開花宣言です。。。。(´;Д;`)(´;Д;`)(´;Д;`)

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・・・ちーん。。。。


一輪咲きかよ。。。

花芽は今の所、これだけです。

来年は咲くのでしょうか。。。。不安(>_<)

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兄の山菜畑の八重桜も、 今年は葉桜です


花芽がほとんどありません


そんなこともあるんですかね~

よくわからないんです
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庭に大きな白樺が2本あります

4、50年、たってるんでしょうかね~



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ジューンベリーは満開です

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庭に出て、窓から「ちゃーくん!」って呼んだら走って出窓に来ます


出してくれるからね、判ってます。



ゴロンゴロン、くねくねします


悦に入ってます(^-^)
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最近は慣れてきて、砂利道に降りていくので

用心しなくちゃ
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# by yukimama0202 | 2017-05-19 13:42 | 庭や畑 | Comments(12)

蕗とウド





夕方、お洗濯を取り込んで、兄の山菜畑で


玄関から10m位の場所に、山菜狩りに行ってきました(*^^)v


京蕗と独活がグングン


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ウドはもう硬いんじゃない?って兄は言うけど


全然!



茹でたらアクもなく、こ~んなに綺麗な翡翠色じゃん!


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柔らかくておいしー!( ゚v^ )


酢味噌作って戴きました(^-^)

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ウドの先っぽは、簡単に天ぷら粉で

揚げました~


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マルドンの塩で頂きました


この塩はフレークになっていて、カリカリして野菜や揚げ物にもピッタリです

以前にも書きましたけど、雨宮塔子さんが、おめざで紹介していて

10年前、フランスに行った時に、デパートで見つけて買ってきました



今はアマゾンでも、カルディにも売っています(^-^)
なくなったら、カルディで買ってます~



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# by yukimama0202 | 2017-05-18 22:00 | 北海道らしいもの | Comments(4)

庭の様子






去年植えたチューリップ。。。。ネズミにやられたので出てこない



花屋さんでチューリップ買ったのです

春になってチューリップを買うのも有りですね


秋になったら庭に移そう



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数ある水仙で控え目がイイですね


ニラと水仙を間違えて食べるなんて・・・・

臭いが全然違うと思うし、ニラって今100円位で安いんだけど

そんな理由でもないのかな・・・??

(北海道では山菜と間違えて事故が起きてますので)

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私のビオラも満開で賑やかです~(^-^)



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姉の庭の花
(真ん中の寄せ植えは私の!(*´∀`*)



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# by yukimama0202 | 2017-05-18 11:15 | 庭や畑 | Comments(8)


ハッタリ・なんちゃってママしゃんと, おとぼけ猫、 ちゃたろうのお気楽日記でございます


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